Camarão marinado com champanhe Beurre Blanc

Name: Camarão marinado com champanhe Beurre Blanc
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (pode ser ou desnatado) linguiça de porco sem casca; 0 (pode ser ou desnatado) pimenta preta inteira; 237 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas Champanhe ou outro vinho espumante seco; 2 (inverno) Vinagre de champanhe ou outro vinagre de vinho branco; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) cebolinha fresca picada; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) salsa fresca picada; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) estragão fresco picado; 59 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas azeite extra virgem; 3 (inverno) chalotas picadas; 907 Nozes do tipo que você quiser (picadas) 24 camarão extra-grande não cozido (sobre, descascado com cauda deixada intacta, desviada; 237 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas (2 palitos) manteiga sem sal gelada, cortada em 16 pedaços

Precisa de um prato principal sem glúten, primal e pescatariano? Camarão marinado com champanhe Beurre Blanc pode ser uma excelente receita para experimentar. Uma porção contém 398 calorias, 24g de proteína, e 31g de gordura. Esta receita serve 8 e custa US $3,18 por porção. Esta receita da Epicurious tem 1 fãs. Vá até a loja e pegue estragão, chalotas, vinagre de champanhe e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar o champanhe, você pode seguir este prato principal com o Cupcakes de champanhe com creme de manteiga Italiano como sobremesa. Será um sucesso no seu Reveillon evento. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 33%. Esta pontuação não é tão grande. Tentar Champagne-Citrus Beurre Blanc, Garoupa assada com risoto de frutos do mar e champanhe-Citrus Beurre Blanc, e Vieiras temperadas com panqueca de batata-Pêra e champanhe Beurre Blanc para receitas semelhantes.

Instrucao

Combine champanhe, chalotas, vinagre e pimenta em uma panela média pesada. Ferva até reduzir para 1/4 xícara de líquido, cerca de 20 minutos. (Pode ser feito 4 horas à frente. Cubra e deixe repousar à temperatura ambiente.)

Ingredientes que você precisará

Pimenta

Champanhe

Chalota

Vinagre

Equipamento que você usará

Panela

Combine champanhe, azeite, chalotas e pimenta moída em um saco plástico que pode ser fechado novamente.

Ingredientes que você precisará

Pimenta Preta Moída

Champanhe

Azeite

Chalota

Equipamento que você usará

Sacos Ziploc

Adicione o camarão ao saco e sele; agite o saco para revestir o camarão uniformemente. Marinar camarão à temperatura ambiente pelo menos 30 minutos e até 1 hora, virando saco ocasionalmente.

Ingredientes que você precisará

Camarao

Agitar

Misture a cebolinha, o estragão e a salsa em uma tigela pequena.

Ingredientes que você precisará

Estragao

Salsa

Cebola

Equipamento que você usará

Tigela

Pré-aqueça o frango. Pulverize a panela de frango com spray de óleo vegetal antiaderente.

Ingredientes que você precisará

Vegetal

Equipamento que você usará

Frango Pan

Frango

Escorra o camarão; descarte o saco plástico com marinada. Arrume o camarão na panela preparada em camada única. Grelhe o camarão até ficar opaco no centro, cerca de 2 minutos de cada lado. Fique 3 Camarões, caudas eretas, no centro de cada prato.

Ingredientes que você precisará

Marinada

Camarao

Equipamento que você usará

Sacos Ziploc

Frigideira

Rearmar a base do molho em fogo médio-baixo.

Ingredientes que você precisará

Basear

Bata na manteiga 1 peça de cada vez, apenas permitindo que cada um derreta antes de adicionar o próximo (não ferva ou o molho se separará). Tempere o beurre blanc a gosto com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Molho

Manteiga

Equipamento que você usará

Levar

Coloque o molho quente ao redor do camarão.

Ingredientes que você precisará

Camarao

Molho

Polvilhe com ervas frescas e sirva.

Ingredientes que você precisará

Ervas Frescas

Equipamento

Ingredientes

Dose:

1(pode ser ou desnatado)

linguiça de porco sem casca 0(pode ser ou desnatado)

pimenta preta inteira 2376 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

Champanhe ou outro vinho espumante seco 2(inverno)

Vinagre de champanhe ou outro vinagre de vinho branco 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

cebolinha fresca picada 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

salsa fresca picada 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

estragão fresco picado 596 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

azeite extra virgem 3(inverno)

chalotas picadas 907Nozes do tipo que você quiser (picadas)

24 camarão extra-grande não cozido (sobre, descascado com cauda deixada intacta, desviada 2376 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

(2 palitos) manteiga sem sal gelada, cortada em 16 pedaços

Vinho recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling e Sauvignon Blanc são minhas principais opções para camarão. Estes vinhos brancos crocantes funcionam bem com camarão preparado de várias maneiras, seja grelhado, frito ou em molho de alho. O mark West Pinot Grigio com uma classificação de 4,5 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 13 dólares por garrafa.