Berinjela grelhada de Nigel Slater com Feta cremosa
A berinjela grelhada de Nigel Slater com creme de leite Fetan é uma vegetariano prato. Uma porção contém 507 calorias, 17g de proteína, e 27g de gordura. Para $3.54 por porção, receita capas 25% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 4. 1 pessoa tentou e gostou desta receita. Vá até a loja e pegue manjericão, pão achatado quente, azeite e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar o azeite, você pode seguir este prato principal com o Banana refogada, Granolan e iogurte Parfait como sobremesa. Será um sucesso no seu O Quarto De Julho evento. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 20 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 70%. Esta pontuação é muito boa. Receitas semelhantes incluem Salada vietnamita de carne grelhada de Nigel Slater, Nigel Slater's Coq au Riesling, e Camarão de Nigel Slater com verduras Asiáticas.
Instrucao
Se o tempo permitir, polvilhe os pedaços de berinjela com sal marinho e deixe repousar por até uma hora. Isso os ajudará a absorver menos óleo mais tarde.
Em uma tigela média, esfarele o queijo feta e amasse aproximadamente com um garfo.
Adicione o iogurte, 3 colheres de sopa de água e as ervas. Tempere com pimenta do reino e amasse toda a mistura até ficar cremosa. Se necessário, tempere com sal.
Enquanto isso, lave as berinjelas e seque-as.
Pincele com um pouco de azeite e grelhe até ficar macio, 4-6 minutos de cada lado. Eles devem ter alguma cor e char.
Retire os pedaços de berinjela para uma travessa e regue com um pouco de azeite e uma pitada de sal escamoso. Deixe esfriar.
Sirva com o creme feta e pão achatado.