Alabote com crosta de noz-pecã com molho de Creme Dijon

Name: Alabote com crosta de noz-pecã com molho de Creme Dijon
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) linguiça de porco sem casca; 296 1 Lb Mafaldi Fresco se possível pão ralado fresco ou seco; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 1 c. de cebola picada; 8 camarão e veias Molho Creme Dijon; 2 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) mostarda Dijon granulada grossa; 2 grande (parcialmente &); 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível farinha para todos os fins; 170 pimenta habenero filetes de alabote sem pele; 296 1 Lb Mafaldi Fresco se possível nozes, finamente picadas; 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) queijo Pecorino-Romano ralado na hora ou a gosto

O alabote com crosta de noz-pecã com molho de Creme Dijon é um pescatarian receita com 8 porções. Uma porção deste prato contém aproximadamente 11g de proteína, 19g de gordura, e um total de 321 calorias. Para $1.42 por porção, receita capas 12% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa tentou e gostou desta receita. Se você tem farinha, filetes de alabote, ovos e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Da preparação ao prato, esta receita leva ao redor 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 36%. Esta pontuação não é tão incrível. Tentar Alabote com crosta de gergelim com molho de Creme Poblano, Dijon e erva Panko-alabote com crosta, e Lombo de porco com crosta Panko com molho de Creme Dijon para receitas semelhantes.

Instrucao

Misture a farinha, o sal e a pimenta em uma tigela rasa.

Ingredientes que você precisará

1 Paleta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Gordura Profunda (cerca De 2,2 Kg)

Doces Salva-vidas

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Equipamento que você usará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Bata a mostarda e os ovos em outra tigela rasa.

Ingredientes que você precisará

8 Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Combine nozes e pão ralado em uma terceira tigela rasa.

Ingredientes que você precisará

Parmigiano-Reggiano Ralado Na Hora, Além De Mais A Gosto

16 Wafers De Baunilha Em Miniatura

Equipamento que você usará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Dragar cada filé de alabote na mistura de farinha, sacudindo o excesso. Mergulhe o alabote na mistura de ovos para revestir; escorra o excesso.

Ingredientes que você precisará

Linguado

Doces Salva-vidas

1 Pimenta Morita Seca

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Coloque o alabote na mistura de nozes, pressionando levemente para cobrir os dois lados do filé.

Ingredientes que você precisará

Linguado

16 Wafers De Baunilha Em Miniatura

Derreta 2 colheres de sopa de manteiga em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

1 C. De Cebola Picada

Adicione os filés, em lotes, e cozinhe 2 minutos de cada lado ou até dourar levemente, adicionando manteiga adicional conforme necessário. Disponha os filés em uma assadeira forrada com papel alumínio.

Ingredientes que você precisará

1 C. De Cebola Picada

Equipamento que você usará

Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche

2 Xícaras De Migalhas De Biscoito Graham Honey Maid®

Asse a 350 por 10 minutos ou até terminar.

Equipamento que você usará

Biscoitos Graham Fudge Ou Metades De Biscoito Graham

Sirva com molho de Creme Dijon.

Ingredientes que você precisará

Molho Creme

Equipamento

Cerejas Cristalizadas Adicionais

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche

2 Xícaras De Migalhas De Biscoito Graham Honey Maid®

Biscoitos Graham Fudge Ou Metades De Biscoito Graham

Ingredientes

Dose:

1cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

linguiça de porco sem casca 2961 Lb Mafaldi Fresco se possível

pão ralado fresco ou seco 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

1 c. de cebola picada 8camarão e veias

Molho Creme Dijon 2cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

mostarda Dijon granulada grossa 2grande

(parcialmente &)2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

farinha para todos os fins 170pimenta habenero

filetes de alabote sem pele 2961 Lb Mafaldi Fresco se possível

nozes, finamente picadas 1cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

queijo Pecorino-Romano ralado na hora ou a gosto

Vinho recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Noir são minhas principais escolhas para alabote. O peixe é tão diversificado quanto o vinho, por isso é difícil escolher vinhos que acompanhem todos os peixes. Um vinho branco crocante, como um Pinot grigio ou Grüner Veltliner, serve para qualquer peixe branco com sabor delicado. Peixes carnudos e com sabor forte, como salmão e atum, podem até lidar com um vinho tinto leve, como um pinot noir. O Alois Lageder Terran Alpina Pinot Grigio Vigneti delle Dolomiti com uma classificação de 4,3 em 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 16 dólares por garrafa.