Batata, pimenta e chouriço Hash com ovos fritos
Batata, pimenta e chouriço Hash com ovos fritos pode ser apenas o prato que você está procurando. Esta receita sem glúten, sem laticínios e 30 inteira serve 4 e custos 99 centavos por porção. Uma porção contém 332 calorias, 15g de proteína, e 19g de gordura. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 50 minutos. Se você tem chouriço, cebola, sal e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Muitas pessoas não fizeram esta receita, e 1 diria que atingiu o local. É trazido a você por minhas receitas. Com uma colher pontuação de 45%, este prato é sólido. Tentar Batata, pimenta e chouriço Hash com ovos fritos, Tacos de café da manhã chouriço com Hash de batata e ovos fritos, e Ensopado de batata, pimenta e chouriço com ovos fritos para receitas semelhantes.
Instrucao
Coloque as batatas em uma panela, cubra com 1 polegada de água, misture 1/2 colher de chá. sal e deixe ferver. Reduza o fogo e cozinhe até ficar macio, 5 a 7 minutos.
Aqueça o óleo em uma frigideira antiaderente refratária de 10 polegadas em fogo médio-alto.
Adicione a cebola e cozinhe, mexendo sempre, até ficar macio, cerca de 3 minutos.
Adicione o pimentão e o chouriço e cozinhe, mexendo sempre, até que a pimenta esteja amolecida, 3 a 5 minutos. Junte as batatas, tempere com sal e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que as batatas comecem a dourar, cerca de 5 minutos.
Pressione levemente na mistura para formar um bolo. Reduza o fogo para médio e continue a cozinhar até dourar e ficar crocante no fundo, de 5 a 7 minutos.
Pré-aqueça o frango ao alto. Quebre cuidadosamente os ovos no bolo de batata, coloque a panela sob o frango e cozinhe até que as claras estejam firmes, cerca de 2 minutos.
Polvilhe com coentro e sirva.