Camarão com Citrus Mojo

Name: Camarão com Citrus Mojo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível folhas de coentro, mais 2 colheres de sopa picadas; 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) 3 batatas russet, cortadas em pedaços de 2,5 cm; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível grãos de milho frescos ou congelados; 2 dentes de alho, picados; 1 to 1 Whole Scotch bonnet ou habanero chile, semeado e picado; 1 Oreos Recheados Duplos batatas russet, cerca de 6 onças cada; 3 Crosta: migalhas de biscoito graham sumo de limão fresco; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível azeite extra virgem; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível cebola picada; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível sumo de laranja fresco; 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) raspas de laranja finamente raladas; 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) pimenta moída na hora; 0 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) fios de açafrão, desintegrados; 4 um pouco de abobrinha picada Sal e pimenta moída na hora; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham vinagre de xerez; 680 pimenta habenero camarão, descascado e desviado; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham 1 1/2 colher de chá de especiarias mistas; 1 Oreos Recheados Duplos bagas inteiras de pimenta da Jamaica; 454 pimenta habenero Batatas Yukon Gold, descascadas e cortadas em dados de 1 polegada

Camarão com Citrus Mojo pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita faz 4 porções com 512 calorias, 41g de proteína, e 24g de gordura um. Para $5.04 por porção, receita capas 30% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. É trazido a você por minhas receitas. 1 pessoa tentou e gostou desta receita. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten, sem laticínios e pescatarian dieta. Se você tiver bagas de pimenta da Jamaica, dentes de alho, grãos de milho e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Para usar as raspas de laranja, você pode seguir este prato principal com o Sorvete de chocolate escuro com infusão de laranja com nozes torradas como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 61%. Essa pontuação é sólida. Tentar Bifes do rancho com citrinos-jalapeño Mojo, Assado de ombro de porco com Mojo cítrico e molho verde, e Camarão Laranja Mojo para receitas semelhantes.

Instrucao

Faça o MOJO: em uma frigideira pequena, torrar as bagas de pimenta da Jamaica e sementes de cominho em fogo moderado até perfumado, cerca de 1 minuto.

Ingredientes que você precisará

Bagas De Pimenta Da Jamaica

3 Batatas Russet, Cortadas Em Pedaços De 2,5 Cm

Para Espalhar Na Torrada, Se Desejar

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Transfira as especiarias para um prato para esfriar, depois moa em um moedor de especiarias ou argamassa. Em uma tigela pequena, misture os temperos com a cebola, o alho, o chile, as raspas de laranja, o suco de laranja, o azeite, o suco de limão, o vinagre de xerez, o sal, a pimenta e o açafrão e reserve por 1 hora.

Ingredientes que você precisará

Vinagre De Xerez

Costeletas De Porco, Abertas Ao Meio E Finamente Batidas

Pão Branco, Fatiado Finamente (cerca De 18 Fatias)

Abacate Hass Levemente Amassado

Bifes De Tira De Nova York

Acafrao

Alho Goya®

Nabos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De Espessura

Chips De Canela Vietnamita

1 Xícara De Alho Picado

1-1/2 Colheres De Chá De Alho Picado GOYA® Ou 3 Dentes De Alho Fresco Picados Finamente

1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce

Equipamento que você usará

Argamassa E Pilão

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Faça o camarão: em uma panela grande de água fervente com sal, cozinhe as batatas até ficarem macias, cerca de 5 minutos. Usando uma escumadeira, transfira as batatas para uma tigela.

Ingredientes que você precisará

(110° A 115°, Sem Leite E Manteiga)

2 Colheres De Chá De Pasta De Pimenta Vermelha Tailandesa

1 Xícara De Cevada Perolada Branca

Equipamento que você usará

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

Cevada Perolada Branca

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Adicione o milho à panela e cozinhe até ficar macio, cerca de 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

Milho Amarelo, Branco Ou Tipo Shoepeg Fresco Ou Congelado, Descongelado

Equipamento que você usará

Cevada Perolada Branca

Escorra o milho e adicione-o às batatas.

Ingredientes que você precisará

(110° A 115°, Sem Leite E Manteiga)

Milho Amarelo, Branco Ou Tipo Shoepeg Fresco Ou Congelado, Descongelado

Limpe a panela e aqueça o óleo até brilhar.

Ingredientes que você precisará

Afinar-

Equipamento que você usará

Cevada Perolada Branca

Adicione 1/2 xícara do mojo e cozinhe em fogo moderado por 1 minuto.

Adicione o camarão e cozinhe, virando uma vez, até ficar enrolado, cerca de 1 minuto.

Ingredientes que você precisará

2 Colheres De Chá De Pasta De Pimenta Vermelha Tailandesa

Transfira o camarão para um prato.

Ingredientes que você precisará

2 Colheres De Chá De Pasta De Pimenta Vermelha Tailandesa

Adicione mais 1/4 xícara de mojo à panela e leve para ferver em fogo moderado.

Equipamento que você usará

Cevada Perolada Branca

Adicione as batatas e o milho e cozinhe até aquecer. Junte o coentro picado e tempere com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

4 Fatias De Queijo Muenster, Cortadas Ao Meio

3 Colheres De Sopa De óleo Vegetal

(110° A 115°, Sem Leite E Manteiga)

Milho Amarelo, Branco Ou Tipo Shoepeg Fresco Ou Congelado, Descongelado

Transfira para uma travessa e arrume o camarão por cima.

Ingredientes que você precisará

2 Colheres De Chá De Pasta De Pimenta Vermelha Tailandesa

Decore com as folhas de coentro e sirva, passando o mojo extra à mesa.

Ingredientes que você precisará

Coentro Fresco

Faça à frente: o mojo pode ser refrigerado durante a noite.

Recomendação de vinho: um Pinot Grigio Italiano leve e ácido domará a pimenta e ecoará o sabor brilhante dos cítricos no molho. Experimente o Zemmer de 1998 ou o Campanile de 1998.

Ingredientes que você precisará

Pinot Grigio

1 Xícara De Alho Picado

Garrafa De Molho Agridoce, Dividida

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Equipamento

Tomate Fatiado, Opcional

Argamassa E Pilão

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

Cevada Perolada Branca

Ingredientes

Dose:

591 Lb Mafaldi Fresco se possível

folhas de coentro, mais 2 colheres de sopa picadas 1cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

3 batatas russet, cortadas em pedaços de 2,5 cm 4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

grãos de milho frescos ou congelados 2

dentes de alho, picados 1

to 1 Whole Scotch bonnet ou habanero chile, semeado e picado 1Oreos Recheados Duplos

batatas russet, cerca de 6 onças cada 3Crosta: migalhas de biscoito graham

sumo de limão fresco 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

azeite extra virgem 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

cebola picada 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

sumo de laranja fresco 1cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

raspas de laranja finamente raladas 1cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

pimenta moída na hora 0cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

fios de açafrão, desintegrados 4um pouco de abobrinha picada

Sal e pimenta moída na hora 2Crosta: migalhas de biscoito graham

vinagre de xerez 680pimenta habenero

camarão, descascado e desviado 2Crosta: migalhas de biscoito graham

1 1/2 colher de chá de especiarias mistas 1Oreos Recheados Duplos

bagas inteiras de pimenta da Jamaica 454pimenta habenero

Batatas Yukon Gold, descascadas e cortadas em dados de 1 polegada

Vinho recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling e Sauvignon Blanc são ótimas opções para camarão. Estes vinhos brancos crocantes funcionam bem com camarão preparado de várias maneiras, seja grelhado, frito ou em molho de alho. Um vinho que você poderia tentar é Skyfall Pinot Gris. Tem 4,8 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 13 dólares.