Bife Sujo

Name: Bife Sujo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 limão (opcional), esquartejado; 4 camarão e veias Sal marinho fino e pimenta-do-reino moída na hora; 907 pimenta habenero Lombo, Lombo, osso em T ou bifes em tiras, cortados com 1 polegada de espessura, à temperatura ambiente; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível (1 palito) manteiga sem sal (opcional), derretida

Você nunca pode ter muitas receitas de prato principal, então experimente o bife Sujo. Para $5.41 por porção, receita capas 25% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção contém 683 calorias, 46g de proteína, e 55g de gordura. Esta receita serve 4. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten, primal, e fodmap amigável dieta. Se você tem manteiga, sal marinho e pimenta, bifes de tira e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Para usar o limão, você pode seguir este prato principal com o Biscoitos de Shortbread de Limão Com Cobertura de limão {uma homenagem à Tia Roxanne} como sobremesa. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Pode ser apreciado a qualquer momento, mas é especialmente bom para valentin day. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 62%. Esta pontuação é boa. Tentar Dirty Martini Steak Kabobs, Dirty Sue Dirty Martini, e Sujo Sujo Chai para receitas semelhantes.

Instrucao

Polvilhe ambos os lados dos bifes generosamente com sal e pimenta. Reservar.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Bife

Encha uma chaminé de carvão com briquetes, coloque a chaminé na grelha inferior e leve. Quando as brasas estiverem prontas, despeje-as no fundo da grelha. Cubra metade da grelha inferior com briquetes.

Equipamento que você usará

Grill

Quando os briquetes estiverem quentes, coloque cada bife diretamente sobre as brasas usando pinças de cabo longo ou um garfo. Deixe bifes nas brasas por 2 minutos. Vire - os e grelhe por mais 2 a 3 minutos para raros (125°F em um termômetro de carne). Para médio-raro (135°F) a médio (140°F), deixe os bifes nas brasas por 1 a 2 minutos a mais.

Ingredientes que você precisará

Bife

Carne

Equipamento que você usará

Termômetro Da Cozinha

Grill

Pinca

Retire os bifes das brasas e escove as cinzas.

Ingredientes que você precisará

Bife

Espalhe a manteiga derretida por cima e um pouco de limão antes de servir, se desejar.

Ingredientes que você precisará

Manteiga

Espalhar

Limao

25 Essentials: técnicas para grelhar, por Ardie A. Davis, © 200

Equipamento

Grill

Termômetro Da Cozinha

Pinca

Ingredientes

Dose:

limão (opcional), esquartejado 4camarão e veias

Sal marinho fino e pimenta-do-reino moída na hora 907pimenta habenero

Lombo, Lombo, osso em T ou bifes em tiras, cortados com 1 polegada de espessura, à temperatura ambiente 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

(1 palito) manteiga sem sal (opcional), derretida

Vinho recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

O bife funciona muito bem com Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Noir. Afinal, carne e vinho tinto são uma combinação clássica. Geralmente, bifes mais magros combinam bem com vermelhos leves ou de corpo médio, como pinot noir ou merlot, enquanto bifes mais gordos podem lidar com um vermelho ousado, como cabernet sauvingnon. O Merlot do diretor com uma classificação de 5 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 21 dólares por garrafa.