Vitela com compota de maçã e Polenta: Vitello con mele

Vitela com compota de maçã e Polenta: Vitello con mele requer aproximadamente 2 horas e 45 minutos do início ao fim. Esta receita faz 4 porções com 1403 calorias, 84g de proteína, e 74g de gordura cada um. Para $6,24 por porção, esta receita abrange 55% das suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Apenas algumas pessoas fizeram esta receita, e 1 diria que atingiu o ponto. Uma mistura de peito de vitela, polenta, azeite e um punhado de outros ingredientes são tudo o que é preciso para tornar esta receita tão saborosa. É trazido a você pela Foodnetwork. Funciona bem como prato principal. Tendo em conta todos os factores, esta receita ganha uma pontuação spoonacular de 71%, que é sólido. Spezzatino di vitello con piselli (ensopado de vitela com ervilhas), Peito de vitela refogado com cebola e ervas aromáticas: Petto di Vitello con Cipolline e Mentuccia, e Rolos de vitela ao Molho De Tomate - - - Braciole di Vitello são muito semelhantes a esta receita.

Instrucao

Tempere todo o peito de vitela com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

Pepperoncini, Para Guarnecer

1 Libra De Vitela Moída (de Preferência Criada Naturalmente)

Enrole a carne sobre si mesma e amarre com barbante de açougueiro para formar um rolo.

Ingredientes que você precisará

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Discos De Cobertura De Doce Vermelho E/ou Verde, Opcional

Equipamento que você usará

Barbante De Açougueiro

Num forno holandês, aqueça o azeite em lume alto até fumar.

Ingredientes que você precisará

3 Colheres De Sopa De Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

Equipamento que você usará

2 Limas, Raspas De 1, Suco De Ambas

Adicione a carne e sele por todos os lados até dourar. Isso deve levar cerca de 15 minutos.

Ingredientes que você precisará

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Retire a carne e reserve.

Ingredientes que você precisará

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Adicione as maçãs e a farinha à panela e cozinhe, mexendo para cobrir as maçãs com a farinha, por 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

Quadrados Cada) Cobertura De Doce Branco, Picada Grosseiramente

Milho Doce, Pretzels Adicionais E Biscoitos De Chocolate Recheados Com Creme Oval (inteiros E Triturados)

Equipamento que você usará

Camarão Salteado, Descascado

Adicione a canela, o vinho tinto e o caldo de galinha e raspe o fundo da panela com uma colher de pau para desalojar os pedaços dourados. Tempere com sal e pimenta, deixe ferver, acrescente o peito de vitela, reduza para ferver e cozinhe por 2 horas, até que a carne esteja bem macia.

Ingredientes que você precisará

Pepperoncini, Para Guarnecer

(fígado E Pescoço Removidos)

Sorvete De Baunilha E Nozes Adicionais

Sementes De Amor Em Pó

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

1 Libra De Vitela Moída (de Preferência Criada Naturalmente)

Equipamento que você usará

Onças De Cream Cheese, Temperatura Ambiente (cerca De

Gordura De Porco

Retire a carne e reserve.

Ingredientes que você precisará

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Uma vez que o líquido refogado tenha arrefecido durante 10 a 15 minutos, coloque no liquidificador ou processador de alimentos e bata. Fatie a carne e sirva com o puré Derramado e polenta ao lado.

Ingredientes que você precisará

1/2 Laranja, Raspas Raladas Na Hora

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Tomates Heirloom, Picados, Opcional

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Em uma panela grande de fundo grosso, aqueça o óleo em fogo alto até fumar.

Ingredientes que você precisará

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Equipamento que você usará

20 Morangos Frescos, Sem Caroço

Adicione todas as partes do frango e doure, mexendo para evitar queimar.

Ingredientes que você precisará

Conchas De Canelone

Retire o frango e reserve.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

Adicione as cenouras, as cebolas e o aipo à panela e cozinhe até ficarem macios e dourados. Volte a colocar o frango na panela e adicione 3 litros de água, a pasta de tomate, os grãos de pimenta e a salsa. Mexa com uma colher de pau para desalojar os pedaços de frango e legumes dourados do fundo da panela. Leve quase para ferver, depois reduza o fogo e cozinhe em fogo baixo até reduzir pela metade, cerca de 2 horas, ocasionalmente desnatando o excesso de gordura.

Ingredientes que você precisará

Pão Pita, Aquecido De Acordo Com As Instruções Da Embalagem, Para Servir

Feixe De Ervas Com Coentro Fresco, Manjerona Ou Orégano E Tomilho

1 Frango Assado Inteiro Comprado Na Loja (cerca De 2 Libras)

Gordura De Porco

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

1/4 Xícara De Gordura De Porco

Tomates Frescos Médios (aproximadamente , Descascados E Cortados Em Seis Partes

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

Equipamento que você usará

Onças De Cream Cheese, Temperatura Ambiente (cerca De

Camarão Salteado, Descascado

Gordura De Porco

Retire do fogo, coe e pressione os sólidos com o fundo de uma concha para extrair todos os líquidos. Mexa o caldo para facilitar o arrefecimento e reserve. Leve à geladeira o caldo em pequenos recipientes por até uma semana ou congele por até um mês.

Ingredientes que você precisará

Café Quente E Forte

Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir

Equipamento que você usará

Concha

Em uma panela de 3 litros, aqueça a água e o sal até ferver.

Ingredientes que você precisará

Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

Pão De Um Dia Em Cubos (1/2 Polegada), Cascas Removidas

Equipamento que você usará

20 Morangos Frescos, Sem Caroço

Regue a polenta em uma corrente fina, mexendo constantemente, até que toda a polenta seja incorporada e a mistura comece a engrossar. Mude para uma colher de pau, retire o fogo e continue mexendo até engrossar como pasta.

Ingredientes que você precisará

1/2 Laranja, Raspas Raladas Na Hora

Equipamento que você usará

Onças De Cream Cheese, Temperatura Ambiente (cerca De

1 Maço Grande De Violetas Selvagens (incluindo Caules), Lavadas