Caldo De Galinha Caseiro

Precisa de um homem das cavernas, sem glúten, sem laticínios e prato principal primário? Caldo de galinha caseiro pode ser uma receita tremenda para experimentar. Uma porção deste prato contém aproximadamente 79g de proteína, 62g de gordura, e um total de 962 calorias. Esta receita serve 6 e custa US $ 3,25 por porção. 1 pessoa considerou esta receita saborosa e satisfatória. Vá até a loja e pegue o jarrete de presunto, cebola, pimenta e algumas outras coisas para fazer hoje. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 57%. Esta pontuação é sólida. Receitas semelhantes incluem Caldo De Galinha Caseiro, Caldo De Galinha Caseiro, e Caldo De Galinha Caseiro.

Instrucao

Coloque o frango, a cebola e o pimentão vermelho em uma panela grande. (O meu é de 16 quartos.) Lave as cabeças de alho em água fria e, em seguida, retire a pele de papel. Quebre a cabeça do alho em dentes individuais. Lave e corte as raízes do coentro.

Ingredientes que você precisará

Pimenta

Coentro

Frango Inteiro

Cravo

Alho

Cebola

Agua

Equipamento que você usará

Pote

Corte um pedaço de gaze do tamanho de um pano de prato.

Equipamento que você usará

Cozinha

Gaze

Coloque os dentes de alho, os grãos de pimenta, as folhas de louro, as sementes de achiote e o coentro na gaze, junte as pontas para fazer uma pequena bolsa e amarre-a frouxamente com barbante de cozinha. Dê à bolsa um par de boas pancadas com o seu martelo de cozinha e adicione-o à panela.

Ingredientes que você precisará

Sementes De Anatto

Dentes De Alho Inteiros

Pimenta

Louro

Coentro

Equipamento que você usará

Barbante De Cozinha

Gaze

Pote

Adicione água fria suficiente para cobrir o frango em pelo menos 2 a 3 polegadas. Coloque o jarrete de presunto, se estiver a utilizar. Deixe ferver em fogo médio-alto, retirando a espuma da parte superior à medida que se forma. Quando a água começar a ferver, ajuste o calor para que o caldo cozinhe em uma fervura constante, mas não contínua. Cozinhe por 30 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Pacote (10 Onças) De Ervilhas, Descongeladas Ou 1 Lata (15-1/2 Onças) De Ervilhas Pretas, Escorridas

Frango Inteiro

Caldo

Agua

Verifique se os peitos estão cozidos e retire-os da panela. Cozinhe mais 15 minutos e retire as pernas e as coxas. Reserve o frango para fazer outro prato de frango. (Se você estiver usando costas, pescoços, asas, etc., você não tem que remover nada.) Deixe as costas, pescoços e asas para dar mais sabor ao caldo.

Ingredientes que você precisará

Frango Inteiro

Caldo

Asas De Frango

Equipamento que você usará

Frigideira

Cozinhe por 1 hora. Coloque uma peneira sobre uma tigela grande e forre a peneira com algumas camadas de gaze. Coe cuidadosamente o caldo através da gaze. (Ladling é a maneira mais fácil e segura.)

Ingredientes que você precisará

Caldo

Equipamento que você usará

Gaze

Peneira