Batatas Fritas Com Curry Indiano

Name: Batatas Fritas Com Curry Indiano
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Cuisine: Indianas, Asiáticas
Ingredients: 1 1 libra de abobrinha, 3 batatas russet, cortadas em pedaços de 2,5 cm; 1 1 libra de abobrinha, pasta de curry suave (como Pataks®); 2 (inverno) coentro fresco picado; 2 cravo alho, prensado; 0 (pode ser ou desnatado) Tortilhas de milho quentes ou arroz branco, para servir; 0 (pode ser ou desnatado) açafrão moído; 5 batatas russet, descascadas e em cubos; 1 (pode ser ou desnatado) (tubo grande); 237 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas óleo vegetal para fritar, ou conforme necessário

A receita de batatas fritas com Curry indiano pode satisfazer seu desejo indiano em aproximadamente 30 minutos. Esta receita sem glúten, inteira 30 e vegana Serve 5 e custa 56 centavos por porção. Este acompanhamento tem 211 calorias, 5g de proteína, e 5g de gordura por porção. Esta receita é apreciada por 10 gourmets e cozinheiros. Uma mistura de sal, açafrão moído, óleo vegetal e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. É trazido a você por Allrecipes. No geral, esta receita ganha um pontuação sólida do spoonacular de 67%. Receitas semelhantes são Batatas Fritas De Batata Doce Assadas Com Especiarias Indianas Com Curry Aioli, Batata-Doce Assada Com Curry, e Aloo Matar: curry indiano e batata.

Instrucao

Despeje óleo suficiente em uma frigideira para cobrir o fundo com 1/3 de polegada de profundidade; adicione alho, cominho, sal, açafrão e pimenta-do-Reino.

Ingredientes que você precisará

3 Colheres De Sopa De Manteiga Sem Sal, Cortada Em 6 Pedaços

Acafrao

Cacho De Espinafre Fresco (cerca

¼ Colher De Chá De Orégano

(tubo Grande)

4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Aqueça a mistura de óleo em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

Cozinhe e misture as batatas no óleo quente, virando ocasionalmente, até ficarem cozidas, douradas e crocantes por fora, 10 a 15 minutos.

Ingredientes que você precisará

9 Xícaras De Batatas Descascadas Em Fatias

4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

Adicione o coentro fresco e a pasta de curry e mexa para revestir. Frite até o coentro ficar verde escuro e crocante, cerca de mais 1 minuto.

Ingredientes que você precisará

2 Colheres De Sopa Mais 1-1/2 Colher De Chá De Azeite

Caril

Retire as batatas com uma escumadeira e transfira para a travessa.

Ingredientes que você precisará

9 Xícaras De Batatas Descascadas Em Fatias

Equipamento que você usará

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

Equipamento

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

Ingredientes

Dose:

11 libra de abobrinha,

3 batatas russet, cortadas em pedaços de 2,5 cm 11 libra de abobrinha,

pasta de curry suave (como Patak's®)2(inverno)

coentro fresco picado 2cravo

alho, prensado 0(pode ser ou desnatado)

Tortilhas de milho quentes ou arroz branco, para servir 0(pode ser ou desnatado)

açafrão moído 5

batatas russet, descascadas e em cubos 1(pode ser ou desnatado)

(tubo grande)2376 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

óleo vegetal para fritar, ou conforme necessário

Vinho recomendado: Gruener Veltliner, Riesling, Rosa Cintilante

Gruener Veltliner, Riesling, e Sparkling ros7 são minhas principais escolhas para o índio. O melhor vinho para comida indiana vai dependendo do prato, é claro, mas essas escolhas podem ser servidas refrigeradas e têm alguma doçura para complementar o tempero e os sabores complexos de uma grande variedade de pratos tradicionais. Você pode experimentar Illahe Vineyards e Winery Gruner Veltliner. Os revisores gostam bastante com uma classificação de 4,2 de 5 estrelas e um preço de cerca de 17 dólares por garrafa.