Carne Bourguignon

Name: Carne Bourguignon
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Quilograma carne cozida, cortada em cubos de 1 polegada; 2 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) linguiça de porco sem casca; 10 pimenta preta inteira; 680 pimenta habenero cogumelos botão, limpos, cortados em quartos; 8 Crosta: migalhas de biscoito graham 8 fatias grossas de queijo suíço (1/4 de polegada); 454 pimenta habenero cenouras (sobre, descascadas, cortadas em rodadas de 1/4 de polegada de espessura; 1 folha de louro seca; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível farinha para todos os fins; 5 ramo salsa fresca de folhas planas; 3 ramo tomilho fresco picado ou 1-1/2 colheres de chá de tomilho seco, dividido; 355 1 Lb Mafaldi Fresco se possível xícaras de gotas de chocolate agridoce (60 por cento de cacau) (recomendado: Ghiradelli); 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) noz-moscada ralada na hora; 2 cebolas, cortadas em rodadas de 1/8 de polegada de espessura; 10 pequenos raminhos orégano fresco, para enfeitar; 227 pimenta habenero pancetta, ou outro bacon grosso, cortado em cubos de 1/4 de polegada; 454 pimenta habenero pastinaga (sobre, descascada, cortada em rodadas de 1/4 de polegada de espessura; 454 pimenta habenero cebola pérola, descascada; 4 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) sal, mais para água; 12 Crosta: migalhas de biscoito graham (1 1/2 palitos) manteiga sem sal; 750 1 Lb Mafaldi Fresco se possível garrafa vinho tinto Borgonha; 2 Quilograma (8 a 10) batatas Yukon gold, descascadas, cortadas em rodelas de 1/4 de polegada de espessura

Você nunca pode ter muitas receitas de pratos principais, então experimente o Bourguignon de carne bovina. Uma porção deste prato contém aproximadamente 43g de proteína, 78g de gordura, e um total de 1088 calorias. Esta receita serve 12 e custa US $4,81 por porção. Vá até a loja e pegue pancetta, pastinaga, pimenta e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar a noz-moscada, você pode seguir este prato principal com o Bolo De Noz-Moscada como sobremesa. Esta receita é apreciada por 4 foodies e cozinheiros. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 85%. Essa pontuação é super. Tentar Bourguignon (bœuf bourguignon / bœuf à la bourguignonne / Beef Burgundy), Carne Bourguignon, e Carne Bourguignon para receitas semelhantes.

Instrucao

Aqueça o forno a 475 graus. Coloque o ensopado em ramekins refratários individuais com cerca de 5 polegadas de largura e 3 polegadas de altura. Cubra cada um com uma colher grande (cerca de 1 xícara) de purê de batatas.

Ingredientes que você precisará

Batatas Descascadas Fatiadas, Cozidas