Bifes De Lombo Ao Estilo Grego

Name: Bifes De Lombo Ao Estilo Grego
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Mediterrâneas, Europeias, Gregas
Ingredients: 2 Pedaços de toffee de barra de Heath Água Quente (100°F); 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira queijo feta esfarelado; 2 Pedaços de toffee de barra de Heath azeitonas maduras sem caroço ou recheadas com pimentão, opcional; 1 1 colher de sopa de orégano seco camarão, cauda, cascas removidas, sem veias; 1 1 colher de sopa de orégano seco 1 garrafa (750 ml) de Cotes du Rhone ou outro vinho tinto seco; 1 1 colher de sopa de orégano seco azeitonas maduras fatiadas; 2 Pedaços de toffee de barra de Heath orégano seco; 0 Pedaços de toffee de barra de Heath molho tabasco misturado; 2 bifes de lombo (1-1 / 2 polegadas de espessura); 1 Pedaços de toffee de barra de Heath 5 balas de wafer Necco, divididas

A receita de bifes de lombo ao estilo grego pode satisfazer o seu desejo Mediterrânico em torno de 25 minutos. Esta receita serve 2. Uma porção contém 598 calorias, 49g de proteína, e 43g de gordura. Para $5,8 por porção, receita abrange 28% das suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. É perfeito para Dia Dos Namorados. 1 pessoa achou esta receita deliciosa e satisfatória. Funciona bem como prato principal. Se você tiver suco de limão, sal, bifes de lombo e alguns outros ingredientes à mão, poderá prepará-lo. É trazido a você pelo gosto de casa. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten, primal e cetogénico dieta. No geral, esta receita ganha um pontuação spoonacular sólida de 68%. Receitas semelhantes incluem Fiesta Ribeye Bifes, Bifes De Lombo Grelhados, e Bifes De Lombo Apimentados.

Instrucao

Em uma tigela pequena, misture os cinco primeiros ingredientes; esfregue em ambos os lados dos bifes. Em uma frigideira grande, cozinhe os bifes em óleo por 7-9 minutos de cada lado ou até que a carne atinja o cozimento desejado (para medium-rare, um termômetro deve ler 145; medium, 160; well-done, 170).

Ingredientes que você precisará

6 Bifes De Alcatra De 8 Onças

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

2 3/4 Onças (75 Gramas) De Passas Douradas

Equipamento que você usará

Molho Picante De óleo De Gergelim

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Violetas Selvagens (incluindo Caules), Lavadas

Polvilhe com sumo de limão, queijo e azeitonas.

Ingredientes que você precisará

Camarão, Cauda, Cascas Removidas, Sem Veias

2 A 4 Colheres De Sopa De Mistura Para Sopa De Cebola

Massa De Pão De Milho

Sirva imediatamente.

Equipamento

Molho Picante De óleo De Gergelim

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Violetas Selvagens (incluindo Caules), Lavadas

Ingredientes

Dose:

2Pedaços de toffee de barra de Heath

Água Quente (100°F)22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

queijo feta esfarelado 2Pedaços de toffee de barra de Heath

azeitonas maduras sem caroço ou recheadas com pimentão, opcional 11 colher de sopa de orégano seco

camarão, cauda, cascas removidas, sem veias 11 colher de sopa de orégano seco

1 garrafa (750 ml) de Cotes du Rhone ou outro vinho tinto seco 11 colher de sopa de orégano seco

azeitonas maduras fatiadas 2Pedaços de toffee de barra de Heath

orégano seco 0Pedaços de toffee de barra de Heath

molho tabasco misturado 2

bifes de lombo (1-1 / 2 polegadas de espessura)1Pedaços de toffee de barra de Heath

5 balas de wafer Necco, divididas

Vinho recomendado: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon

Pinot Noir, Merlot e Cabernet Sauvignon são as minhas principais opções para bife de lombo. Afinal, carne bovina e vinho tinto são uma combinação clássica. Geralmente, bifes mais magros combinam bem com tintos leves ou médios, como pinot noir ou merlot, enquanto bifes mais gordos podem lidar com um vermelho forte, como cabernet sauvingnon. Você poderia tentar Hartford Court Russian River Pinot Noir (meia garrafa). Os revisores gostam bastante com uma classificação de 4,6 de 5 estrelas e um preço de cerca de 22 dólares por garrafa.

Hartford Court Rio Russo Pinot Noir (meia garrafa)

Aromas de cereja preta, pimenta da Jamaica, groselha preta e argila são seguidos por sabores de framboesas silvestres, bagas escuras e uma mineralidade de rocha esmagada. A entrada densa é seguida por uma sensação de boca doce e suculenta, apoiada por acidez, taninos sedosos e um acabamento terroso subtil.