Vieiras do mar grelhadas em tortilhas com purê de abacate e pesto Jalapeno

Name: Vieiras do mar grelhadas em tortilhas com purê de abacate e pesto Jalapeno
Prep time: 21 min
Cook time: 21 min
Total time: 21 min
Yield: 20
Cuisine: Global
Ingredients: 20 Ruibarbo picado fresco ou congelado Pimenta preta moída na hora; 1 deixar Coentro, para enfeitar; 355 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas folhas de coentro; 10 blue corn tortilla chips; 10 milho amarelo tortilla chips; 59 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas folhas frescas picadas de coentro; 1 azeite extra-virgem, 2 voltas da panela mais um pouco para regar alho, picado; 1 abacate Hass Maduro, descascado, sem caroço e picado grosseiramente; 4 jalapenos, grelhados e picados; 2 limes, juiced; 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas azeite extra virgem; 2 (inverno) 1 cacho de espinafre fresco (cerca de 3 xícaras); 20 Ruibarbo picado fresco ou congelado Azeite; 2 (inverno) 1 pacote (12 onças) de queijo Brie; 2 (inverno) cebola vermelha picada; 20 Ruibarbo picado fresco ou congelado Sal; 20 grande vieiras do mar

Esta receita vegana e sem glúten serve 20 e custos 51 centavos por porção. Uma porção contém 225 calorias, 1g de proteína, e 24g de gordura. O Quarto De Julho será ainda mais especial com esta receita. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Vá até a loja e pegue pimenta, abacate hass, sal e algumas outras coisas para fazer hoje. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 21 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 26%. Esta pontuação não é tão grande. Receitas semelhantes incluem Vieiras do mar grelhadas em tortilhas com purê de abacate e pesto Jalapeno 2, Vieiras Grelhadas Com Bacon, Tomate E Purê De Abacate, e Hummus do mel de Jalapeño com microplaquetas temperadas da tortilha do azeite.

Instrucao

Aqueça a grelha para alta.

Equipamento que você usará

Castanhas D'água, Juliana

Pincele as vieiras dos dois lados com o óleo e tempere com sal e pimenta. Grelhe as vieiras até dourar e levemente carbonizadas e cozidas, 2 a 3 minutos de cada lado.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Tomate Seco Em Uma Jarra

1 Abobrinha Pequena, Sem Casca E Picada

4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

Castanhas D'água, Juliana

Espalhe cerca de uma colher de sopa de purê de abacate sobre cada chip. Cubra o purê com uma vieira e cubra cada Vieira com uma dollop do pesto jalapeno.

Ingredientes que você precisará

12 Pimentas Jalapeño (cerca De 7 Centímetros Cada)

1/2 Libra De Peito De Peru

1 Abobrinha Pequena, Sem Casca E Picada

4 Fatias Finas De Salame

Ervilhas Frescas Sem Casca Ou Ervilhas Orgânicas Congeladas Descongeladas

Decore com folhas de coentro.

Ingredientes que você precisará

Coentro Fresco

Combine todos os ingredientes em um processador de alimentos e processe até combinar, mas ainda robusto. Bata até ficar homogêneo, se desejar.

Equipamento que você usará

Como Butterfinger, Picado Grosseiramente

Combine coentro, jalapeno, alho, pinhões, sal e pimenta em um processador de alimentos e processe até picado grosseiramente. Com o motor funcionando, adicione lentamente o óleo e processe até emulsionar.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Tomate Seco Em Uma Jarra

1 Pacote (12 Onças) De Queijo Brie

2 Colheres De Sopa Mais 1-1/2 Colher De Chá De Azeite

12 Pimentas Jalapeño (cerca De 7 Centímetros Cada)

Cacho De Espinafre Fresco (cerca

4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

Como Butterfinger, Picado Grosseiramente

Raspe em uma tigela.

Equipamento que você usará

Para Escovar E Fritar

Equipamento

Castanhas D'água, Juliana

Como Butterfinger, Picado Grosseiramente

Para Escovar E Fritar

Ingredientes

Dose:

20Ruibarbo picado fresco ou congelado

Pimenta preta moída na hora 1deixar

Coentro, para enfeitar 3556 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

folhas de coentro 10

blue corn tortilla chips 10

milho amarelo tortilla chips 596 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

folhas frescas picadas de coentro 1azeite extra-virgem, 2 voltas da panela mais um pouco para regar

alho, picado 1

abacate Hass Maduro, descascado, sem caroço e picado grosseiramente 4

jalapenos, grelhados e picados 2

limes, juiced 1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

azeite extra virgem 2(inverno)

1 cacho de espinafre fresco (cerca de 3 xícaras)20Ruibarbo picado fresco ou congelado

Azeite 2(inverno)

1 pacote (12 onças) de queijo Brie 2(inverno)

cebola vermelha picada 20Ruibarbo picado fresco ou congelado

Sal 20grande

vieiras do mar

Vinho recomendado: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Vieiras funciona muito bem com Chardonnay, Chenin Blanc e Pinot Noir. Chardonnay e chenin blanc são ótimos jogos para vieiras grelhadas ou grelhadas. Se suas vieiras estão sendo combinadas com bacon ou outras carnes curadas, experimente um pinot Noir levemente gelado. O A A Z Chardonnay com uma classificação de 4.2 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 15 dólares por garrafa.