Tostadas com carne de porco desfiada (tostadas de Tinga)

Name: Tostadas com carne de porco desfiada (tostadas de Tinga)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Americanas
Ingredients: 454 1 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm. abacates cada), descascados, sem caroço e em fatias finas, ou 2 a 3 xícaras de guacamole; 567 1 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm. quarts repolho finamente triturado; 24 tortilhas de milho (5 a 6 pol. largo; ver notas); 355 1 Lb Mafaldi Fresco se possível Sobre creme azedo, Crema mexicano ou crème fraîche; 227 1 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm. queso fresco ou queijo do agricultor, desintegrado (ver notas); 79 1 Lb Mafaldi Fresco se possível Abacate Hass levemente amassado; 1 Cebola Amarela Média Picada feijão preto refried quente ou pinto (comprado ou caseiro); 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível rabanetes em fatias finas; 355 1 Lb Mafaldi Fresco se possível Sobre chipotle salsa; 12 camarão e veias Sal e pimenta; 12 camarão e veias Carne de porco desfiada; 12 camarão e veias Óleo vegetal para fritar

Tostadas com carne de porco desfiada (tostadas de Tinga) é um Gluten prato. Esta receita serve 12. Para $1.77 por porção, receita capas 21% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção deste prato contém cerca de 16g de proteína, 16g de gordura, e um total de 415 calorias. Esta receita das Minhas Receitas tem 1 fãs. Esta receita é típica da culinária mexicana. Uma mistura de rabanetes, carne de porco, suco de limão e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Para usar o creme fraiche, você pode seguir este prato principal com o Torta De Pêssego E Creme Fraiche como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 75%. Esta pontuação é muito boa. Receitas semelhantes incluem Tostadas De Porco Desfiado Mexicano Picante (Tinga), Shredded Spicy Chicken Tostadas (Tinga), e Carne De Porco Tinga Tostadas + O Livro De Carne.

Instrucao

Despeje o óleo de 1/2 polegada em uma frigideira de 8 a 10 polegadas em fogo médio - alto. Quando a borda de uma tortilha borbulha vigorosamente quando mergulhada no óleo, coloque a tortilha na panela. Cozinhe a tortilha, empurrando para baixo em óleo ocasionalmente e virando uma vez, até dourar levemente, cerca de 1 minuto no total. Levante com pinças e transfira para papel Assadeiras forradas com toalha para escorrer. Repita para cozinhar tortilhas restantes; coloque em uma única camada. Como eles legal, pilha.

Ingredientes que você precisará

Hambúrgueres De Frango Vegetarianos Congelados

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Equipamento que você usará

Camarão Salteado

Tortilhas De Farinha (25 Cm), Cortadas Em Quatro

Camarão Salteado, Descascado

4 Onças De Queijo De Leite De Vaca Envelhecido De Alta Qualidade, Como O Queijo Beecher's Flagship, Ralado

Em uma tigela, misture repolho, rabanetes e suco de limão.

Ingredientes que você precisará

Abacate Hass Levemente Amassado

Queijo Mussarela Parcialmente Desnatado Em Cubos (cubos De 1/2 Polegada)

(reserve 1 Colher De Sopa)

Equipamento que você usará

2 Tubos (16-1/2 Onças Cada) De Massa De Biscoito De Manteiga De Amendoim Refrigerada, Amolecida

Adicione sal e pimenta a gosto.

Ingredientes que você precisará

Pepperoncini, Para Guarnecer

Colher mistura de repolho, feijão frito, carne de porco desfiada, salsa chipotle, creme azedo, queijo e abacates em tigelas separadas.

Ingredientes que você precisará

Feijão Frito

Carne De Porco Puxada

3 Pacotes (8 Onças Cada) De Queijo Cremoso Com Baixo Teor De Gordura, Em Cubos

1/2 Xícara De Creme Mexicano (pode Substituir O Creme Fraiche)

Pimentões Chipotle Em Molho Adobo, Picados Finamente, Mais 2 Colheres De Sopa De Molho Adobo

(reserve 1 Colher De Sopa)

4-1/2 Xícaras De Queijo Cheddar Ralado

Dentes De Alho

Equipamento que você usará

2 Tubos (16-1/2 Onças Cada) De Massa De Biscoito De Manteiga De Amendoim Refrigerada, Amolecida

Espalhe o feijão em uma tortilha e adicione carne de porco, repolho, salsa, creme de leite, queijo e abacate a gosto.

Ingredientes que você precisará

3 Pacotes (8 Onças Cada) De Queijo Cremoso Com Baixo Teor De Gordura, Em Cubos

Hambúrgueres De Frango Vegetarianos Congelados

1/2 Xícara De Creme Mexicano (pode Substituir O Creme Fraiche)

(reserve 1 Colher De Sopa)

4-1/2 Xícaras De Queijo Cheddar Ralado

20 A 25 Folhas Inteiras De Espinafre

Coberturas, Opcional

Dentes De Alho

Ponta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Capa De Gordura Profundamente Marcada (cerca De

Equipamento

Camarão Salteado

Tortilhas De Farinha (25 Cm), Cortadas Em Quatro

Camarão Salteado, Descascado

4 Onças De Queijo De Leite De Vaca Envelhecido De Alta Qualidade, Como O Queijo Beecher's Flagship, Ralado

2 Tubos (16-1/2 Onças Cada) De Massa De Biscoito De Manteiga De Amendoim Refrigerada, Amolecida

Ingredientes

Dose:

4541 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm.

abacates cada), descascados, sem caroço e em fatias finas, ou 2 a 3 xícaras de guacamole 5671 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm.

quarts repolho finamente triturado 24

tortilhas de milho (5 a 6 pol. largo; ver notas)3551 Lb Mafaldi Fresco se possível

Sobre creme azedo, Crema mexicano ou crème fraîche 2271 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm.

queso fresco ou queijo do agricultor, desintegrado (ver notas)791 Lb Mafaldi Fresco se possível

Abacate Hass levemente amassado 1Cebola Amarela Média Picada

feijão preto refried quente ou pinto (comprado ou caseiro)1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

rabanetes em fatias finas 3551 Lb Mafaldi Fresco se possível

Sobre chipotle salsa 12camarão e veias

Sal e pimenta 12camarão e veias

Carne de porco desfiada 12camarão e veias

Óleo vegetal para fritar

Vinho recomendado: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

Malbec, Pinot Noir e Sangiovese são minhas principais escolhas para carne de porco puxada. O corpo leve de Pinot noir é ótimo para cortes magros, sangiovese de corpo médio complementam molhos carnudos, ensopados e outros pratos multi-ingredientes, e pares de malbec tânico encorpado com cortes gordurosos e churrasco. O La Celian Elite Malbec com uma classificação de 4.8 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 20 dólares por garrafa.