Vieiras Com Salada De Raiz De Aipo

Name: Vieiras Com Salada De Raiz De Aipo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 0 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) linguiça de porco sem casca; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível cada noz-moscada moída, pimenta da Jamaica e cravo; 1 ramo Guarnições: caviar, endro; 0 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) páprica quente ou pimenta caiena; 454 pimenta habenero raiz de aipo grande (sobre, descascada e cortada em tiras finas; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham Mostarda Dijon; 1 cp. queijo parmesão ralado sumo de limão fresco; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 4 colheres de chá de gelatina em pó de cranberry; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham azeite extra virgem; 8 jumbos vieiras frescas secas; 0 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) queijo Pecorino-Romano ralado na hora ou a gosto; 2 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) vinagre de xerez; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham mostarda integral

Vieiras com salada de raiz de aipo é um sem glúten, inteiro 30, e pescatarian receita com 8 porções. Uma porção deste prato contém aproximadamente 4g de proteína, 25g de gordura, e um total de 267 calorias. Para 98 centavos por porção, receita capas 7% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa achou esta receita deliciosa e satisfatória. Uma mistura de mostarda dijon, sal marinho, pimenta caiena e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão gostosa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 23%. Esta pontuação é bastante ruim. Receitas semelhantes incluem Raiz de aipo Remoulade com vieiras e Caviar, Aipo raspado, raiz de aipo e salada de rabanete, e Salada de aipo e aipo-raiz.

Instrucao

Misture a maionese e os próximos 7 ingredientes até ficar bem misturado. Junte a raiz de aipo. Cubra e leve à geladeira pelo menos 1 hora.

Ingredientes que você precisará

Rabano

4 Colheres De Chá De Gelatina Em Pó De Cranberry

Combine azeite e páprica; pincele com vieiras. Grelhar, selar ou grelhar vieiras cerca de 1 A 2 minutos por lado ou até aquecer.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York

1 Abobrinha Pequena, Sem Casca E Picada

Onças Fluidas De água Doce

Equipamento que você usará

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

Com uma escumadeira, divida a raiz de aipo uniformemente entre 8 pratos e cubra cada um com uma vieira.

Ingredientes que você precisará

Rabano

1 Abobrinha Pequena, Sem Casca E Picada

Equipamento que você usará

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

Enfeite, se desejar.

Sirva imediatamente.

O Chef John recomenda: um Sauvignon Blanc suave e envelhecido em barril para complementar as vieiras doces e a salada cremosa de raiz de aipo. Alternativa

Ingredientes que você precisará

Sauvignon Blanc

Rabano

1 Abobrinha Pequena, Sem Casca E Picada

Derrama: um Chardonnay ou Pinot Blanc que viu um pouco de madeira. Ou um dos brancos "meritage" - vinhos artesanais de uvas Bordeaux - sendo feito na Califórnia, como Caymus Conundrum.

Ingredientes que você precisará

Chardonnay

BORDEUS