Bife de saia grelhada e salada Mesclun com molho de missô

Name: Bife de saia grelhada e salada Mesclun com molho de missô
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (pode ser ou desnatado) Chouriço mexicano (cerca de 2 links); 1 1 litro de leite integral, em temperatura ambiente Pepino inglês, em fatias finas; 2 (pode ser ou desnatado) dentes de alho picados; 3 (inverno) cebolas verdes picadas; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) molho de soja com baixo teor de sódio; 2 (inverno) molho de soja com baixo teor de sódio; 2 (pode ser ou desnatado) miso (pasta de soja); 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) vinagre vinho arroz; 2 (pode ser ou desnatado) vinagre vinho arroz; 2 Cebola Amarela Média Picada gourmet salad greens; 1 (pode ser ou desnatado) xícara de edamame congelado, descongelado; 2 (pode ser ou desnatado) sementes de sésamo, torradas; 454 Nozes do tipo que você quiser (picadas) Queijo cheddar ralado para cobertura; 1 (pode ser ou desnatado) Alcaçuz amarelo e verde; 2 tomates, cada um cortado em 8 fatias (cerca de 1 Libra)

Bife de saia grelhada e salada Mesclun com molho de missô podem ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita serve 4 e custa US $4,39 por porção. Uma porção deste prato contém cerca de 28g de proteína, 12g de gordura, e um total de 252 calorias. Vá até a loja e pegue bife de saia, cebolinha, tomate e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar as sementes de gergelim, você pode seguir este prato principal com o Pão De Banana De Gergelim como sobremesa. 1 pessoa tentou e gostou desta receita. Pode ser apreciado a qualquer momento, mas é especialmente bom para O Quarto De Julho. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten e sem laticínios dieta. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 45 minutos. Com uma colher pontuação de 58%, este prato é sólido. Tentar Bife de saia grelhada com missô vermelho, Bife de saia grelhada e salada de rúcula com molho Roquefort e Catalina, e Salada de bife de saia com molho de coentro e limão para receitas semelhantes.

Instrucao

Para preparar o molho, misture os primeiros 6 ingredientes em uma tigela, mexendo bem com um batedor até ficar homogêneo. Reservar.

Equipamento que você usará

Levar

Tigela

Para preparar o bife, misture as cebolas, 2 colheres de sopa de molho de soja, 2 colheres de chá de vinagre, açúcar e alho picado em um saco plástico grande com zíper.

Ingredientes que você precisará

Alho Picado

Molho De Soja

Vinagre

Cebola

Bife

Acucar

Equipamento que você usará

Sacos Ziploc

Adicione o bife ao saco; selar. Marinar na geladeira 1 hora, virando ocasionalmente.

Ingredientes que você precisará

Bife

Prepare a grelha.

Equipamento que você usará

Grill

Retire o bife do saco.

Ingredientes que você precisará

Bife

Coloque o bife na grelha revestida com spray de cozinha; cozinhe 5 minutos de cada lado ou até o grau desejado de cozimento.

Ingredientes que você precisará

Spray De Cozinha

Bife

Equipamento que você usará

Grill

Deixe repousar 5 minutos.

Corte o bife na diagonal em grãos em fatias finas.

Ingredientes que você precisará

Grao

Bife

Coloque o bife em uma tigela média.

Ingredientes que você precisará

Bife

Equipamento que você usará

Tigela

Regue com metade do molho; jogue bem.

Coloque as verduras em uma tigela grande.

Ingredientes que você precisará

Verde

Equipamento que você usará

Tigela

Regue com o molho restante; jogue bem.

Coloque cerca de 1 xícara de mistura de salada em cada um dos 4 pratos. Cubra cada porção com bife de 3 onças, 4 fatias de tomate e um quarto de fatias de pepino.

Ingredientes que você precisará

Pepino

Tomate

Bife

Polvilhe cada porção com 1/2 colher de chá de sementes de gergelim.

Ingredientes que você precisará

Gergelim

Nota do vinho: ao colocar em camadas sabores potentes, como a soja salgada e a fumaça grelhada de bife de saia grelhada e salada Mesclun com molho de missô, o vinho deve ter complexidade semelhante. Um Syrah flexível, como Gloria Ferrer Syrah 2002 (US$19), ressoa com este prato: ele tem tanino suficiente para enfrentar o bife, e os sabores maduros de amora e fumaça são amplificados pelos elementos salgados. -- Jeffery Lindenmuth

Ingredientes que você precisará

Saia Bife

Amora

Mesclun

Bife

Vinho

Miso

Equipamento

Ingredientes

Dose:

2(pode ser ou desnatado)

Chouriço mexicano (cerca de 2 links)11 litro de leite integral, em temperatura ambiente

Pepino inglês, em fatias finas 2(pode ser ou desnatado)

dentes de alho picados 3(inverno)

cebolas verdes picadas 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

molho de soja com baixo teor de sódio 2(inverno)

molho de soja com baixo teor de sódio 2(pode ser ou desnatado)

miso (pasta de soja)1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

vinagre vinho arroz 2(pode ser ou desnatado)

vinagre vinho arroz 2Cebola Amarela Média Picada

gourmet salad greens 1(pode ser ou desnatado)

xícara de edamame congelado, descongelado 2(pode ser ou desnatado)

sementes de sésamo, torradas 454Nozes do tipo que você quiser (picadas)

Queijo cheddar ralado para cobertura 1(pode ser ou desnatado)

Alcaçuz amarelo e verde 2

tomates, cada um cortado em 8 fatias (cerca de 1 Libra)

Vinho recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

O bife funciona muito bem com Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Noir. Afinal, carne e vinho tinto são uma combinação clássica. Geralmente, bifes mais magros combinam bem com tintos leves ou de corpo médio, como pinot noir ou merlot, enquanto bifes mais gordos podem lidar com um vermelho ousado, como cabernet sauvingnon. O Goldschmidt Vineyard Alexander Valley Chelsea Merlot com uma classificação de 4,8 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 20 dólares por garrafa.