Torta de abóbora Kabocha com crosta temperada

A receita de torta de abóbora Kabocha com crosta temperada pode ser feita em cerca de 4 horas e 35 minutos. Esta receita serve 10. Esta sobremesa tem 643 calorias, 9g de proteína, e 44g de gordura por porção. Para $1,26 Por porção, esta receita abrange 14% das suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 2 pessoas acharam esta receita deliciosa e satisfatória. Uma mistura de grelhas noz-moscada, extrato de vanillan, azeite e um punhado de outros ingredientes são tudo o que é preciso para tornar esta receita tão deliciosa. É trazido a você pela Foodnetwork. É uma boa opção se você estiver seguindo um ovo lacto vegetariano dieta. Tendo em conta todos os factores, esta receita ganha uma pontuação spoonacular de 33%, que não é tão super. Utilizadores que gostaram desta receita também gostaram Torta de abóbora Kabocha temperada com Crumble de sementes de abóbora, Sopa De Abóbora Kabocha Temperada, e Torta De Amora fácil com creme de leite temperado (e crosta de torta sem Rolo!).

Instrucao

Para a abóbora: pré-aqueça o forno a 375 graus F.

Ingredientes que você precisará

Faca De Aparar

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Coloque a abóbora em uma assadeira, misture levemente com azeite e leve ao forno. Asse a abóbora até que um garfo deslize para dentro e para fora facilmente, cerca de 45 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

Faca De Aparar

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Retire a abóbora do forno e deixe esfriar.

Ingredientes que você precisará

Faca De Aparar

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Retire a pele e bata até ficar homogêneo.

Coloque 3 xícaras de purê de abóbora em uma tigela grande, reserve o restante para outra finalidade.

Ingredientes que você precisará

Faca De Aparar

Equipamento que você usará

(112 A 118 Graus F/44 A 48 Graus C)

Para a crosta: na tigela de um processador de alimentos misture toda a farinha, açúcar, canela, pimenta da Jamaica, gengibre, noz-moscada e sal. Junte a manteiga e pulse até a mistura parecer Parmigiano ralado.

Ingredientes que você precisará

Parmigiano Reggiano

10 Pernis De Vitela Carnudos, Com 5 A 7,5 Cm De Espessura

Papel De Arroz

1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão

Amêndoas Inteiras, Com Casca E Torradas

1 Bolo Inglês De Cranberry, Cortado Em Cubos De 1,25 Cm Para Render 2 Xícaras (ou Use 2 Xícaras De Sobras De Dinamarquês Ou Donuts Junto Com Cranberries Secas - Veja Abaixo)

Queijo Processado (Velveeta), Cortado Em Cubos De 1/4 De Polegada

Ameixas Cozidas Ou Outras Frutas

1 Barra (4 Onças) De Chocolate Meio Amargo Picado

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Equipamento que você usará

Tomates Heirloom, Picados, Opcional

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Adicione a gema de ovo e algumas gotas de água gelada. Pulse até que a mistura comece a formar uma bola.

Ingredientes que você precisará

Bacon Defumado Em Cubos Grossos

Biscoitos De Gengibre, Divididos

Adicione mais algumas gotas de água se a mistura ainda parecer seca.

Ingredientes que você precisará

Bacon Defumado Em Cubos Grossos

Vire a massa sobre uma placa de trabalho levemente enfarinhada. Usando os calcanhares da sua mão, schmear a massa para a frente e role-a para trás com as pontas dos dedos. Repita este processo mais duas vezes. Forme a massa em um disco, embrulhe em plástico e leve à geladeira por pelo menos 1 hora.

Ingredientes que você precisará

Massa De Pizza Preparada Comprada Em Loja

Discos De Cobertura De Doce Vermelho E/ou Verde, Opcional

1 Cebola Amarela Grande, Cortada Em Oitavos

Retire a massa do frigorífico e deixe aquecer durante 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Massa De Pizza Preparada Comprada Em Loja

Abra a massa em um círculo grande e coloque em uma assadeira funda. Apare a massa ao redor para que haja apenas uma saliência de 1/2 polegada. Dobre a massa e aperte as bordas decorativamente. Certifique-se de que as bordas não se estendem além da borda da placa de torta. Pique a massa toda com um garfo.

Ingredientes que você precisará

Massa De Pizza Preparada Comprada Em Loja

Discos De Cobertura De Doce Vermelho E/ou Verde, Opcional

Equipamento que você usará

Nozes Picadas E Mais Para Servir

Coloque papel alumínio sobre a massa para cobrir e encha o prato de torta com grãos para assar.

Ingredientes que você precisará

140g De Bacon Defumado Em Cubos Grossos

Massa De Pizza Preparada Comprada Em Loja

Equipamento que você usará

Tiras De Pimentão Vermelho Assado E Cebolinha Picada Adicional, Opcional

Coloque o prato de torta em uma assadeira e leve ao forno por 15 minutos.

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Retire o papel alumínio e o feijão e leve ao forno por mais 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

140g De Bacon Defumado Em Cubos Grossos

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Tiras De Pimentão Vermelho Assado E Cebolinha Picada Adicional, Opcional

Retire do forno e deixe arrefecer.

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Reduza o calor no forno para 350 graus F.

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Para o recheio: numa tigela pequena, bata os ovos até ficarem lisos. Junte as natas.

Ingredientes que você precisará

Bolo De Anjo Preparado, Dividido Duas Vezes Horizontalmente

óleo De Fritura, De Preferência Canola

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Adicione a mistura de natas / ovos ao puré de abóbora e bata para misturar. Junte o leite condensado, o açúcar mascavo, o bourbon e a baunilha. Bata até que a mistura esteja bem combinada, 1 A 2 minutos.

Ingredientes que você precisará

2 Libras De Batatas Azuis

Pacote Milk Duds

Whisky Bourbon (recomendado: Maker's Mark)

Doces De Wafer Necco

Faca De Aparar

Bolo De Anjo Preparado, Dividido Duas Vezes Horizontalmente

óleo De Fritura, De Preferência Canola

Despeje a mistura de abóbora na casca da torta preparada.

Ingredientes que você precisará

Metades De Framboesa Fresca, Mirtilos Ou Fatias De Morango

Faca De Aparar

Coloque na bandeja de folhas e coloque novamente no forno por 25 minutos. Gire a torta e leve ao forno até que a mistura mal mexa quando agitada, mais 20 a 25 minutos. Se a crosta começar a ficar muito escura, coloque um anel protetor de torta na torta para proteger as bordas da queima.

Ingredientes que você precisará

Queijo Processado (Velveeta), Cortado Em Cubos De 1/4 De Polegada

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Retire a torta do forno e deixe esfriar por pelo menos 1 hora antes de cortar.

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Bata o creme de leite com uma pitada de canela até obter picos firmes e cubra a torta como guarnição.

Ingredientes que você precisará

Xícaras De Gotas De Chocolate Agridoce (60 Por Cento De Cacau) (recomendado: Ghiradelli)

Papel De Arroz

Equipamento

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

(112 A 118 Graus F/44 A 48 Graus C)

Tomates Heirloom, Picados, Opcional

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Nozes Picadas E Mais Para Servir

Tiras De Pimentão Vermelho Assado E Cebolinha Picada Adicional, Opcional

Ingredientes

Dose:

1Pedaços de toffee de barra de Heath

10 pernis de vitela carnudos, com 5 a 7,5 cm de espessura 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

bourbon, opcional 2varetas

manteiga fria, cortada em pedaços do tamanho de ervilha 1apertar

Pitada de canela, para garning 1

biscoitos de gengibre, divididos 4grande

crosta de torta de migalhas (Keebler)3551 Lb Mafaldi Fresco se possível

farinha para todos os fins, além de mais para farinha de bancada 1Oreos Recheados Duplos

canela em pó 1Pedaços de toffee de barra de Heath

gengibre moído 1771 Lb Mafaldi Fresco se possível

xícaras de gotas de chocolate agridoce (60 por cento de cacau) (recomendado: Ghiradelli)10camarão e veias

Natas de leite, para guarnecer 1

para abóbora kabocha média, cortada em sextos, sementes removidas 1apertar

Sal kosher pitada 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

açúcar mascavo claro 2

grelhas de noz-moscada fresca 10camarão e veias

Azeite 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

1 barra (4 onças) de chocolate meio amargo picado 1771 Lb Mafaldi Fresco se possível

2 libras de batatas azuis 1Oreos Recheados Duplos

pedaços de chocolate meio amargo nestle® toll house®2Pedaços de toffee de barra de Heath

água gelada

Vinho recomendado: Vin Santo, Late Harvest Riesling, Lambrusco Dolce

Vin Santo, Late Harvest Riesling e Lambrusco Dolce são ótimas opções para tortas. Esses vinhos são todos doces, o que é importante, pois o vinho geralmente deve ser mais doce do que a comida que você está combinando com ele. Um vinho que você poderia tentar é Angel Late Harvest Riesling. Tem 5 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 19 dólares.

Angel Late Harvest Riesling

O Messina Hof's Angel é um vinho de sobremesa fresco e doce, colhido da última colheita de Riesling quando as uvas são quase passas. Perfeito com frutas, cheesecake e sobremesas leves e doces de chocolate.