Sweet Heart Menu para Dois
A nossa sugestão Fooddiez é uma entrada de salmão, um clássico bife com batatas fritas, uma sobremesa de chocolate e caramelo e tudo regado com um cocktail à sua escolha. Como sempre, para evitar stress e contratempos de última hora (não…não de tanto espumante) é uma óptima ideia certificar-se de que tem uma lista de compras e sabe exactamente onde e onde vai comprar os ingredientes para este tão especial refeição.
Sensual entrada de salmão
Uma excelente entrada é salmão defumado e abacate. A alegria disso é que a única coisa que você precisa ter certeza é que você comprou abacates macios e não machucados. O salmão defumado geralmente é de uma qualidade com a qual você não deve se preocupar ao preparar esta entrada suculenta.
Ingredientes:
- 100 gramas de salmão defumado
- 2 abacates
- limão fresco
O único truque é cortar cuidadosamente os abacates ao meio e espremer um pouco de suco de limão assim que os cortar, o que evita que eles oxidem e descoloram. Remova a semente grande de abacate, mas evite danificar a carne macia.
Agora simplesmente 'vestir' o abacate com pedaços pequenos de salmão. Tempere cuidadosamente com sal e pimenta preta fresca. Um aperto final de suco de limão nunca vai mal!
Bife Saudável e Batatas Fritas!
O que há para não gostar? Um suculento bife mal passado e batatas fritas caseiras. A nossa recomendação é comprar o bife da melhor qualidade que puder, pois por melhor que seja como chef, este prato conta com carne tenra e de alta qualidade.
Para acompanhar a refeição, corte as batatas à mão e frite até dourar. Isso deve levar apenas cerca de 15 a 20 minutos. Tempere bem.
Para o bife, é uma excelente ideia usar uma frigideira, e então uma orientação aproximada é que, para um bife com 2 cm de espessura, frite por 2 minutos de cada lado para um bife mal passado.
Se você quiser um pouco mais de luxo, por que não adicionar um pouco de manteiga de alho com um pouco de salsa? Mmmmm. Uma salada de sua escolha será o prato perfeito.
Adorável Sobremesa de Chocolate e Caramelo
Esta é uma excelente fusão de chocolate celestial e caramelo decadente com um toque salgado!
Ingredientes doces:
- Meia colher de chá de sal
- 4 colheres de sopa de caramelo em lata
- 90 gramas de chocolate meio amargo e ao leite
- 2 colheres de açúcar mascavo
- 100ml creme duplo
- 50 ml de leite
Método para amar:
Em primeiro lugar, misture o sal com o caramelo e divida-o em dois copos pequenos e atraentes.
Derreta os chocolates juntos em uma tigela de vidro sobre água fervente.
Em seguida, misture o creme de leite e todo o leite. Agora despeje isso no caramelo salgado preparado. Finalmente, refrigere os copos na geladeira por pelo menos 2 horas.
Rale um pouco de chocolate por cima e polvilhe com um pouco de sal marinho para um belo acabamento.
Batido, não mexido
Se você realmente deseja empurrar o barco do amor para fora do porto, escolha um coquetel que adicionará um toque extra à refeição. Por que não desfrutar de um clássico coquetel Dry Martini se estiver se sentindo um pouco no clima do 007? Que melhor maneira de terminar a refeição perfeita!
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