Abóbora, alecrim e Risoto de queijo azul

Name: Abóbora, alecrim e Risoto de queijo azul
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterrâneas, Italianas, Europeias
Ingredients: 383 Nozes do tipo que você quiser (picadas) copos arroz arborio (sobre; 43 Nozes do tipo que você quiser (picadas) 1/3 xícara de queijo azul desintegrado (sobre; 3 (inverno) 2 azeitonas recheadas com pimiento; 907 Nozes do tipo que você quiser (picadas) abóbora, descascada, cortada ao meio, semeada, cortada em dados de 1/2 a 3/4 de polegada (cerca de 3 xícaras); 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas vinho branco seco; 2 (pode ser ou desnatado) alecrim fresco picado, dividido; 2 Cebola Amarela Média Picada (ou mais) caldo de galinha com baixo teor de sal; 296 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas cebola picada; 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas queijo parmesão ralado na hora; 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas pudim instantâneo de limão

Você nunca pode ter muitas receitas de prato principal, então experimente o risoto de abóbora, alecrim e queijo azul. Esta receita faz 4 porções com 820 calorias, 25g de proteína, e 29g de gordura um. Para $3.7 por porção, receita capas 36% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Vá até a loja e pegue alecrim, caldo de galinha com baixo teor de sal, manteiga e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar a manteiga, você pode seguir este prato principal com o Bolo De Manteiga De Canela como sobremesa. É uma boa opção se você estiver seguindo um Gluten dieta. Esta receita é típica da culinária mediterrânea. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 72%. Esta pontuação é boa. Tentar Abóbora, alecrim e Risoto de queijo azul, Risoto de abóbora com noz-moscada e alecrim, e Abóbora assada no forno e Risoto de alecrim para receitas semelhantes.

Instrucao

Leve 7 xícaras de caldo para ferver em uma panela grande. Cubra e reduza o fogo para baixo.

Ingredientes que você precisará

Caldo

Equipamento que você usará

Panela

Derreta a manteiga em uma panela grande e pesada em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

Manteiga

Equipamento que você usará

Pote

Adicione a cebola e refogue até ficar macia, cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Cebola

Adicione a abóbora e 1 1/2 colheres de chá de alecrim; refogue 4 minutos para cobrir com manteiga.

Ingredientes que você precisará

Alecrim

Manteiga

Esmagar

Adicione o arroz e mexa 2 minutos.

Ingredientes que você precisará

Arroz

Adicione o vinho e cozinhe até evaporar, cerca de 1 minuto.

Ingredientes que você precisará

Vinho

Adicione 7 xícaras de caldo quente; leve para ferver. Reduza o fogo e cozinhe descoberto até que o arroz esteja macio e o risoto esteja cremoso e levemente soupy, adicionando mais caldo em 1/4 de xícara, conforme necessário, para manter a consistência e mexendo ocasionalmente, cerca de 18 minutos. Junte o espinafre, o creme e o queijo parmesão. Tempere a gosto com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

Parmesao

Sal E Pimenta

Espinafre

Caldo

Creme

Arroz

Transfira o risoto para uma tigela grande.

Equipamento que você usará

Tigela

Polvilhe com queijo azul e restante 1/2 colher de chá de alecrim e sirva.

Ingredientes que você precisará

Queijo Azul

Alecrim

Equipamento

Panela

Pote

Tigela

Ingredientes

Dose:

383Nozes do tipo que você quiser (picadas)

copos arroz arborio (sobre 43Nozes do tipo que você quiser (picadas)

1/3 xícara de queijo azul desintegrado (sobre 3(inverno)

2 azeitonas recheadas com pimiento 907Nozes do tipo que você quiser (picadas)

abóbora, descascada, cortada ao meio, semeada, cortada em dados de 1/2 a 3/4 de polegada (cerca de 3 xícaras)1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

vinho branco seco 2(pode ser ou desnatado)

alecrim fresco picado, dividido 2Cebola Amarela Média Picada

(ou mais) caldo de galinha com baixo teor de sal 2966 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

cebola picada 1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

queijo parmesão ralado na hora 1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

pudim instantâneo de limão

Vinho recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Italiano pode ser emparelhado com Chianti, Trebbiano e Verdicchio. Os italianos sabem comida e sabem vinho. Trebbiano e Verdicchio são vinhos brancos italianos que combinam bem com peixe e carne branca, enquanto Chianti é um ótimo tinto italiano para pratos mais pesados e ousados. O Tenuta di Nozzole La Forra Chianti Classico Riserva com uma classificação de 4.3 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 34 dólares por garrafa.