Uma sobremesa sem Forno: Bolo de comida do diabo cozido no vapor

Uma sobremesa sem Forno: Bolo de comida do diabo cozido no vapor
Precisa de um sobremesa sem laticínios? Uma sobremesa sem Forno: Bolo de comida do diabo cozido no vapor pode ser uma receita incrível para experimentar. Para 16 centavos por porção, receita capas 3% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita faz 10 porções com 167 calorias, 2g de proteína, e 9g de gordura um. Esta receita de Serious Eats tem 1 fãs. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Se você tiver água, bicarbonato de sódio, óleo vegetal e alguns outros ingredientes à mão, poderá fazê-lo. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 12%. Esta pontuação não é tão incrível. Receitas semelhantes incluem Bolo de comida do Diabo Vermelho, Bolo de comida do Diabo Vermelho, e Bolo de comida do diabo.

Instrucao

1
Unte levemente uma forma de pão de metal padrão (9X5X2) e forre o fundo com pergaminho ou papel encerado.
Equipamento que você usará
1 Pacote, Mínimo De 40 Contagens, Espetos De Bambu De 20 Cm1 Pacote, Mínimo De 40 Contagens, Espetos De Bambu De 20 Cm
Biscoitos Oreo, Triturados, DivididosBiscoitos Oreo, Triturados, Divididos
2
Coloque um rack de resfriamento ou torrefação no fundo de uma assadeira de metal profundo e encha com água um pouco abaixo do nível do rack. Posicione a assadeira sobre dois queimadores de fogão. Gire os queimadores para médio-alto e inverta uma assadeira de metal sobre a assadeira.
Ingredientes que você precisará
1 Colher De Chá De Tempero Sazon1 Colher De Chá De Tempero Sazon
Equipamento que você usará
6 Fatias De Molho De Cranberry Gelatinoso6 Fatias De Molho De Cranberry Gelatinoso
2 Latas (14 Onças) De Feijão Branco, Escorrido2 Latas (14 Onças) De Feijão Branco, Escorrido
3
Combine os primeiros quatro ingredientes e bata para distribuir uniformemente e quebrar os caroços.
Equipamento que você usará
1 Maço Grande De Violetas Selvagens (incluindo Caules), Lavadas1 Maço Grande De Violetas Selvagens (incluindo Caules), Lavadas
4
Em uma tigela separada com uma batedeira elétrica, bata o ovo e o açúcar em velocidade média-alta até ficar muito leve e grosso, cerca de dois minutos. .
Ingredientes que você precisará
1 Mistura Para Bolo Amarelo (tamanho De 2 Camadas)1 Mistura Para Bolo Amarelo (tamanho De 2 Camadas)
Pacote De Mistura Natural Para BoloPacote De Mistura Natural Para Bolo
Equipamento que você usará
Queijos Mistos Ralados, Como Queijos Para TacosQueijos Mistos Ralados, Como Queijos Para Tacos
Violetas Selvagens (incluindo Caules), LavadasVioletas Selvagens (incluindo Caules), Lavadas
5
Adicione o vinagre e bata brevemente para incorporar.
Ingredientes que você precisará
1/4 Libra De Batatas Cerosas, Cortadas Em Cubos De 1/4 De Polegada1/4 Libra De Batatas Cerosas, Cortadas Em Cubos De 1/4 De Polegada
6
Continuando a chicotear, adicione óleo em uma corrente lenta, parando a corrente de vez em quando para permitir que a mistura emulsione completamente antes de prosseguir.
Ingredientes que você precisará
Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De EspessuraCebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura
7
Adicione cerca de 1/3 dos ingredientes secos combinados (a partir do Passo 2) e misture apenas para combinar.
8
Adicione metade da água e misture apenas para combinar.
Ingredientes que você precisará
1 Colher De Chá De Tempero Sazon1 Colher De Chá De Tempero Sazon
9
Adicione metade dos ingredientes secos restantes; seguido de água restante, terminando com o resto dos ingredientes secos, misturando entre cada adição de ingrediente apenas para combinar.
Ingredientes que você precisará
1 Colher De Chá De Tempero Sazon1 Colher De Chá De Tempero Sazon
10
Junte as gotas de chocolate e transforme a massa na forma de pão preparada. Remova cuidadosamente a "tampa" da assadeira invertida da assadeira, evitando o vapor e a água quente que podem ter coletado na parte inferior da panela.
Ingredientes que você precisará
Novo CheesecakeNovo Cheesecake
1 Colher De Chá De Tempero Sazon1 Colher De Chá De Tempero Sazon
Equipamento que você usará
8 A 10 Palitos De Madeira8 A 10 Palitos De Madeira
Feijão Branco, EscorridoFeijão Branco, Escorrido
Biscoitos Oreo, Triturados, DivididosBiscoitos Oreo, Triturados, Divididos
11
Coloque a assadeira cheia na grelha dentro da assadeira, cubra novamente a assadeira com a assadeira e o bolo a vapor até que uma faca fina ou palito inserido no centro saia livre de massa crua (pode conter vestígios de lascas de chocolate derretidas), 20-30 minutos.
Ingredientes que você precisará
Novo CheesecakeNovo Cheesecake
Equipamento que você usará
8 A 10 Palitos De Madeira8 A 10 Palitos De Madeira
Feijão Branco, EscorridoFeijão Branco, Escorrido
Goma De Mascar De HortelãGoma De Mascar De Hortelã
Biscoitos Oreo, Triturados, DivididosBiscoitos Oreo, Triturados, Divididos
Goma De Fruta Listrada De LaranjaGoma De Fruta Listrada De Laranja
12
Sirva imediatamente ou re-Vapor Bolo até aquecer um pouco antes de servir.
13
Nota: para a melhor textura acabada, é importante seguir o Passo 5 cuidadosamente para criar uma emulsão, e não misturar demais a massa com as adições de ingredientes secos e água, o que pode quebrar a emulsão ou desenvolver o glúten na farinha, resultando em um bolo mais gordo e pesado.
Ingredientes que você precisará
EmulsaoEmulsao
Gordura Vegetal NaturalGordura Vegetal Natural
1 Colher De Chá De Tempero Sazon1 Colher De Chá De Tempero Sazon
DificuldadeRigido
Pronto Em45 m.
Dose10
Pontuação De Saúde0
Tipos De PratosSobremesa
Revista