Bifes De Cordeiro Grelhados Mediterrâneos

Name: Bifes De Cordeiro Grelhados Mediterrâneos
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 397 pimenta habenero corações de alcachofra, drenados e esquartejados; 397 pimenta habenero tomates assados em cubos; 907 pimenta habenero assado de cordeiro redondo topo desossado; 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) pão ralado, alguns punhados; 2 dentes de alho, esmagados; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível azeitonas Kalamata sem caroço, picadas grosseiramente; 4 Crosta: migalhas de biscoito graham azeite extra-virgem, dividido; 1 ( beringelas) cebola em fatias finas; 2 polegada (3-por raspas de laranja; 1 Folha de louro turca ou 1/2 da Califórnia

Você nunca pode ter muitas receitas de pratos principais, então experimente bifes de cordeiro grelhados no Mediterrâneo. Uma porção deste prato contém aproximadamente 56g de proteína, 34g de gordura, e um total de 597 calorias. Esta receita serve 4. Para $3.22 por porção, receita capas 36% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa achou esta receita deliciosa e satisfatória. É uma boa opção se você estiver seguindo um homem das cavernas, sem glúten, sem laticínios e primal dieta. Vá até a loja e pegue dentes de alho, azeitonas kalamatan, tomates enlatados e algumas outras coisas para fazer hoje. É perfeito para O Quarto De Julho. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 30 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 78%. Essa pontuação é sólida. Receitas semelhantes são Bifes Grelhados De Atum Mediterrâneo, Bifes De Cordeiro Grelhados Com Alecrim E Tomilho, e Bifes De Cordeiro Grelhados Com Receita De Legumes Refogados.

Instrucao

Aqueça 2 colheres de sopa de óleo em uma frigideira grande e pesada em fogo médio-alto até brilhar. Cozinhe o alho, a folha de louro, as sementes de erva-doce e as raspas, mexendo, até que as sementes de erva-doce estejam douradas, cerca de 1 minuto.

Ingredientes que você precisará

Sementes De Erva-doce

Louro

Alho

Oleo

Equipamento que você usará

Frigideira

Adicione a cebola e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até dourar, cerca de 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

Cebola

Reduza o fogo para médio, em seguida, adicione os tomates com o suco, alcachofras e azeitonas e cozinhe, coberto, até que os vegetais estejam macios, 5 a 8 minutos. Descarte a folha de louro e as raspas.

Ingredientes que você precisará

Alcachofra

Vegetal

Louro

Tomate

Azeite

Suco

Enquanto isso, aqueça a grelha em fogo médio-alto até ficar quente.

Equipamento que você usará

1 Pimentão Amarelo Cortado Em Terços

Corte o cordeiro no grão em 4 bifes (1 polegada de espessura).

Ingredientes que você precisará

Bife

Grao

Cordeiro

Pincele os dois lados dos bifes com as 2 colheres de sopa restantes de óleo e tempere com 1 colher de chá de sal e 1/2 colher de chá de pimenta (total).

Ingredientes que você precisará

Pimenta

Bife

Sal

Oleo

Grelhe o Cordeiro, virando uma vez, cerca de 10 minutos no total para médio-raro.

Ingredientes que você precisará

Cordeiro

Equipamento que você usará

Grill

Coloque a mistura de tomate em pratos e cubra com cordeiro.

Ingredientes que você precisará

Tomate

Cordeiro

Equipamento

Frigideira

1 Pimentão Amarelo Cortado Em Terços

Grill

Ingredientes

Dose:

397pimenta habenero

corações de alcachofra, drenados e esquartejados 397pimenta habenero

tomates assados em cubos 907pimenta habenero

assado de cordeiro redondo topo desossado 1cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

pão ralado, alguns punhados 2

dentes de alho, esmagados 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

azeitonas Kalamata sem caroço, picadas grosseiramente 4Crosta: migalhas de biscoito graham

azeite extra-virgem, dividido 1( beringelas)

cebola em fatias finas 2polegada

(3-por raspas de laranja 1

Folha de louro turca ou 1/2 da Califórnia

Vinho recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

O bife funciona muito bem com Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Noir. Afinal, carne e vinho tinto são uma combinação clássica. Geralmente, bifes mais magros combinam bem com vermelhos leves ou de corpo médio, como pinot noir ou merlot, enquanto bifes mais gordos podem lidar com um vermelho ousado, como cabernet sauvingnon. O Merlot da província de Peju com uma classificação de 4,5 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 38 dólares por garrafa.