Caranguejos Azuis Cozidos No Vapor

Caranguejos azuis cozidos no vapor podem ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita serve 6. Para $12.9 por porção, receita capas 46% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção contém 648 calorias, 125g de proteína, e 6g de gordura. 56 pessoas fizeram esta receita e voltariam a fazê-la. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten, sem laticínios, fodmap amigável e pescatarian dieta. Vá até a loja e pegue cerveja, caranguejos vivos, temperos de frutos do mar e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar o sal, você pode seguir este prato principal com o Receita De Turnovers De Maçã como sobremesa. No geral, esta receita ganha um excelente pontuação spoonacular de 93%. Tentar Caranguejos azuis cozidos no vapor com molho de gengibre preto, Caranguejos cozidos no vapor com cerveja, e Quiabo Gumbo com caranguejos azuis e camarão para receitas semelhantes.

Instrucao

Logo antes de cozinhar, coloque cuidadosamente cada caranguejo de cabeça para baixo e enfie uma faca na casca, logo atrás da boca.

Ingredientes que você precisará

Caranguejo

Equipamento que você usará

2 1/2 Xícaras De Caldo De Galinha E Mais Para Soltar E Engrossar O Molho

Combine 1/2 xícara de tempero de frutos do mar, sal, Cerveja e vinagre em uma panela grande em fogo alto. Traga para uma fervura forte.

Ingredientes que você precisará

(se Usar Camarão Maior, Pique Grosseiramente)

1 Colher De Sopa De Dijon Ou Mostarda Integral

1/2 Libra De Hadoque Picado

(tubo Grande)

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa De Azeite, Mais 2 Colheres De Sopa De Azeite (melhor Qualidade), Para Regar

Coloque uma tela sobre a mistura de Cerveja e coloque os caranguejos na tela. Certifique-se de que os caranguejos estão acima do líquido fervendo. Cobrir.

Ingredientes que você precisará

1/2 Libra De Hadoque Picado

Caranguejos a vapor até ficarem laranja brilhante e toda a cor Azul/Verde desaparecer, 20 a 30 minutos.

Ingredientes que você precisará

Sal Fino, Para As Bordas Dos Copos

Polvilhe com o restante tempero de frutos do mar de 1/4 xícara antes de servir.

Ingredientes que você precisará

(se Usar Camarão Maior, Pique Grosseiramente)

Equipamento

2 1/2 Xícaras De Caldo De Galinha E Mais Para Soltar E Engrossar O Molho

2 Colheres De Sopa De Azeite, Mais 2 Colheres De Sopa De Azeite (melhor Qualidade), Para Regar

Ingredientes

Dose:

7106 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

1/2 libra de hadoque picado 36

caranguejos azuis vivos 1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

(tubo grande)596 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

tempero de frutos do mar (como Old Bay®)7106 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

vinagre branco destilado

Vinho recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet e Riesling são ótimas opções para mariscos. Chardonnay amanteigado é ótimo para vieiras, camarão, caranguejo e lagosta, enquanto muscadet é uma escolha clássica para mexilhões, ostras e amêijoas. Se você tem algum tempero em seu marisco, um riesling semi-seco pode equilibrar o calor.