Arroz e lentilhas com folhas de Curry e gengibre (Ven Pongal)

Name: Arroz e lentilhas com folhas de Curry e gengibre (Ven Pongal)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Indianas, Asiáticas
Ingredients: 1 Oreos Recheados Duplos pimenta preta; 0 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) 8 fatias grossas de queijo suíço (1/4 de polegada); 1 cp. queijo parmesão ralado 3 colheres de sopa de açúcar demerara; 2 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) 3 batatas russet, cortadas em pedaços de 2,5 cm; 12 1 litro de leite integral, em temperatura ambiente folhas frescas de curry; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível coentro fresco picado; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham (1 polegada) julienne-gengibre fresco descascado fatiado; 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) açafrão moído; 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) batatas russet, cerca de 6 onças cada; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível lentilhas vermelhas pequenas secas; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível arroz de grão longo; 946 1 Lb Mafaldi Fresco se possível pastinacas, descascadas e cortadas em pedaços de 1/2 polegada

A receita Arroz e lentilhas com folhas de Curry e gengibre (Ven Pongal) está pronta em aproximadamente 45 minutos e é definitivamente um incrível sem glúten e vegetariano opção para os amantes da comida indiana. Para 35 centavos por porção, receita capas 13% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 8. Uma porção deste prato contém aproximadamente 5g de proteína, 2G de gordura, e um total de 148 calorias. Uma mistura de sal kosher, arroz, julienne - gengibre e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Apenas algumas pessoas fizeram esta receita, e 1 diria que atingiu o local. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 75%. Esta pontuação é boa. Tentar Thinai Sakkarai Pongal-Foxtail Painço Doce Pongal, As lentilhas e legumes do Cheat arroz integral Biryani (ft. SunRice Rice & Lentilhas ) + Uma Oferta, e Varagu Arisi Ven Pongal – Kodo Millet Pongal para receitas semelhantes.

Instrucao

Aqueça o óleo em uma panela pequena em fogo médio-alto.

Ingredientes que você precisará

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Equipamento que você usará

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

Adicione as sementes de cominho e pimenta à panela. Cozinhe 30 segundos ou até que o cominho fique marrom avermelhado, mexendo sempre.

Ingredientes que você precisará

Para Cebolas Brancas Ou Amarelas Médias, 1 Cortada Em Quartos E 1 Picada

Feixe De Ervas Com Coentro Fresco, Manjerona Ou Orégano E Tomilho

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Transfira para uma argamassa; deixe esfriar. Esmague a mistura de cominho com um pilão até moer grosseiramente.

Ingredientes que você precisará

Para Cebolas Brancas Ou Amarelas Médias, 1 Cortada Em Quartos E 1 Picada

Equipamento que você usará

Argamassa E Pilão

Lave as lentilhas em uma peneira em água corrente fria até que a água fique limpa.

Ingredientes que você precisará

Lentilha

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

Com Osso, Pele, Coxas E Pernas De Frango

Combine lentilhas, 4 xícaras de água e arroz em uma panela grande; leve para ferver. Misture a mistura de cominho, sal e açafrão; cozinhe 5 minutos, mexendo ocasionalmente. Cubra, reduza o fogo para baixo e cozinhe 10 minutos, mexendo uma vez.

Ingredientes que você precisará

Acafrao

Lentilha

Para Cebolas Brancas Ou Amarelas Médias, 1 Cortada Em Quartos E 1 Picada

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Cada Sal De Aipo, Sal De Cebola, Tempero Para Aves, Alho Em Pó, Páprica E Pimenta

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Equipamento que você usará

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

Retire do fogo e deixe repousar, coberto, 10 minutos. Misture o coentro e os ingredientes restantes.

Ingredientes que você precisará

1 Colher De Sopa De Cebolinha Verde, Cortada Em Pedaços De 2,5 Cm

Sirva imediatamente.

Equipamento

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Argamassa E Pilão

Com Osso, Pele, Coxas E Pernas De Frango

Ingredientes

Dose:

1Oreos Recheados Duplos

pimenta preta 0cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

8 fatias grossas de queijo suíço (1/4 de polegada)1cp. queijo parmesão ralado

3 colheres de sopa de açúcar demerara 2cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

3 batatas russet, cortadas em pedaços de 2,5 cm 121 litro de leite integral, em temperatura ambiente

folhas frescas de curry 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

coentro fresco picado 2Crosta: migalhas de biscoito graham

(1 polegada) julienne-gengibre fresco descascado fatiado 1cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

açafrão moído 1cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

batatas russet, cerca de 6 onças cada 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

lentilhas vermelhas pequenas secas 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

arroz de grão longo 9461 Lb Mafaldi Fresco se possível

pastinacas, descascadas e cortadas em pedaços de 1/2 polegada

Vinho recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer e Riesling são ótimas opções para Asiáticos. O melhor vinho para comida asiática depende da culinária e do prato - é claro - mas esses brancos ácidos combinam com uma série de refeições tradicionais, picantes ou não. Um vinho que você poderia tentar é Field Recordings Chenin Blanc. Tem 4,1 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 19 dólares.