Bife com crosta de pimenta com molho de mostarda e hortelã

Name: Bife com crosta de pimenta com molho de mostarda e hortelã
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (inverno) pimenta preta moída na hora, dividida; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) Chouriço mexicano (cerca de 2 links); 59 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas Mostarda Dijon; 3 (inverno) 1-1/4 xícara de cereal Mueslix com passas, tâmaras e amêndoas; 2 (inverno) colhendo colheres de sopa preparado rábano, drenado; 1 (pode ser ou desnatado) Sal Kosher, dividido; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) folhas de hortelã, finamente picadas; 680 Nozes do tipo que você quiser (picadas) Nova York tira bifes, aparado e cortado ao meio

Bife com crosta de pimenta com molho de mostarda e hortelã pode ser uma boa receita para expandir sua caixa de receitas do prato principal. Uma porção contém 456 calorias, 35g de proteína, e 28g de gordura. Esta receita serve 4 e custa US $4,33 por porção. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Pode ser apreciado a qualquer momento, mas é especialmente bom para valentin day. É trazido a você por minhas receitas. Se você tem pimenta, óleo de canolana, rábano e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Para usar o sal kosher, você pode seguir este prato principal com o Bolo De Migalhas Com Baixo Teor De Gordura (Kosher-Laticínios) como sobremesa. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten e sem laticínios dieta. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 20 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 52%. Esta pontuação é muito boa. Tentar Bife com crosta de pimenta com molho de mostarda e hortelã, Bife com crosta de pimenta com molho de Zinfandel de morango e Aioli de mostarda e laranja, e Hambúrgueres com crosta de pimenta preta com molho de mostarda para receitas semelhantes.

Instrucao

Combine mostarda, mel, rábano, hortelã, 1/4 colher de chá de sal e 1/4 colher de chá de pimenta em uma tigela pequena; bata bem.

Ingredientes que você precisará

Rabano

Mostarda

Pimenta

Mel

Hortela

Sal

Equipamento que você usará

Levar

Tigela

Deixe a mistura de mostarda em temperatura ambiente para permitir que os sabores se fundam (cerca de 15 minutos).

Ingredientes que você precisará

Mostarda

Combine o restante de sal e pimenta em um prato raso; pressione os dois lados dos bifes na mistura.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Bife

Aqueça o óleo em uma panela antiaderente em fogo alto até que o óleo comece a brilhar.

Ingredientes que você precisará

Oleo

Equipamento que você usará

Frigideira

Coloque o bife na panela; cozinhe até formar uma crosta (cerca de 4-5 minutos). Vire os bifes; continue cozinhando até o grau desejado de cozimento (cerca de 3 minutos para raros, 4 minutos para médio-raro e 5 minutos para médio).

Ingredientes que você precisará

Bife

Crosta

Equipamento que você usará

Frigideira

Retire os bifes da panela; deixe descansar 5 minutos antes de servir.

Ingredientes que você precisará

Bife

Equipamento que você usará

Frigideira

Sirva bifes com molho de mostarda.

Ingredientes que você precisará

Mostarda

Bife

Molho

Equipamento

Levar

Tigela

Frigideira

Ingredientes

Dose:

2(inverno)

pimenta preta moída na hora, dividida 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

Chouriço mexicano (cerca de 2 links)596 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

Mostarda Dijon 3(inverno)

1-1/4 xícara de cereal Mueslix com passas, tâmaras e amêndoas 2(inverno)

colhendo colheres de sopa preparado rábano, drenado 1(pode ser ou desnatado)

Sal Kosher, dividido 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

folhas de hortelã, finamente picadas 680Nozes do tipo que você quiser (picadas)

Nova York tira bifes, aparado e cortado ao meio

Vinho recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Bife no menu? Experimente combinar com Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Noir. Afinal, carne e vinho tinto são uma combinação clássica. Geralmente, bifes mais magros combinam bem com tintos leves ou de corpo médio, como pinot noir ou merlot, enquanto bifes mais gordos podem lidar com um vermelho ousado, como cabernet sauvingnon. Um vinho que você pode experimentar é o GEN5 Merlot. Tem 4,4 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 12 dólares.