Bife de ferro plano grelhado com Molho Chimichurri

Name: Bife de ferro plano grelhado com Molho Chimichurri
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Sul-americanas, Latino-americanas
Ingredients: 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível (1/2 vara) manteiga; 1 Quilograma bifes de ferro plano; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível coentro fresco picado; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível salsa fresca picada; 3 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira folhas frescas de tomilho; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível (cerca de 15) dentes de alho descascados; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível azeite extra virgem; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível folhas frescas de orégano; 710 1 Lb Mafaldi Fresco se possível lascas de fumaça de madeira de carvalho ou nogueira, embebidas em água fria por pelo menos 30 minutos, drenadas; 79 1 Lb Mafaldi Fresco se possível Vinagre vinho xerez

Bife de ferro plano grelhado com Molho Chimichurri pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Uma porção deste prato contém cerca de 35g de proteína, 36g de gordura, e um total de 567 calorias. Esta receita serve 8. Para $3.66 por porção, receita capas 29% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Pode ser apreciado a qualquer momento, mas é especialmente bom para O Quarto De Julho. É uma boa opção se você estiver seguindo um Gluten dieta. Uma mistura de salsa, lascas de fumaça de nogueira, coentro e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Para usar o azeite, você pode seguir este prato principal com o Banana refogada, Granolan e iogurte Parfait como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Esta receita é típica da culinária Sul-Americana. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 69%. Esta pontuação é muito boa. Tentar Bife de ferro plano grelhado com Molho Chimichurri, Bife de ferro plano grelhado com Molho Chimichurri, e Bife de Ferro Liso Com Molho Chimichurri para receitas semelhantes.

Instrucao

Pique finamente os primeiros 7 ingredientes no processador. Reserve o molho.

Ingredientes que você precisará

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa

Cozinhe a manteiga em uma panela pequena e pesada em fogo médio-alto até dourar, cerca de 2 minutos.

Ingredientes que você precisará

6 Dentes De Alho, 4 Amassados E Os Outros 2 Cortados Em Fatias Finas

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa De Margarina Pareve Derretida

Adicione o molho; mexa 1 minuto. Tempere com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa

Prepare churrasco (fogo médio-alto).

Polvilhe bifes com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

6 Bifes De Alcatra De 8 Onças

Coloque lascas de madeira embebidas em uma panela de papel alumínio.

Ingredientes que você precisará

Molho De Peru Aquecido

Equipamento que você usará

Tiras De Pimentão Vermelho Assado E Cebolinha Picada Adicional, Opcional

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Coloque a panela de papel alumínio diretamente sobre as brasas no churrasco. Quando as batatas fritas começarem a fumar, coloque os bifes na grelha diretamente sobre as batatas fritas e cozinhe até o cozimento desejado, cerca de 4 minutos por lado para médio-raro.

Ingredientes que você precisará

6 Bifes De Alcatra De 8 Onças

Molho De Peru Aquecido

Equipamento que você usará

5 Peitos De Frango Desossados E Sem Pele, Cortados Em Cubos

Tiras De Pimentão Vermelho Assado E Cebolinha Picada Adicional, Opcional

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Retire os bifes da grelha; deixe repousar 5 minutos. Corte finamente os bifes em grãos.

Ingredientes que você precisará

6 Bifes De Alcatra De 8 Onças

1 Libra De Salsicha De Bordo, A Granel Ou Removida Da Grande Tripa De Ligação

Equipamento que você usará

5 Peitos De Frango Desossados E Sem Pele, Cortados Em Cubos

Sirva com molho chimichurri.

Ingredientes que você precisará

Chimichurri

Equipamento

2 Colheres De Sopa De Margarina Pareve Derretida

Tiras De Pimentão Vermelho Assado E Cebolinha Picada Adicional, Opcional

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

5 Peitos De Frango Desossados E Sem Pele, Cortados Em Cubos

Ingredientes

Dose:

591 Lb Mafaldi Fresco se possível

(1/2 vara) manteiga 1Quilograma

bifes de ferro plano 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

coentro fresco picado 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

salsa fresca picada 32 colheres de chá de pimenta moída grosseira

folhas frescas de tomilho 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

(cerca de 15) dentes de alho descascados 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

azeite extra virgem 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

folhas frescas de orégano 7101 Lb Mafaldi Fresco se possível

lascas de fumaça de madeira de carvalho ou nogueira, embebidas em água fria por pelo menos 30 minutos, drenadas 791 Lb Mafaldi Fresco se possível

Vinagre vinho xerez

Vinho recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Noir são ótimas opções para bife. Afinal, carne e vinho tinto são uma combinação clássica. Geralmente, bifes mais magros combinam bem com vermelhos leves ou de corpo médio, como pinot noir ou merlot, enquanto bifes mais gordos podem lidar com um vermelho ousado, como cabernet sauvingnon. O GEN5 Merlot com uma classificação de 4,4 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 12 dólares por garrafa.