Calor Sério: Panquecas Verdes Chilenas Estilo Santa Fe
Você nunca pode ter muitas receitas de refeição da manhã,então experimente o calor Sério: panquecas verdes chilenas no estilo Santa Fe. Uma porção deste prato contém cerca de 9g de proteína, 15g de gordura, e um total de 261 calorias. Esta receita serve 10. Para 71 centavos por porção, receita capas 10% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita de Serious Eats tem 285 fãs. Se você não branqueou farinha, manteiga, bicarbonato de sódio e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 49%. Esta pontuação é boa. Tentar Pork Green Chile (Estilo Colorado), Calor sério: Molho Vermelho Chile de Huntley Dent, e Calor Sério: Chocolate-Chile Icebox Cake para receitas semelhantes.
Instrucao
1
Peneire a farinha, a fubá, o açúcar, o fermento, o bicarbonato de sódio e o sal em uma tigela grande.
Ingredientes que você precisará
Granulado De Laranja Ou Açúcar De Laranja
Filés De Truta Do Lago (aproximadamente Cada)
Doces Salva-vidas
Com Amêndoas (1,45 Onças Cada), Picadas
Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada
Equipamento que você usará
Cerejas Cristalizadas Adicionais
2
Em uma tigela média, bata o leitelho, os ovos e a manteiga derretida.
Ingredientes que você precisará
Cada Noz-moscada Moída, Pimenta Da Jamaica E Cravo
1 C. De Cebola Picada
Cerejas Cristalizadas Adicionais
Equipamento que você usará
1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês
Cerejas Cristalizadas Adicionais
3
Adicione a mistura de leitelho aos ingredientes secos e bata até ficar homogêneo. (Nota: Tenha cuidado para não overmix.)
Ingredientes que você precisará
Cada Noz-moscada Moída, Pimenta Da Jamaica E Cravo
Equipamento que você usará
1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês
4
Cubra levemente o fundo da frigideira grande antiaderente com spray de cozinha ou óleo.
Ingredientes que você precisará
Estragão Opcional
1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado
Equipamento que você usará
1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo
5
Aqueça em fogo médio. Trabalhando em lotes, despeje 1/4 xícara de massa na frigideira.
Equipamento que você usará
1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo
6
Trabalhando rapidamente, distribua uma pequena quantidade de bacon, chiles verdes, cebolinha, jalapeños e queijo cheddar em toda a panqueca de cozimento.
Ingredientes que você precisará
Raminhos De Endro Fresco Ou Estragão, Opcional
2 Colheres De Sopa De Grama De Bengala Dividida (chana Dal)
Gengibre Inteiro Amassado
Batata, Cortada Ao Meio No Sentido Do Comprimento E Em Fatias Finas
7
Assim que o fundo da panqueca estiver dourado, após cerca de 1 1/2 minutos, vire as panquecas e cozinhe até que os segundos lados estejam dourados, cerca de 30 segundos a 1 minuto.
8
Repita com a massa restante e o recheio restante da panqueca até terminar.
Cava, Grenache, e Shiraz são minhas principais escolhas para Chili. Esses vermelhos suculentos não têm muito tanino (importante para alimentos picantes), mas um vinho espumante como cava pode domar ainda melhor o calor. O Avinyo Cava Brut Reserva com uma classificação de 4.4 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 17 dólares por garrafa.