Vieiras grelhadas com limão e endro

Name: Vieiras grelhadas com limão e endro
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Crosta: migalhas de biscoito graham (1/4 de pau) manteiga gelada, cortada em cubos de 1/2 de polegada; 1 cp. queijo parmesão ralado endro fresco picado mais 2 raminhos de endro para enfeitar; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível vinho branco seco; 1 cp. queijo parmesão ralado sumo de limão fresco; 1 Oreos Recheados Duplos casca de limão ralada; 12 grande vieiras do mar; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível chalotas finamente picadas

Para $1.11 por porção, receita Capas 2% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção deste prato contém aproximadamente 0g de proteína, 11g de gordura, e um total de 153 calorias. Esta receita serve 2. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten, primal E vegetariano dieta. Se você tem casca de limão, suco de limão, vieiras do mar e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 65%. Essa pontuação é sólida. Tentar Vieiras com limão Orzo, Risoto de limão com vieiras grelhadas # SundaySupper, e Vieiras grelhadas com receita de limão e Vodka para receitas semelhantes.

Instrucao

Derreta 1 colher de sopa de manteiga em uma frigideira antiaderente grande em fogo médio-alto.

Ingredientes que você precisará

Manteiga

Equipamento que você usará

Frigideira

Polvilhe vieiras com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Vieira

Adicione as vieiras à frigideira; cozinhe até dourar e apenas opaco no centro, cerca de 1 minuto por lado.

Ingredientes que você precisará

Vieira

Equipamento que você usará

Frigideira

Transfira as vieiras para o prato; tenda com papel alumínio para se aquecer.

Ingredientes que você precisará

Vieira

Equipamento que você usará

Aluminio

Derreta 1 colher de sopa de manteiga na mesma frigideira.

Ingredientes que você precisará

Manteiga

Equipamento que você usará

Frigideira

Adicione chalotas; refogue 1 minuto.

Ingredientes que você precisará

Chalota

Adicione o vinho; ferva até reduzir pela metade, cerca de 1 minuto. Junte o endro picado, o suco de limão e a casca.

Ingredientes que você precisará

Limao

Endro

Vinho

Retire a panela do fogo; adicione cubos de manteiga refrigerados, algumas peças de cada vez, mexendo apenas até derreter (não ferva). Tempere com sal e pimenta. Divida as vieiras entre 2 placas.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Vieira

Manteiga

Equipamento que você usará

Levar

Frigideira

Despeje o molho sobre as vieiras; decore com raminhos de endro.

Ingredientes que você precisará

Vieira

Molho

Endro

Equipamento

Frigideira

Aluminio

Levar

Ingredientes

Dose:

2Crosta: migalhas de biscoito graham

(1/4 de pau) manteiga gelada, cortada em cubos de 1/2 de polegada 1cp. queijo parmesão ralado

endro fresco picado mais 2 raminhos de endro para enfeitar 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

vinho branco seco 1cp. queijo parmesão ralado

sumo de limão fresco 1Oreos Recheados Duplos

casca de limão ralada 12grande

vieiras do mar 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

chalotas finamente picadas

Vinho recomendado: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Vieiras funciona muito bem com Chardonnay, Chenin Blanc e Pinot Noir. Chardonnay e chenin blanc são ótimos jogos para vieiras grelhadas ou grelhadas. Se suas vieiras estão sendo combinadas com bacon ou outras carnes curadas, experimente um pinot Noir levemente gelado. O GEN5 Chardonnay com uma classificação de 4.3 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 9 dólares por garrafa.