Bifes de Nova York com molho Boursin e Merlot

Bifes de Nova York com molho Boursin e Merlot podem ser apenas o prato principal que você está procurando. Uma porção contém 689 calorias, 51G de proteína, e 48g de gordura. Para $6.45 por porção, receita capas 26% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 6. É perfeito para valentin day. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten e primal dieta. É trazido a você por Epicurious. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Vá até a loja e pegue azeite, manteiga, bifes de Nova york e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar o azeite, você pode seguir este prato principal com o Banana refogada, Granolan e iogurte Parfait como sobremesa. Com uma colher pontuação de 58%, este prato é bom. Receitas semelhantes incluem Bifes de Nova York com molho Boursin e Merlot, Bifes com molho Merlot, e Filé Mignon sobre lagosta Boursin purê de batatas com uma redução Merlot.

Instrucao

Aqueça 1 colher de sopa de óleo em cada uma das 2 frigideiras grandes e pesadas em fogo médio-alto.

Ingredientes que você precisará

Oleo

Polvilhe bifes com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Bife

Adicione 3 bifes a cada frigideira; cozinhe cerca de 4 minutos por lado para médio-raro.

Ingredientes que você precisará

Bife

Equipamento que você usará

Frigideira

Transfira para o prato; cubra cada um com 1 cunha de queijo. Tenda com papel alumínio para se aquecer.

Ingredientes que você precisará

Queijo

Equipamento que você usará

Aluminio

Despeje os pingos de 1 frigideira; adicione o vinho à frigideira e deixe ferver em fogo alto até reduzir a generosa 1/2 xícara, raspando os pedaços dourados, cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Vinho

Equipamento que você usará

Frigideira

Retire do fogo; adicione a manteiga e mexa até derreter.

Ingredientes que você precisará

Manteiga

Misture a salsa e a cebolinha picada. Tempere com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Salsa

Cebola

Despeje sobre bifes.

Ingredientes que você precisará

Bife

Decore com cebolinha inteira.

Ingredientes que você precisará

Cebola

Equipamento

Frigideira

Aluminio

Ingredientes

Dose:

Pacote de 5,2 onças Boursin ou outro Queijo francês de alho e erva, cortado em 6 fatias 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

(1/2 palito) manteiga gelada, cortada em pedaços pequenos 2cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

cebolinha fresca picada mais cebolinha inteira para enfeitar 3551 Lb Mafaldi Fresco se possível

Merlot ou outro vinho tinto frutado 2Crosta: migalhas de biscoito graham

azeite, dividido 2cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

salsa italiana fresca picada 2Quilograma

Bifes de Nova York, aparados (cerca de 1 polegada de espessura)

Vinho recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Bife no menu? Tente emparelhar com Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Noir. Afinal, carne e vinho tinto são uma combinação clássica. Geralmente, bifes mais magros combinam bem com vermelhos leves ou de corpo médio, como pinot noir ou merlot, enquanto bifes mais gordos podem lidar com um vermelho ousado, como cabernet sauvingnon. Um vinho que você poderia experimentar é La Jota Howell Mountain Merlot. Tem 4,2 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 99 dólares.