Bolo de Carne com Queijo e Quinoa Verde

Name: Bolo de Carne com Queijo e Quinoa Verde
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas 2% de leite; 227 Nozes do tipo que você quiser (picadas) 99-percent fat free ground turkey; 90 Nozes do tipo que você quiser (picadas) 2 dentes de alho grandes, descascados e picados; 1 1 libra de abobrinha, pó chile; 1 grande 2 colheres de sopa de limão espremido na hora ou a gosto; 340 Nozes do tipo que você quiser (picadas) carne moída extra magra; 340 Nozes do tipo que você quiser (picadas) carne moída extra magra; 16 Nozes do tipo que você quiser (picadas) folhas frescas vagamente embaladas do coentro; 1 cravo grande 1 laranja, raspas; 4 Ruibarbo picado fresco ou congelado Sal Kosher e pimenta preta moída na hora; 2 pequeno tomates de ameixa, cortados em 12 fatias; 170 Nozes do tipo que você quiser (picadas) 4 pitas grandes de trigo integral, com cerca de 20 centímetros de diâmetro, aquecidas; 4 (pode ser ou desnatado) 1 colher de sopa mais 1 colher de chá de sal kosher, adicional para temperar carne; 5 (inverno) cheddar desfiado; 12 fatias pequenas watermelon, for serving (8 ounces); 3 (inverno) pão ralado de trigo integral; 4 (pode ser ou desnatado) Molho Worcestershire

A receita de Bolo de Carne com Queijo e Quinoa Verde pode ser feita em cerca de 55 minutos. Por US$ 3,18 por porção, esta receita cobre 37% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 4. Este prato principal tem 449 calorias, 44g de proteína e 14g de gordura por porção. Uma mistura de pimenta em pó, sal e pimenta kosher, pão ralado e um punhado de outros ingredientes são suficientes para tornar esta receita tão saborosa. Esta receita da Foodnetwork tem 1 fãs. Com uma pontuação colherada de 73%, este prato é sólido. Se você gosta desta receita, também pode gostar de receitas como Muffins de Bolo de Carne Enchilada de Quinoa de Frango com Queijo, Bolo de Carne com Queijo e Bolo de Carne com Queijo.

Instrucao

Pré-aqueça o forno a 400 graus F e forre uma assadeira com papel manteiga.

Equipamento que você usará

12 Onças De Carne Moída Extra-magra

2 Tomates Ameixa Pequenos, Cortados Em 12 Fatias

5 Colheres De Sopa De Cheddar Ralado

Lave a quinoa algumas vezes em uma peneira de malha fina. Leve uma panela média com água para ferver.

Ingredientes que você precisará

12 Pequenas Fatias De Melancia, Para Servir (8 Onças)

Melancia, Para Servir (8 Onças)

Equipamento que você usará

Para Servir (8 Onças

3 Colheres De Sopa De Pão Ralado Integral

Adicione a quinoa e cozinhe até ficar macia, 10 a 15 minutos. Coe a quinoa e enxágue em água fria, depois deixe escorrer e secar.

Ingredientes que você precisará

4 Pitas Grandes De Trigo Integral, Com Cerca De 20 Centímetros De Diâmetro, Aquecidas

1 Colher De Chá De Sal Defumado De Nogueira

Enquanto isso, misture o espinafre, o coentro e o alho em um processador de alimentos e pulse até ficar bem picado.

Ingredientes que você precisará

2 Colheres De Sopa Mais 1-1/2 Colher De Chá De Azeite

Croutons De Salada De Cebola E Alho Esmagados

1 Laranja, Raspas

Equipamento que você usará

(como Biscoitos Marie)

Transfira um terço da mistura para uma tigela média junto com a carne moída e o peru, o leite, o pão ralado, 2 colheres de chá de Worcestershire, a pimenta em pó, o ovo, 1/2 colher de chá de sal e um pouco de pimenta-do-reino.

Ingredientes que você precisará

12 A 16 Pães De Sanduíche

3 Colheres De Sopa De Manteiga Sem Sal, Cortada Em 6 Pedaços

1 Colher De Chá De Orégano Seco E Mais Para Polvilhar

1 Pacote (12 Onças) De Feijão Verde Fresco, Aparado

1 Colher De Chá De Semente De Erva-doce, 1/3 De Palma

4 A 5 Raminhos Pequenos Ou 2 A 3 Grandes De Alecrim Fresco, Folhas Picadas Finamente

2 Xícaras De Queijos Mistos Ralados, Como Queijos Para Tacos

1 Onça De Brotos De Bambu, Esquartejados

2 Colheres De Sopa De Limão Espremido Na Hora Ou A Gosto

Equipamento que você usará

1 Recipiente (8 Onças) De Cobertura Leve Batida (como Cool Whip®)

Combine bem a mistura com as mãos.

Misture as 2 colheres de chá restantes de Worcestershire com 2 colheres de chá de vinagre. Divida e dê tapinhas na mistura de carne em quatro formas de futebol com até 2,5 cm de espessura. Disponha na assadeira preparada. Cubra cada um com 3 fatias de tomate e regue com um pouco do molho de vinagre inglês.

Ingredientes que você precisará

12 A 16 Pães De Sanduíche

1 Colher De Sopa De Dijon Ou Mostarda Integral

Boccacini De Mussarela Fresca, Cada Um Com 2,5 Cm De Diâmetro

Pimenta Preta Moída Fresca (a Gosto)

Manga, Descascada E Cortada Em Cubos Pequenos

Equipamento que você usará

Cobertura De Baunilha Pillsbury® Cremosa Supreme®

Limão Espremido Na Hora Ou A Gosto

Asse até que o bolo de carne atinja uma temperatura interna de 165 graus F, 18 a 20 minutos.

Equipamento que você usará

Pacote De Milho Congelado, Descongelado, Escorrido

Regue com mais molho de vinagre inglês e cubra cada um com queijo e continue a assar até derreter, cerca de mais 2 minutos. Seque o fundo de cada bolo de carne em uma toalha de papel para remover o excesso de umidade.

Ingredientes que você precisará

12 A 16 Pães De Sanduíche

1 Colher De Sopa De Dijon Ou Mostarda Integral

Molho De Cranberry, Para Servir

Pimenta Preta Moída Fresca (a Gosto)

Equipamento que você usará

A 4 Folhas De Manjericão Fresco, Em Fatias Finas

Pacote De Milho Congelado, Descongelado, Escorrido

Enquanto isso, misture a quinoa, a mistura restante de espinafre, as 2 colheres de chá restantes de vinagre e 1/2 colher de chá de sal em uma panela média e mexa, em fogo médio-baixo, até aquecer bem, cerca de 3 minutos. Divida o bolo de carne, a quinoa e as fatias de melancia em quatro pratos.

Ingredientes que você precisará

Melancia

Croutons De Salada De Cebola E Alho Esmagados

1 Colher De Sopa De Dijon Ou Mostarda Integral

4 Pitas Grandes De Trigo Integral, Com Cerca De 20 Centímetros De Diâmetro, Aquecidas

1 Onça De Brotos De Bambu, Esquartejados

Equipamento que você usará

6 Onças De Rosbife Fatiado, Cortado Em Tiras

Equipamento

12 Onças De Carne Moída Extra-magra

2 Tomates Ameixa Pequenos, Cortados Em 12 Fatias

5 Colheres De Sopa De Cheddar Ralado

Para Servir (8 Onças

3 Colheres De Sopa De Pão Ralado Integral

(como Biscoitos Marie)

1 Recipiente (8 Onças) De Cobertura Leve Batida (como Cool Whip®)

Cobertura De Baunilha Pillsbury® Cremosa Supreme®

Limão Espremido Na Hora Ou A Gosto

Pacote De Milho Congelado, Descongelado, Escorrido

A 4 Folhas De Manjericão Fresco, Em Fatias Finas

6 Onças De Rosbife Fatiado, Cortado Em Tiras

Ingredientes

Dose:

596 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

2% de leite 227Nozes do tipo que você quiser (picadas)

99-percent fat free ground turkey 90Nozes do tipo que você quiser (picadas)

2 dentes de alho grandes, descascados e picados 11 libra de abobrinha,

pó chile 1grande

2 colheres de sopa de limão espremido na hora ou a gosto 340Nozes do tipo que você quiser (picadas)

carne moída extra magra 340Nozes do tipo que você quiser (picadas)

carne moída extra magra 16Nozes do tipo que você quiser (picadas)

folhas frescas vagamente embaladas do coentro 1cravo grande

1 laranja, raspas 4Ruibarbo picado fresco ou congelado

Sal Kosher e pimenta preta moída na hora 2pequeno

tomates de ameixa, cortados em 12 fatias 170Nozes do tipo que você quiser (picadas)

4 pitas grandes de trigo integral, com cerca de 20 centímetros de diâmetro, aquecidas 4(pode ser ou desnatado)

1 colher de sopa mais 1 colher de chá de sal kosher, adicional para temperar carne 5(inverno)

cheddar desfiado 12fatias pequenas

watermelon, for serving (8 ounces)3(inverno)

pão ralado de trigo integral 4(pode ser ou desnatado)

Molho Worcestershire

Vinho recomendado: Cabernet Sauvignon, Zinfandel

Bolo de carne funciona muito bem com Cabernet Sauvignon e Zinfandel. Bolo de carne funciona com muitos vinhos tintos. Recomendamos algo ousado e frutado, como Cabernet Sauvignon ou Zinfandel. O Stave & Steel Bourbon Barrel Aged Cabernet Sauvignon com uma classificação de 4,6 em 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 25 dólares por garrafa.

Stave & Steel Bourbon Barrel Envelhecido Cabernet Sauvignon

100% do nosso Cabernet Sauvignon foi envelhecido 4 meses em barris carbonizados de bourbon do Kentucky, criando um vinho encorpado com sabores de frutas fortes, cereja preta, amora e ameixa enriquecendo o paladar, proporcionando excelente estrutura e taninos generosos. As influências do bourbon acrescentam notas de baunilha, caramelo e especiarias que levam a um final longo e suave.