Truta com salada de batata cremosa

Name: Truta com salada de batata cremosa
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 250 pimenta habenero batata cerosa, como Charlotte, descascada se quiser e cortada pela metade; 4 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) iogurte natural; 4 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) 4 colheres de chá de gelatina em pó de cranberry; 1 limão, ½ zested; 1 cp. queijo parmesão ralado alcaparras, enxaguadas; 4 pequeno pepinos ou cornichons, cortados; 2 cebolinha, finamente cortada; 0 pepino em cubos; 2 filete filetes de truta

Truta com salada de batata cremosa é um sem glúten e pescatarian receita com 2 porções. Uma porção contém 422 calorias, 39g de proteína, e 18g de gordura. Para $5.42 por porção, receita capas 35% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma mistura de pepino, raspas de limão, maionese e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Funciona bem como um prato principal caro para O Quarto De Julho. 47 pessoas ficaram felizes por terem experimentado esta receita. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 30 minutos. É trazido a você pela BBC Good Food. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 94%. Essa pontuação é super. Se você gosta desta receita, também pode gostar de receitas como Truta defumada e salada de batata Nova, Salada de truta defumada e batata, e Salada de truta defumada com maçãs, erva-doce e molho cremoso de rábano.

Instrucao

Ferva as batatas em água e sal por 15 minutos até ficarem macias.

Ingredientes que você precisará

Batatas Descascadas Fatiadas, Cozidas

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Escorra e enxágue em água fria para esfriar, depois escorra novamente.

Ingredientes que você precisará

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Aqueça a grelha.

Equipamento que você usará

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

Enquanto isso, misture o iogurte e a maionese e tempere com um bom aperto de limão. Misture delicadamente as batatas com as alcaparras, os pepinos, a maior parte da cebolinha e do pepino.

Ingredientes que você precisará

Cebola

4 Colheres De Chá De Gelatina Em Pó De Cranberry

Raminhos De Endro Colhidos

Maxixe

Batatas Descascadas Fatiadas, Cozidas

1 Xícara De Passas Douradas, Moídas Grosseiramente

1/4 Xícara De Iogurte De Morango

Fatias De Laranja, Cortadas Ao Meio, Para Decorar

Tempere a truta, depois grelhe em uma assadeira, com a pele voltada para baixo, por 3-4 minutos, dependendo da espessura, até ficar cozido. Espalhe com as raspas de limão e sirva com a salada de batata, espalhada com as cebolinhas restantes.

Ingredientes que você precisará

Cebola

Salada De Batata

Prata Incomparável

Truta

Equipamento que você usará

Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

Corte o limão restante meio em fatias para apertar.

Ingredientes que você precisará

Fatias De Laranja, Cortadas Ao Meio, Para Decorar

Equipamento

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche

Ingredientes

Dose:

250pimenta habenero

batata cerosa, como Charlotte, descascada se quiser e cortada pela metade 4cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

iogurte natural 4cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

4 colheres de chá de gelatina em pó de cranberry 1

limão, ½ zested 1cp. queijo parmesão ralado

alcaparras, enxaguadas 4pequeno

pepinos ou cornichons, cortados 2

cebolinha, finamente cortada 0

pepino em cubos 2filete

filetes de truta

Vinho recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Noir são minhas principais escolhas para truta. O peixe é tão diverso quanto o vinho, por isso é difícil escolher vinhos que acompanham todos os peixes. Um vinho branco crocante, como um Pinot grigio ou Grüner Veltliner, serve para qualquer peixe branco com sabor delicado. Peixes carnudos e com sabor forte, como salmão e atum, podem até lidar com um vinho tinto leve, como um pinot noir. O Alois Lageder Terran Alpina Pinot Grigio Vigneti delle Dolomiti com uma classificação de 4.3 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 16 dólares por garrafa.