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Barra De Chocolate Crocante De Nougat De Caramelo De Amendoim

Barra De Chocolate Crocante De Nougat De Caramelo De Amendoim
A barra de chocolate crocante de Nougat de caramelo de amendoim pode ser apenas o hor d'oeuvre que você está procurando. Uma porção contém 396 calorias, 5g de proteína, e 24g de gordura. Esta receita serve 27 e custa 83 cêntimos por porção. Esta receita da Foodnetwork tem 1 fãs. Uma mistura de creme de marshmallow, açúcar granulado, creme de leite e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 1 hora e 25 minutos. É uma boa opção se você estiver seguindo um Gluten dieta. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 15%. Esta pontuação não é tão grande. Tentar Caramel Nougat Candy, Doces Crocantes De Manteiga De Amendoim, e Bolo De Amendoim-Caramelo-Chocolate para receitas semelhantes.

Instrucao

1
Equipamento especial: espátula resistente ao calor, Termómetro para doces
Ingredientes que você precisará
Balas Pequenas SkittlesBalas Pequenas Skittles
Equipamento que você usará
Termômetro Dos DocesTermômetro Dos Doces
4 Pretzels Grandes Cobertos Com Iogurte4 Pretzels Grandes Cobertos Com Iogurte
2
Pulverize uma assadeira de 13 por 9 polegadas com spray antiaderente e forre com papel manteiga, deixando 2 polegadas de saliência de cada lado.
Equipamento que você usará
Padrões No Arquivo "artesanato" No Site Da Mulher Do CampoPadrões No Arquivo "artesanato" No Site Da Mulher Do Campo
2 Xícaras De Queijo Cheddar Ralado Fresco2 Xícaras De Queijo Cheddar Ralado Fresco
1
Misture a manteiga de amendoim, a baunilha e o creme de marshmallow numa tigela grande e reserve.
Ingredientes que você precisará
Barras De Chocolate Ao Leite Cada), Quebradas Em Pequenos PedaçosBarras De Chocolate Ao Leite Cada), Quebradas Em Pequenos Pedaços
Corante Alimentício Em Gel Vermelho, Verde, Amarelo E AzulCorante Alimentício Em Gel Vermelho, Verde, Amarelo E Azul
Morango A PéMorango A Pé
Equipamento que você usará
Doces Cobertos De Chocolate, Como M&M'sDoces Cobertos De Chocolate, Como M&M's
2
Misture o açúcar, o creme de leite e a manteiga em uma panela pequena de fundo grosso em fogo médio-alto. Mexa com uma espátula resistente ao calor até que o açúcar se dissolva. Coloque a panela com um termômetro de doces e continue monitorando até que a mistura comece a ficar com uma cor âmbar clara e a temperatura atinja 250 graus F, 4 a 5 minutos.
Ingredientes que você precisará
Morango A PéMorango A Pé
Balas Pequenas SkittlesBalas Pequenas Skittles
1 Pedaço (10 A 12 Polegadas) De Morango Fruit By The Foot1 Pedaço (10 A 12 Polegadas) De Morango Fruit By The Foot
Com Amêndoas (1,45 Onças Cada), PicadasCom Amêndoas (1,45 Onças Cada), Picadas
Equipamento que você usará
Termômetro Dos DocesTermômetro Dos Doces
1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada
4 Pretzels Grandes Cobertos Com Iogurte4 Pretzels Grandes Cobertos Com Iogurte
3
Quando o nougat atingir 250 graus F, retire do fogo e adicione à mistura de marshmallow.
Ingredientes que você precisará
8 Xícaras De Cereal De Arroz Crocante, Dividido8 Xícaras De Cereal De Arroz Crocante, Dividido
NougatNougat
4
Misture para combinar completamente, mas não trabalhe demais. A mistura deve ser leve e fofa. Coloque o nougat na forma preparada e espalhe uniformemente com uma espátula de borracha revestida em spray antiaderente.
Ingredientes que você precisará
9 Potes De Conserva Esterilizados De Meio Litro Com Tampas E Anéis9 Potes De Conserva Esterilizados De Meio Litro Com Tampas E Anéis
Equipamento que você usará
4 Pretzels Grandes Cobertos Com Iogurte4 Pretzels Grandes Cobertos Com Iogurte
1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo
5
Coloque na geladeira para esfriar e vá para a próxima camada, o caramelo.
Ingredientes que você precisará
1/3 Xícara De Suco De Limão Fresco1/3 Xícara De Suco De Limão Fresco
1
Adicione o açúcar, as natas e o xarope de milho a uma panela de fundo grosso em fogo médio. Mexa cuidadosamente para combinar com uma espátula resistente ao calor até que o açúcar se dissolva e leve a mistura para ferver. Pare de mexer e deixe ferver até a mistura começar a ficar com uma cor âmbar e atingir 250 graus F, 8 a 10 minutos.
Ingredientes que você precisará
Granulados Coloridos Variados Ou Açúcar ColoridoGranulados Coloridos Variados Ou Açúcar Colorido
1 Pedaço (10 A 12 Polegadas) De Morango Fruit By The Foot1 Pedaço (10 A 12 Polegadas) De Morango Fruit By The Foot
Com Amêndoas (1,45 Onças Cada), PicadasCom Amêndoas (1,45 Onças Cada), Picadas
Equipamento que você usará
1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada
4 Pretzels Grandes Cobertos Com Iogurte4 Pretzels Grandes Cobertos Com Iogurte
2
Retire do fogo e junte a manteiga, com cuidado, pois vai espumar. (
Ingredientes que você precisará
Morango A PéMorango A Pé
3
Adicionar a manteiga no final interromperá o cozimento e manterá o caramelo macio e em borracha.) Continue mexendo até que esteja tudo dissolvido e, em seguida, junte os amendoins. Por mais tentador que seja, nunca enfie o dedo em caramelo quente a gosto, o açúcar queima e dói!
Ingredientes que você precisará
1/3 Xícara De Suco De Limão Fresco1/3 Xícara De Suco De Limão Fresco
Alho EscaldadoAlho Escaldado
Morango A PéMorango A Pé
Com Amêndoas (1,45 Onças Cada), PicadasCom Amêndoas (1,45 Onças Cada), Picadas
4
Despeje o caramelo sobre o nougat e espalhe uniformemente com a espátula.
Ingredientes que você precisará
1/3 Xícara De Suco De Limão Fresco1/3 Xícara De Suco De Limão Fresco
9 Potes De Conserva Esterilizados De Meio Litro Com Tampas E Anéis9 Potes De Conserva Esterilizados De Meio Litro Com Tampas E Anéis
Equipamento que você usará
4 Pretzels Grandes Cobertos Com Iogurte4 Pretzels Grandes Cobertos Com Iogurte
5
Coloque na geladeira até que o caramelo esteja completamente frio, 15 minutos.
Ingredientes que você precisará
1/3 Xícara De Suco De Limão Fresco1/3 Xícara De Suco De Limão Fresco
6
Transfira o doce para uma tábua de cortar.
Ingredientes que você precisará
Balas Pequenas SkittlesBalas Pequenas Skittles
Equipamento que você usará
TabuaTabua
7
Corte longitudinalmente em terços e depois em nove retângulos de 1 polegada, usando uma faca afiada que foi pulverizada com spray antiaderente. Você pode marcar o nougat de caramelo com sua faca como guia antes de cortar suas barras.
Ingredientes que você precisará
1/3 Xícara De Suco De Limão Fresco1/3 Xícara De Suco De Limão Fresco
NougatNougat
Equipamento que você usará
1 Rolinho De Frutas Amarelas1 Rolinho De Frutas Amarelas
8
Para o chocolate: derreta o chocolate em uma tigela resistente ao calor colocada sobre uma panela com água fervente. Mexa ocasionalmente até o chocolate derreter e ficar liso, 8 a 10 minutos. Mergulhe cada pedaço de doce e cubra completamente com chocolate por todos os lados, usando dois garfos, permitindo que o excesso escorra.
Ingredientes que você precisará
6 Onças De Chocolate Meio Amargo, Picado Em Pedaços De 1,25 Cm (recomendado: Ghirardelli)6 Onças De Chocolate Meio Amargo, Picado Em Pedaços De 1,25 Cm (recomendado: Ghirardelli)
Potes De Conserva Esterilizados De Meio LitroPotes De Conserva Esterilizados De Meio Litro
Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 PolegadaPastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada
Equipamento que você usará
Vinagrete De VerjuiceVinagrete De Verjuice
1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo
9
Coloque em uma grade de resfriamento de arame para que o excesso pingue enquanto mergulha todas as barras. Depois de mergulhadas as barras, transfira para uma assadeira forrada de pergaminho e deixe o chocolate repousar na geladeira por pelo menos 20 minutos.
Ingredientes que você precisará
6 Onças De Chocolate Meio Amargo, Picado Em Pedaços De 1,25 Cm (recomendado: Ghirardelli)6 Onças De Chocolate Meio Amargo, Picado Em Pedaços De 1,25 Cm (recomendado: Ghirardelli)
Potes De Conserva Esterilizados De Meio LitroPotes De Conserva Esterilizados De Meio Litro
Equipamento que você usará
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