Carne Daube

Name: Carne Daube
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 8 Ruibarbo picado fresco ou congelado Bouquet garni; 411 Nozes do tipo que você quiser (picadas) Tomates cozidos italianos; 4 grande cenouras, raspadas e cortadas em 2; 2 Quilograma desossada Bunda assado ou chuck assado, bem aparado e cortado em 2; 1 cabeca alho, separado em dentes, cada um descascado e cortado ao meio longitudinalmente; 2 (pode ser ou desnatado) pimenta moída na hora; 8 Ruibarbo picado fresco ou congelado Enfeite: alecrim fresco; 2 (pode ser ou desnatado) (tubo grande); 59 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas azeite ou óleo vegetal; 4 pequeno cebolas amarelas, cortadas em fatias; 750 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas Cabernet Sauvignon ou Côtes du Rhône ou outro vinho tinto picante e encorpado

Beef Daube pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita serve 8 e custa US $2,62 por porção. A ver a tua figura? Esta receita sem glúten, sem laticínios e 30 inteira tem 527 calorias, 46g de proteína, e 33g de gordura por porção. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Vá até a loja e pegue o buquê garni, pimenta, côtes du rhône e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar o alecrim, você pode seguir este prato principal com o Framboesa Brie sobremesa Pizza com alecrim e nozes cristalizadas como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 45 minutos. É trazido a você por minhas receitas. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha uma pontuação spoonacular de 68%, que é sólido. Receitas semelhantes incluem Carne Daube, Carne Provençal Daube, e Carne Daube Provençal.

Instrucao

Aqueça o óleo em um forno holandês em fogo médio até ficar quente.

Ingredientes que você precisará

Oleo

Equipamento que você usará

Forno Holandês

Polvilhe a carne com sal e pimenta. Carne marrom em vários lotes em óleo quente até dourar por todos os lados.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Carne

Oleo

Retire a carne para um prato grande, reservando gotejamentos no forno holandês.

Ingredientes que você precisará

Carne

Equipamento que você usará

Forno Holandês

Refogue a cebola, a cenoura e o alho em gotejamentos reservados em fogo médio de 6 a 8 minutos.

Ingredientes que você precisará

Cenoura

Alho

Cebola

Adicione os tomates e o vinho. Retorne a carne à panela; adicione bouquet garni. Deixe ferver; cubra, reduza o fogo e cozinhe 1 1/2 horas.

Ingredientes que você precisará

Bouquet Garni

Tomate

Carne

Vinho

Equipamento que você usará

Frigideira

Retire do fogo e deixe esfriar completamente. Cubra a panela e leve à geladeira durante a noite.

Equipamento que você usará

Frigideira

Retire o forno holandês da geladeira. Desnate a gordura da superfície, se desejado.

Equipamento que você usará

Forno Holandês

Deixe o guisado repousar 20 minutos. Deixe ferver em fogo médio; cubra, reduza o fogo e cozinhe por 1 hora. Descubra e cozinhe mais 30 minutos ou até que a carne esteja muito macia e o guisado esteja engrossado. Descarte bouquet garni antes de servir.

Ingredientes que você precisará

Bouquet Garni

Carne

Guisado

Decore cada porção, se desejar.

* Um buquê garni é um pequeno pacote de ervas frescas, como salsa, tomilho e folhas de louro, amarradas com barbante de cozinha. Testamos com salsa de folha plana, alecrim e 2 folhas de louro.

Ingredientes que você precisará

Salsa