Berinjela assada e sopa de lentilha

Name: Berinjela assada e sopa de lentilha
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 1% de leite; 156 pimenta habenero copo Francês lentilhas verdes; 567 pimenta habenero berinjela, esquartejada longitudinalmente; 1 cp. queijo parmesão ralado sumo de limão fresco; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível caldo de galinha ou caldo com baixo teor de sódio; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham azeite extra virgem; 14 grande folhas de sálvia; 4 um pouco de abobrinha picada Sal e pimenta-do-reino moída na hora

Você nunca pode ter muitas receitas de pratos principais, então experimente a berinjela assada e a sopa de lentilha. Esta receita serve 4. Uma porção deste prato contém cerca de 16g de proteína, 10g de gordura, e um total de 285 calorias. Para $1.16 por porção, receita capas 19% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa tentou e gostou desta receita. É uma boa opção se você estiver seguindo um Gluten dieta. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 50 minutos. Se você tem por cento de leite, folhas de sálvia, sal e pimenta, e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Será um sucesso no seu Outono evento. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 63%. Esta pontuação é muito boa. Tentar Berinjela assada e sopa de lentilha, Sopa de lentilha com legumes assados, e Sopa De Berinjela Assada para receitas semelhantes.

Instrucao

Pré-aqueça o forno a 40

Equipamento que você usará

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

Coloque os quartos de berinjela em uma assadeira com borda, com a pele voltada para baixo.

Ingredientes que você precisará

Orzo Ou Macarrão Em Formato De Arroz

Equipamento que você usará

Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche

Regue com 1 colher de sopa do azeite e tempere com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

4 Fatias De Queijo Muenster, Cortadas Ao Meio

Bifes De Tira De Nova York

Asse até que a berinjela esteja muito macia, cerca de 30 minutos.

Ingredientes que você precisará

Orzo Ou Macarrão Em Formato De Arroz

Equipamento que você usará

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

Enquanto isso, em uma panela média, cubra as lentilhas com 2 polegadas de água.

Ingredientes que você precisará

Lentilha

1 Xícara De Cevada Perolada Branca

Equipamento que você usará

Cevada Perolada Branca

Adicione 1/2 colher de chá de sal e 2 folhas de sálvia e deixe ferver. Cozinhe em fogo baixo até que as lentilhas estejam macias, cerca de 20 minutos.

Ingredientes que você precisará

Couve-de-bruxelas, Ou Couve-napa, Cortada Em Tiras De 2,5 Cm De Espessura

Lentilha

1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce

Escorra as lentilhas em uma peneira e descarte as folhas de sálvia.

Ingredientes que você precisará

Couve-de-bruxelas, Ou Couve-napa, Cortada Em Tiras De 2,5 Cm De Espessura

Lentilha

Equipamento que você usará

4 Batatas Yukon Gold, Lavadas E Cortadas Em Cubos De 3/4 De Polegada

Raspe a polpa da berinjela no liquidificador; descarte a pele.

Ingredientes que você precisará

Orzo Ou Macarrão Em Formato De Arroz

Equipamento que você usará

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Adicione 1 xícara do caldo e bata até ficar homogêneo; transfira para uma panela limpa.

Ingredientes que você precisará

Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir

Equipamento que você usará

Cevada Perolada Branca

Adicione as lentilhas e o restante 1 xícara de caldo ao liquidificador e bata até ficar homogêneo.

Ingredientes que você precisará

Lentilha

Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir

Equipamento que você usará

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Adicione o purê de lentilha ao purê de berinjela na panela.

Ingredientes que você precisará

Orzo Ou Macarrão Em Formato De Arroz

Lentilha

Equipamento que você usará

Cevada Perolada Branca

Mexa o leite e o suco de limão na sopa e leve para ferver. Tempere com sal e pimenta; mantenha a sopa quente em fogo baixo, mexendo ocasionalmente.

Ingredientes que você precisará

4 Fatias De Queijo Muenster, Cortadas Ao Meio

Camarão, Cauda, Cascas Removidas, Sem Veias

3/4 Xícara De Biscoitos Oreo Picados

Queijo Cheddar Ralado, Cebolinha Verde Fatiada E Creme De Leite Azedo, Opcional

Em uma frigideira pequena, aqueça as 1 colher de sopa restantes de azeite.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Adicione as 12 folhas de sálvia restantes e cozinhe em fogo moderado até ficar crocante, cerca de 30 segundos por lado. Coloque a sopa em tigelas, decore com as folhas de sálvia fritas e sirva.

Ingredientes que você precisará

Couve-de-bruxelas, Ou Couve-napa, Cortada Em Tiras De 2,5 Cm De Espessura

Queijo Cheddar Ralado, Cebolinha Verde Fatiada E Creme De Leite Azedo, Opcional

Equipamento que você usará

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão