Tomatillo Salsa

Name: Tomatillo Salsa
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicanas
Ingredients: 1 1 libra de abobrinha, 3 batatas russet, cortadas em pedaços de 2,5 cm; 59 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas coentro fresco picado; 2 pimentas jalapeno; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) sumo de limão fresco; 1 (pode ser ou desnatado) queijo Pecorino-Romano ralado na hora ou a gosto; 454 Nozes do tipo que você quiser (picadas) tomatillos, cascas removidas; 2 (inverno) Vidalia picada ou outra cebola doce

Tomatillo Salsa pode ser apenas o Mexicano receita que você está procurando. Uma porção contém 21 calorias, 1g de proteína, e 1g de gordura. Esta receita de homem das cavernas, sem glúten, primal e inteira 30 serve 8 e custa 34 centavos por porção. Vá até a loja e pegue suco de limão, coentro, pimentão jalapeno e algumas outras coisas para fazer hoje. 1 pessoa achou esta receita deliciosa e satisfatória. Nem muita gente gostou muito dessa obra. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 35%. Esta pontuação é bastante ruim. Tentar 10 melhores Tomatillo s e Tomatillo assado e Salsa De Azeitona Verde, Fácil Salsa Verde (Tomatillo Salsa) para conservas, e Salsa Verde Básica (Salsa Mexicana Tomatillo) para receitas semelhantes.

Instrucao

Coloque as sementes de cominho em uma frigideira de ferro fundido em fogo médio e cozinhe por 2 minutos ou até torrar.

Ingredientes que você precisará

Sementes De Cominho

Equipamento que você usará

Frigideira

Transfira as sementes para um moedor de especiarias ou café e processe até finamente moído.

Ingredientes que você precisará

Cafe

Semente

Corte 1/4 de polegada das extremidades do caule dos pimentões; descarte as extremidades do caule. Usando a ponta de uma faca, remova e descarte cuidadosamente as membranas e sementes, deixando os pimentões intactos.

Ingredientes que você precisará

Pimenta

Semente

Equipamento que você usará

Faca

Aqueça a frigideira em fogo médio.

Equipamento que você usará

Frigideira

Adicione pimentas e tomatilos. Cozinhe 15 minutos, girando com frequência (pimentas e tomatilos ficarão salpicados de marcas pretas).

Ingredientes que você precisará

Tomatillos

Pimenta

Transfira o conteúdo da frigideira para um processador de alimentos e bata até ficar homogêneo.

Equipamento que você usará

Processador De Alimentos

Frigideira

Adicione a cebola e pulse 5 vezes ou até misturar.

Ingredientes que você precisará

Cebola

Despeje a mistura de pimenta em uma tigela média. Junte o cominho, o coentro, o suco de limão e o sal.

Ingredientes que você precisará

Limao

Coentro

Pimenta

Cominho

Sal

Equipamento que você usará

Tigela

Equipamento

Frigideira

Faca

Processador De Alimentos

Tigela

Ingredientes

Dose:

11 libra de abobrinha,

3 batatas russet, cortadas em pedaços de 2,5 cm 596 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

coentro fresco picado 2

pimentas jalapeno 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

sumo de limão fresco 1(pode ser ou desnatado)

queijo Pecorino-Romano ralado na hora ou a gosto 454Nozes do tipo que você quiser (picadas)

tomatillos, cascas removidas 2(inverno)

Vidalia picada ou outra cebola doce

Vinho recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Cintilante

Mexicano funciona muito bem com Pinot Noir, Riesling e Rosé espumante. Vinhos brancos ácidos como riesling ou tintos de baixo tanino como pinot noir podem funcionar bem com pratos mexicanos. Sparkling rosé também é um emparelhamento seguro. Você poderia tentar Archery Summit Willamette Valley Pinot Noir. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,9 de 5 estrelas e um preço de cerca de 40 dólares por garrafa.