Beringela Parmigiana

Berinjela Parmigiana pode ser apenas o Mediterrâneo receita que você está procurando. Esta receita serve 6 e custa US $ 2,81 por porção. Uma porção contém 744 calorias, 36g de proteína, e 45g de gordura. É trazido a você pela Foodnetwork. 4 pessoas acharam esta receita saborosa e satisfatória. Funciona bem como um prato principal com preços razoáveis. Se você tiver farinha, alho, pimenta e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 2 horas e 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 77%. Esta pontuação é sólida. Berinjela Parmigiana sem a Parmigiana!, Beringela Parmigiana, e Beringela Parmigiana são muito semelhantes a esta receita.

Instrucao

Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio-alto.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Adicione a cebola e o alho e tempere com sal e os flocos de pimenta vermelha; cozinhe até que as cebolas estejam macias e translúcidas, 7 a 8 minutos.

Ingredientes que você precisará

Cebola Espanhola, Cortada Em Cubos De 1 Polegada

Pedaços De Carne Vegetariana Congelada

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Adicione o açúcar e os tomates e quebre alguns dos tomates com uma colher de pau. Reduza o fogo para médio e cozinhe, mexendo de vez em quando, até que os tomates estejam bastante quebrados, 10 a 15 minutos. Gosto pelo tempero.

Ingredientes que você precisará

Cebola Amarela, Descascada, Ralada

4 Tomates Vermelhos Médios

Com Amêndoas (1,45 Onças Cada), Picadas

Equipamento que você usará

1 Xícara De Nozes Moídas Grosseiramente

Deixe esfriar.

Coloque as rodelas de berinjela em uma única camada em uma assadeira.

Ingredientes que você precisará

Orzo Ou Macarrão Em Formato De Arroz

Equipamento que você usará

Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche

Polvilhe com sal em ambos os lados e deixe descansar, cerca de 1 hora. Lave a berinjela com água fria e seque bem com um pano de prato. (Salgar a berinjela extrai o sabor líquido e amargo, mas é opcional: pule esta etapa se não tiver tempo.)

Ingredientes que você precisará

Orzo Ou Macarrão Em Formato De Arroz

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Equipamento que você usará

Sopressata Doce Seca, Fatiada, Para Servir

Coloque a farinha em uma tigela média e tempere com sal e pimenta. Em outra tigela, bata os ovos com o leite e tempere com sal e pimenta. Numa terceira taça, misture a farinha de rosca, o orégano e o tomilho e tempere com sal e pimenta. Drague cada fatia de berinjela na farinha e sacuda o excesso. Mergulhe na mistura de ovos e, finalmente, na farinha de rosca, revestindo os dois lados.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

Parmigiano-Reggiano Ralado Na Hora, Além De Mais A Gosto

Orzo Ou Macarrão Em Formato De Arroz

Para 6 Pães De Hambúrguer, Divididos, Opcional

Doces Salva-vidas

1 Pimenta Morita Seca

1/2 Cabeça De Repolho Savoy Cortada Em Fatias Finas

Cerejas Cristalizadas Adicionais

3/4 Xícara Mais 2 Colheres De Sopa De Leite Evaporado

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Coloque as fatias de berinjela em assadeiras em uma única camada.

Ingredientes que você precisará

Orzo Ou Macarrão Em Formato De Arroz

Equipamento que você usará

Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche

Aqueça cerca de 1/2 polegada de óleo vegetal em uma frigideira grande em fogo médio-alto até que comece a fumar levemente (entre 380 graus F e 400 graus F). Usando pinças, adicione uma única camada de berinjela à frigideira e cozinhe até dourar, cerca de 2 minutos de cada lado.

Ingredientes que você precisará

1 1/2 Colher De Chá De Especiarias Mistas

Orzo Ou Macarrão Em Formato De Arroz

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

4 Onças De Queijo De Leite De Vaca Envelhecido De Alta Qualidade, Como O Queijo Beecher's Flagship, Ralado

Transfira para uma assadeira forrada com papel toalha e tempere levemente com sal. Repita até que toda a berinjela esteja frita.

Ingredientes que você precisará

Orzo Ou Macarrão Em Formato De Arroz

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Equipamento que você usará

Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche

Tortilhas De Farinha (25 Cm), Cortadas Em Quatro

Posicione uma grelha no terço superior do forno e pré-aqueça a 350 graus F. Coloque cerca de um quarto do molho de tomate em uma assadeira de 9 por 13 polegadas. Cubra com uma camada de berinjela frita, sobrepondo ligeiramente as fatias. Cubra com cerca de um quarto da mussarela e polvilhe com cerca de um terço de cada parmesão, provolone e manjericão. Repita as camadas mais 2 vezes (molho, berinjela, queijo, manjericão) e termine com o restante molho e mussarela. Pressione as camadas firmemente no prato.

Ingredientes que você precisará

1 Cebola Doce Grande, Picada Grosseiramente

Colher De Chá Cheia De Salsa Fresca Picada

Provolone

Orzo Ou Macarrão Em Formato De Arroz

3 Colheres De Sopa De Cream Cheese Com Baixo Teor De Gordura

Cortado Em Cubos De 1 Polegada

1 Cebola Roxa, Cubos Pequenos

4 Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

Equipamento que você usará

2 Xícaras De Queijo Cheddar Ralado Fresco

Salada De Rúcula, Para Servir

Asse até o queijo derreter e borbulhar, 35 a 40 minutos. Para um topo extra-marrom, coloque o prato sob a grelha por um minuto ou dois antes de servir.

Ingredientes que você precisará

Cortado Em Cubos De 1 Polegada

Equipamento que você usará

Para Temperar (os Poblanos Variam Em Seu Picante

Fotografia de Christina Holmes

Equipamento

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

1 Xícara De Nozes Moídas Grosseiramente

Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche

Sopressata Doce Seca, Fatiada, Para Servir

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

Cerejas Cristalizadas Adicionais

4 Onças De Queijo De Leite De Vaca Envelhecido De Alta Qualidade, Como O Queijo Beecher's Flagship, Ralado

Tortilhas De Farinha (25 Cm), Cortadas Em Quatro

2 Xícaras De Queijo Cheddar Ralado Fresco

Salada De Rúcula, Para Servir

Para Temperar (os Poblanos Variam Em Seu Picante

Ingredientes

Dose:

1Punhado

folhas frescas de manjericão, rasgadas 4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

Pão ralado em estilo Italiano 794pimenta habenero

mais uma onça de 15 pode tomates inteiros de ameixa San Marzano 567pimenta habenero

berinjela média (cerca de, cortada em rodadas de 1/2 de polegada de espessura 3grande

(parcialmente &)591 Lb Mafaldi Fresco se possível

farinha para todos os fins 340pimenta habenero

queijo mozzarella fresco, em fatias finas 2cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

folhas frescas de tomilho 3cravo

alho ralado 6camarão e veias

Sal Kosher 2Crosta: migalhas de biscoito graham

azeite extra virgem 2pequeno

cebolas, cortadas ao meio e em fatias finas 2cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

orégano seco 28pimenta habenero

1/4 xícara de queijo parmesão ralado (cerca de 6camarão e veias

Pimenta moída na hora 227pimenta habenero

copos de queijo provolone ralado (cerca de 2cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

Cebola espanhola, cortada em cubos de 1 polegada 2cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

com amêndoas (1,45 onças cada), picadas 3551 Lb Mafaldi Fresco se possível

Óleo vegetal, para fritar 2Crosta: migalhas de biscoito graham

1 xícara de leite integral ou creme

Vinho recomendado: Chianti, Verdicchio, Trebbiano

Berinjela parmigiana funciona muito bem com Chianti, Verdicchio e Trebbiano. Os italianos conhecem a comida e conhecem o vinho. Trebbiano e Verdicchio são vinhos brancos italianos que combinam bem com peixe e carne branca, enquanto o Chianti é um excelente tinto italiano para pratos mais pesados e ousados. O Tenuta di Nozzole Chianti Classico Riserva (Magnum) com uma classificação de 4,8 em 5 estrelas parece ser uma boa combinação. Custa cerca de 45 dólares por garrafa.

Tenuta di Nozzole Chianti Classico Riserva (Magnum)

Aromas de cereja e violeta, sabores persistentes e arredondados de especiarias e cogumelos. Grande estrutura com requinte elegante.Combina bem com carnes e molhos para massas de carne, aves e queijos duros.