Café-Brandy Crème Brûlée

Name: Café-Brandy Crème Brûlée
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) 2 pitadas de cravo moído; 4 grande gema; 3 (inverno) açúcar mascavo dourado (acondicionado); 2 (pode ser ou desnatado) cristais de café instantâneo; 59 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas Alcaçuz amarelo e verde; 1 1 libra de abobrinha, 6 onças de chocolate sem açúcar de alta qualidade, picado grosseiramente; 473 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas pudim instantâneo de limão

Café-Brandy Crème Brûlée pode ser apenas o prato que você está procurando. Uma porção contém 376 calorias, 4g de proteína, e 33g de gordura. Para 75 centavos por porção, receita capas 5% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 6. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten e vegetariano dieta. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 45 minutos. Muitas pessoas não fizeram esta receita, e 1 diria que atingiu o local. Vá até a loja e pegue conhaque, cristais de café instantâneos, creme de leite e algumas outras coisas para fazer hoje. Com uma colher pontuação de 15%, este prato é bastante ruim. Tentar Brandy Crème Brûlée Bars, Café Crème Brûlée, e Café Creme Brulee para receitas semelhantes.

Instrucao

Pré-aqueça o forno a 177°. organize seis ramekins de 3/4 xícaras ou copos de creme em uma assadeira de metal de 13x9x2 polegadas.

Ingredientes que você precisará

Creme

Equipamento que você usará

Cozimento

1/2 Por 5 1/2 Por 2 Polegadas) De Brioche De Pão, Fatiado Com 3/16 Polegadas De Espessura, Crostas Removidas

Forno

Misture o creme de leite e 1/4 xícara de açúcar em uma panela média pesada; leve quase para ferver, mexendo até que o açúcar se dissolva.

Ingredientes que você precisará

Creme

Acucar

Equipamento que você usará

Panela

Retire do fogo; adicione o café e bata para dissolver.

Ingredientes que você precisará

Cafe

Equipamento que você usará

Levar

Bata as gemas em uma tigela média para misturar. Gradualmente bata na mistura de creme quente, depois conhaque e baunilha. Coe o creme em um copo medidor de 4 xícaras; despeje em ramekins, dividindo-se igualmente.

Ingredientes que você precisará

Gema

Creme

Baunilha

Brandy

Creme

Equipamento que você usará

Copo De Medição

1/2 Por 5 1/2 Por 2 Polegadas) De Brioche De Pão, Fatiado Com 3/16 Polegadas De Espessura, Crostas Removidas

Levar

Tigela

Despeje água quente suficiente na panela para chegar até a metade dos lados de ramekins.

Ingredientes que você precisará

Agua

Equipamento que você usará

1/2 Por 5 1/2 Por 2 Polegadas) De Brioche De Pão, Fatiado Com 3/16 Polegadas De Espessura, Crostas Removidas

Frigideira

Asse os cremes até que o centro se mova apenas ligeiramente quando a panela for levemente agitada, cerca de 35 minutos.

Equipamento que você usará

Forno

Frigideira

Remova os cremes da panela. Refrigere até esfriar, pelo menos 3 horas, depois cubra e mantenha refrigerado durante a noite.

Equipamento que você usará

Frigideira

Pré-aqueça o frango. Disponha os cremes na assadeira. Pressione 1/2 colher de sopa de açúcar mascavo através do filtro em cada creme, formando uma camada uniforme. Grelhe 6 polegadas da fonte de calor até que o açúcar derreta, borbulhe e caramelize, observando cuidadosamente e girando a folha para dourar mesmo, cerca de 4 minutos. Leve à geladeira os cremes até que a cobertura de açúcar endureça, pelo menos 1 hora e até 4 horas antes de servir.

Ingredientes que você precisará

Açúcar Mascavo