Vitela Paillard com molho de limão, salada Haricot Verts e purê de batatas vermelhas

Você nunca pode ter muitas receitas de prato principal, então experimente o Paillard de vitela com molho de limão, salada Haricot Verts e purê de batatas vermelhas. Uma porção contém 1149 calorias, 48g de proteína, e 67g de gordura. Para $7.98 por porção, receita capas 50% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 4. Uma mistura de manteiga, farinha, sal e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Para usar a manteiga sem sal, você pode seguir este prato principal com o Pudim De Chocolate Com Leite De Amêndoa como sobremesa. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 76%. Essa pontuação é sólida. Tentar Salada De Quinoa Com Verts De Haricot E Molho De Dijion De Limão De Chalota, Verts Haricot com molho Ravigote, e Truta Arco-Íris Com Verts Haricot, Alcaparras, Limão E Manteiga Marrom para receitas semelhantes.

Instrucao

Para o molho de limão: em uma panela, misture o amido de milho com a água. Junte o açúcar e uma pitada de sal até ficar bem misturado.

Ingredientes que você precisará

Cada Pimentão Verde Médio, Amarelo Doce, Vermelho E Laranja, Cortado Em Juliana

Fatias De Laranja, Cortadas Ao Meio, Para Decorar

4 Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

Com Amêndoas (1,45 Onças Cada), Picadas

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Equipamento que você usará

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

Adicione as chalotas e junte as raspas de limão e o suco. Leve para ferver em fogo baixo e cozinhe até engrossar, cerca de 1 minuto. Junte o mel.

Ingredientes que você precisará

Prata Incomparável

2 A 3 Xícaras De Vinho Tinto Seco

1-1/4 Xícara De Cereal Mueslix Com Passas, Tâmaras E Amêndoas

Raspas De Chocolate Branco Para Assar

Retire do fogo e reserve para esfriar.

Coloque as batatas em uma panela com água fria salgada e deixe ferver. Ferva as batatas até que um garfo entre facilmente, 10 a 12 minutos.

Ingredientes que você precisará

Batatas Descascadas Fatiadas, Cozidas

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

Escorra e devolva as batatas à panela.

Ingredientes que você precisará

Batatas Descascadas Fatiadas, Cozidas

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Amasse as batatas com a manteiga e as natas. Tempere com sal e pimenta branca, a gosto. Cubra e mantenha quente.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Maionese, Como Hellmann's

Batatas Descascadas Fatiadas, Cozidas

1 C. De Cebola Picada

10 A 20 Gotas De Corante Alimentício Vermelho

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Para a salada: leve uma panela com água fria salgada para ferver. Escalde os verts haricot até ficarem macios e ainda verdes brilhantes.

Ingredientes que você precisará

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

Escorra bem.

Misture o vinagre, a mostarda Dijon, 1/4 colher de chá de sal e uma pitada de pimenta. Enquanto mexe, regue lentamente o azeite. Sabor e Estação, se necessário.

Ingredientes que você precisará

Perna De Cordeiro Com Osso

Bifes De Tira De Nova York

Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

1 Paleta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Gordura Profunda (cerca De 2,2 Kg)

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

Misture os verts haricot com o vinagrete e os ingredientes restantes da salada para revestir bem. Prove e tempere com sal, se necessário. Reservar.

Ingredientes que você precisará

1 Libra De Camarão Cozido, Cortado Ao Meio No Sentido Do Comprimento

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Para a vitela: bata as costeletas em pedaços finos e uniformes entre 2 folhas de plástico.

Ingredientes que você precisará

1 Libra De Vitela Moída (de Preferência Criada Naturalmente)

Coloque a farinha em uma tigela grande e tempere com sal e pimenta. Dragar a vitela na farinha temperada.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

Doces Salva-vidas

1 Libra De Vitela Moída (de Preferência Criada Naturalmente)

Equipamento que você usará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Aqueça uma frigideira grande em fogo médio-alto.

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Adicione 2 colheres de sopa de manteiga e 1 colher de sopa de óleo de semente de uva à panela quente.

Ingredientes que você precisará

Folhas Frescas De Tomilho Picadas, Retiradas De 3 Ou 4 Raminhos Grandes

1 C. De Cebola Picada

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Refogue a vitela até dourar dos dois lados, cerca de 2 minutos por lado. Cozinhe em lotes, adicionando mais manteiga e óleo, se necessário.

Ingredientes que você precisará

1 C. De Cebola Picada

1 Libra De Vitela Moída (de Preferência Criada Naturalmente)

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Transfira cada costeleta cozida para um prato forrado com toalhas de papel. Tempere cada pedaço com sal.

Ingredientes que você precisará

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Equipamento que você usará

Tortilhas De Farinha (25 Cm), Cortadas Em Quatro

Para servir: coloque um pouco do purê de batatas no meio dos pratos, cubra cada um com uma costeleta de vitela e arrume um pouco da salada ao lado da vitela. Coloque uma pequena quantidade de molho de limão em cada pedaço de vitela.

Ingredientes que você precisará

1 Libra De Vitela Moída (de Preferência Criada Naturalmente)

Batatas Descascadas Fatiadas, Cozidas

Fatias De Laranja, Cortadas Ao Meio, Para Decorar

4 Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos