Calamari Frito Seco

Name: Calamari Frito Seco
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Ruibarbo picado fresco ou congelado Pimenta preta moída na hora; 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas Fubá Simples; 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas farinha para todos os fins; 4 Ruibarbo picado fresco ou congelado Sal Kosher; 2 Cebola Amarela Média Picada 1 pequena pimenta jalapeño vermelha ou verde; 454 Nozes do tipo que você quiser (picadas) lulas, tubos e tentáculos

Calamari frito seco pode ser apenas o hor d'oeuvre que você está procurando. Esta receita sem laticínios e pescatarian serve 4 e custos $5.79 por porção. Uma porção contém 4421 calorias, 21g de proteína, e 476G de gordura. Uma mistura de óleo de amendoim, fubá, farinha e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. 1 pessoa tentou e gostou desta receita. É trazido a você por Foodnetwork. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 20 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 63%. Esta pontuação é boa. Tentar Calamari Frito, Calamari Frito, e El Farol Fried Calamari para receitas semelhantes.

Instrucao

Coloque o óleo de amendoim em um forno holandês de 4 a 5 litros e leve ao fogo médio-alto.

Ingredientes que você precisará

1 Pequena Pimenta Jalapeño Vermelha Ou Verde

Equipamento que você usará

1 Libra De Coxas De Frango

Aqueça o óleo até atingir 375 graus F.

Ingredientes que você precisará

4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

Lave bem a lula e seque.

Ingredientes que você precisará

Lula

Corte os tentáculos ao meio longitudinalmente e os tubos em anéis de 1/2 de polegada. Reservar.

Coloque a farinha e a farinha de milho em uma tigela média e mexa para combinar. Em pequenos punhados, drague a lula na mistura de farinha e fubá e sacuda o excesso. Em lotes, abaixe suavemente a lula no óleo quente. Cozinhe por 1 minuto. A lula não será dourada, mas levemente dourada.

Ingredientes que você precisará

Manjericão Fresco Em Fatias Finas Opcional

Cozinha Profissional Lorann®

1 Xícara De Frango Assado Em Cubos

Lula

4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

Como Queijos Para Tacos

Retire a lula e transfira para um rack de resfriamento virado de cabeça para baixo sobre uma assadeira forrada de jornal. Tempere com sal e pimenta, conforme desejado. Repita até que toda a lula esteja cozida. Certifique-se de verificar a temperatura do óleo antes de cada lote para garantir que seja 375 graus F.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Arroz Selvagem, Bem Enxaguado