Tra Vigne's Chocolate Tiramisu requer aproximadamente 6 horas do início ao fim. Esta receita faz 10 porções com 440 calorias, 5g de proteína, e 28g de gordura um. Para $1.08 por porção, receita capas 6% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa achou esta receita saborosa e satisfatória. Uma mistura de creme de leite, Bolo de chocolate, rum e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. É um bastante barato receita para os fãs de comida mediterrânea. É trazido a você por Foodnetwork. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha uma pontuação colheracular de 14%, o que é bastante ruim. Receitas semelhantes incluem Tra Vigne Feijão Verde, Tiramisu clássico e um chocolate sem café-Tiramisu laranja, e Chocolate Tiramisu.
Instrucao
1
Para fazer a mousse, misture o chocolate e o creme em uma tigela à prova de calor e coloque no microondas e cozinhe em fogo alto por 45 segundos. Mexa até o chocolate derreter e a mistura ficar lisa e brilhante.
Ingredientes que você precisará
Barras De Chocolate Ao Leite Sem Nozes
Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional
Equipamento que você usará
Orégano Seco, 1/3 Da Palma Da Mão Cheia
(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão
2
Em uma tigela grande, bata o cream cheese, o mascarpone e a mistura de chocolate com uma batedeira elétrica em velocidade média a média-alta até ficar macia e cremosa. Pause ocasionalmente para raspar os lados da tigela.
Ingredientes que você precisará
1-1/2 Xícaras De Cerejas Cristalizadas Vermelhas E Verdes
Mascarpone
Barras De Chocolate Ao Leite Sem Nozes
Equipamento que você usará
Queijos Mistos Ralados, Como Queijos Para Tacos
Doces Cobertos De Chocolate, Como M&M's
3
Em outra tigela, com batedores limpos, bata as gemas e o açúcar até formar espuma, cerca de 30 segundos em alta. Com uma espátula de borracha ou colher de pau, dobre suavemente a mistura de ovos na mistura de queijo creme de chocolate até misturar. Cubra a mousse e leve à geladeira até ficar pronto para montar o tiramisu. (Você deve ter cerca de 2 xícaras de mousse. A mousse pode ser feita à frente, coberta e refrigerada por até 1 dia.)
Ingredientes que você precisará
1-1/2 Xícaras De Cerejas Cristalizadas Vermelhas E Verdes
Barras De Chocolate Ao Leite Sem Nozes
1/3 Xícara De Cacau Em Pó HERSHEY®'S
1 Mistura Para Bolo De Chocolate Comprada Em Loja, Como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Assada De Acordo Com As Instruções Da Caixa
(10 A 12 Polegadas) Morango Fruta Por Pé
Equipamento que você usará
1 Xícara De Nozes Moídas Grosseiramente
4 Pretzels Grandes Cobertos Com Iogurte
(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão
4
Para fazer a zabaglione, prepare um banho de água gelada.
Ingredientes que você precisará
1 Xícara De Cevada Perolada Branca
5
Combine as gemas, rum, Marsala e 1/2 xícara de açúcar no topo de uma caldeira dupla.
Ingredientes que você precisará
1/2 Xícara De Creme De Leite Fresco, Mais 1/3 Xícara De Creme De Leite Fresco, Gelado
1 Mistura Para Bolo De Chocolate Comprada Em Loja, Como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Assada De Acordo Com As Instruções Da Caixa
1/3 Xícara De Cacau Em Pó HERSHEY®'S
Mel Cítrico
Equipamento que você usará
6 1/2 Onças De Chocolate Sem Açúcar, Finamente Picado
6
Coloque (sem tocar) mal fervendo a água na panela inferior e bata vigorosamente, ou bata com uma batedeira elétrica, até que a mistura comece a espumar.
Ingredientes que você precisará
1 Xícara De Cevada Perolada Branca
Equipamento que você usará
Queijos Mistos Ralados, Como Queijos Para Tacos
Biscoitos Oreo Picados
Tomate Fatiado, Opcional
7
Bata continuamente até que a mistura Triplique em volume e engrosse para formar montes macios quando o batedor for levantado, cerca de 7 minutos. Coloque imediatamente o topo da caldeira dupla no banho de água gelada para parar o cozimento.
Ingredientes que você precisará
1 Xícara De Cevada Perolada Branca
1 Pacote (3,4 Onças) De Pudim Instantâneo De Chocolate JELL-O
Equipamento que você usará
6 1/2 Onças De Chocolate Sem Açúcar, Finamente Picado
Biscoitos Oreo Picados
8
Deixe esfriar, mexendo ocasionalmente.
9
Em uma tigela pequena, bata o creme de leite de 1/2 xícara até começar a espumar.
Ingredientes que você precisará
Xícaras De Gotas De Chocolate Agridoce (60 Por Cento De Cacau) (recomendado: Ghiradelli)
Equipamento que você usará
(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão
10
Adicione as 2 colheres de chá restantes de açúcar e continue batendo até que o creme mantenha picos macios. Dobre o chantilly na zabaglione resfriada. Cubra e leve à geladeira por várias horas antes de montar o tiramisu. Você deve ter cerca de 2 xícaras.
Ingredientes que você precisará
Casca De Laranja Ralada Adicional, Opcional
Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional
1 Mistura Para Bolo De Chocolate Comprada Em Loja, Como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Assada De Acordo Com As Instruções Da Caixa
11
Para montar a sobremesa, em uma tigela pequena ou jarro, adicione o açúcar ao café expresso quente. Mexa bem para dissolver o açúcar e adicione o rum.
Ingredientes que você precisará
1 Xícara De Avelãs Finamente Moídas
1 Mistura Para Bolo De Chocolate Comprada Em Loja, Como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Assada De Acordo Com As Instruções Da Caixa
Mel Cítrico
Equipamento que você usará
(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão
12
Corte a parte superior do bolo e reserve para outro uso (veja a Nota do Chef).
13
Corte o bolo ao meio horizontalmente. Disponha uma camada de bolo, corte com o lado para cima, no fundo de uma tigela funda de 2 1/2 litros. Umedeça uniformemente com um pouco da calda de café expresso.
Ingredientes que você precisará
1 Xícara De Avelãs Finamente Moídas
3 Morangos Congelados Sem Açúcar
Equipamento que você usará
(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão
14
Espalhe metade da mousse por cima e depois espalhe metade da zabaglione por cima da mousse. Disponha a segunda camada de bolo, novamente cortada com o lado para cima, na mousse. Umedeça bem com xarope.
Ingredientes que você precisará
3 Morangos Congelados Sem Açúcar
15
Espalhe a mousse restante por cima em uma camada uniforme, seguida pela zabaglione restante. Cubra e leve à geladeira por várias horas ou durante a noite antes de servir. Com um descascador de legumes, corte cachos de chocolate para enfeitar o topo ou polvilhe com cacau.
Ingredientes que você precisará
Barras De Chocolate Ao Leite Sem Nozes
Tortilhas De Milho Amarelo (6 Polegadas), Aquecidas