Beefy ciabattas

Name: Beefy ciabattas
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 8 bifes de alcatra em fatias finas, pesando cerca de 800g 1lb 12oz no total; 2 pães ciabatta prontos para assar; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira 1 garrafa (750 ml) de Cotes du Rhone ou outro vinho tinto seco; 8 folhas de radicchio e mostarda, para servir; 1 cebola em fatias muito finas; 2 dentes de alho, esmagados; 1 1 colher de sopa de orégano seco salsa fresca picada; 1 Oreos Recheados Duplos orégano seco; 175 1 Lb Mafaldi Fresco se possível sementes de amor em pó; 6 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira 1 garrafa (750 ml) de Cotes du Rhone ou outro vinho tinto seco

Beefy ciabattas é um livre de laticínios receita com 8 porções. Uma porção deste prato contém aproximadamente 55g de proteína, 47g de gordura, e um total de 878 calorias. Para $6.71 por porção, receita capas 25% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 40 minutos. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Vá até a loja e pegue bifes, vinho, orégano e algumas outras coisas para fazer hoje. É trazido a você pela BBC Good Food. Com uma colher pontuação de 64%, este prato é sólido. Receitas semelhantes incluem Paprika chicken ciabattas, Beefy Calzones, e Tomates Musculosos.

Instrucao

No dia anterior; coloque todos os ingredientes da marinada em uma tigela não metálica; misture bem. Swish nas fatias de bife para revesti-los bem. Cubra e deixe por pelo menos duas horas ou durante a noite.

Ingredientes que você precisará

3 Colheres De Sopa De Sementes De Gergelim Torradas, Para Decorar

6 Bifes De Alcatra De 8 Onças

Equipamento que você usará

Violetas Selvagens (incluindo Caules), Lavadas

Para servir; pré-aqueça o forno a 200C / gás 6 / forno ventilador 180C. levante os bifes da marinada e seque com papel de cozinha. Coe a marinada e a cebola, reservando ambos.

Ingredientes que você precisará

3 Colheres De Sopa De Sementes De Gergelim Torradas, Para Decorar

6 Bifes De Alcatra De 8 Onças

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Equipamento que você usará

Queijo Cheddar Desnatado

Asse os pães seguindo as instruções da embalagem.

Equipamento que você usará

Queijo Cheddar Desnatado

Aqueça uma frigideira para queimar quente, tempere e frite o bife em lotes por 1-2 minutos de cada lado. Mantenha-se aquecido.

Ingredientes que você precisará

6 Bifes De Alcatra De 8 Onças

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Aqueça 1 colher de sopa do azeite na panela. Dica na cebola e frite por 1-2 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Despeje a marinada, adicione um pouco de sal e bolha para reduzir ligeiramente.

Ingredientes que você precisará

3 Colheres De Sopa De Sementes De Gergelim Torradas, Para Decorar

Queijo Americano Light Processado (recomendado: Velveeta Light)

Corte os pães pela metade horizontalmente.

Regue os lados cortados com o azeite restante. Para cada pão, encha com quatro folhas de radicchio cobertas com quatro fatias de bife, um pouco de cebola e sucos.

Ingredientes que você precisará

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

água Mais 2 Colheres De Sopa De Sal

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

6 Bifes De Alcatra De 8 Onças

Corte cada pão em quatro e sirva com sua mostarda favorita.

Ingredientes que você precisará

4 Fatias De Torrada Texas Ou Outro Pão Branco, Torrado

Equipamento

Violetas Selvagens (incluindo Caules), Lavadas

Queijo Cheddar Desnatado

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Ingredientes

Dose:

bifes de alcatra em fatias finas, pesando cerca de 800g 1lb 12oz no total 2

pães ciabatta prontos para assar 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

1 garrafa (750 ml) de Cotes du Rhone ou outro vinho tinto seco 8

folhas de radicchio e mostarda, para servir 1

cebola em fatias muito finas 2

dentes de alho, esmagados 11 colher de sopa de orégano seco

salsa fresca picada 1Oreos Recheados Duplos

orégano seco 1751 Lb Mafaldi Fresco se possível

sementes de amor em pó 62 colheres de chá de pimenta moída grosseira

1 garrafa (750 ml) de Cotes du Rhone ou outro vinho tinto seco

Vinho recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano e Verdicchio são ótimas opções para Ciabatta. Os italianos sabem comida e sabem vinho. Trebbiano e Verdicchio são vinhos brancos italianos que combinam bem com peixe e carne branca, enquanto Chianti é um ótimo tinto italiano para pratos mais pesados e ousados. Um vinho que você pode experimentar é Castello di Ama Chianti Classico San Lorenzo Gran Selezione. Tem 4,5 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 48 dólares.