Carne de porco puxada com molho de toupeira de amêndoa mexicana

Carne de porco puxada com molho de toupeira de amêndoa mexicana é um prato principal que serve 6. A ver a tua figura? Esta receita sem glúten e sem laticínios tem 442 calorias, 21g de proteína, e 29g de gordura por porção. Para $2.31 por porção, receita capas 24% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. É um orçamento amigável receita para fãs de comida americana. Se você tem óleo vegetal, raminhos de tomilho, purê de tomate e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. 52 pessoas ficaram felizes por terem experimentado esta receita. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 2 horas e 30 minutos. É trazido a você pela BBC Good Food. Com uma colher pontuação de 88%, este prato é excelente. Se você gosta desta receita, também pode gostar de receitas como Toupeira De Porco Mexicana Rápida, Carne De Porco Crocante Carnitas (Carne De Porco Puxada Cozida Lenta Mexicana), e Carne De Porco Crocante Carnitas (Carne De Porco Puxada Cozida Lenta Mexicana).

Instrucao

Aqueça o óleo em uma caçarola. Doure a carne de porco por cerca de 10 minutos até dourar, junte o tomate puro e cozinhe por 1 min.

Ingredientes que você precisará

Boccacini De Mussarela Fresca, Cada Um Com 2,5 Cm De Diâmetro

2 (1 1/4 Libra) Lombinhos De Porco Totalmente Aparados, Cortados Em 8 Pedaços

4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

Caçarola

Despeje sobre o caldo de frango e adicione as tiras de raspas de laranja e suco, canela e tomilho. Deixe ferver, reduza o fogo, tampe e cozinhe por 1 hora.

Ingredientes que você precisará

1t Pimenta Branca Em Pó

Raspas De Laranja

Pode Refrigerante Diet

Tequila De Boa Qualidade (recomendado: 100% Agave)

2 Xícaras De Dentes De Alho

Enquanto isso, faça o molho.

Ingredientes que você precisará

Pimenta Preta Moída Fresca (a Gosto)

Aqueça uma frigideira antiaderente e frite a cebola e os dentes de alho inteiros por cerca de 5 minutos, virando frequentemente até amolecer e levemente carbonizados por toda parte. Ponta em um liquidificador.

Ingredientes que você precisará

E Mais Para Soltar O Molho E Engrossar O Molho

20 Fatias Finas De Abobrinha

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Adicione os tomates à panela. Cozinhe por 3 minutos até começar a blister e char, em seguida, ponta no liquidificador.

Ingredientes que você precisará

Boccacini De Mussarela Fresca, Cada Um Com 2,5 Cm De Diâmetro

Equipamento que você usará

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Adicione 1 colher de sopa de óleo à panela. Frite 1 das tortilhas por 1 min de cada lado até dourar. Rasgue em pedaços e ponta no liquidificador.

Ingredientes que você precisará

4 Tortilhas De Farinha (6 Polegadas), Temperatura Ambiente

4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Adicionando mais óleo se precisar, frite as amêndoas por 3 minutos até dourar.

Ingredientes que você precisará

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4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

Adicione ao liquidificador. Por fim, adicione as passas, coentro e cominho à panela e cozinhe por 1-2 minutos até que as passas estejam Gordas.

Ingredientes que você precisará

2 Latas (14 Onças) De Caldo De Galinha Com Baixo Teor De Sódio

1 Pau De Canela (1-1/2 Polegada)

¼ Colher De Chá De Orégano

Equipamento que você usará

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Adicione - os ao liquidificador junto com a pasta chipotle e o chocolate picado. Whizz juntos até formar uma pasta áspera.

Ingredientes que você precisará

Pasta Chipotle

Granulados Em Forma De Coração

Equipamento que você usará

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Usando uma escumadeira, retire a carne da panela para uma tábua, deixe esfriar um pouco, depois use garfos ou os dedos para rasgar em pedaços.

Ingredientes que você precisará

Manga, Descascada E Cortada Em Cubos Pequenos

Equipamento que você usará

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Retire a canela, as raspas de laranja e os raminhos de tomilho da panela e descarte.

Ingredientes que você precisará

Cortado Em Fatias, 1)

Raspas De Laranja

Pode Refrigerante Diet

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Despeje um pouco do líquido de cozimento no liquidificador e, em seguida, whizz cuidadosamente junto com o molho mole. Coloque o molho na panela com o resto dos sucos de carne de porco. Cozinhe no fogão por 10-15 minutos, depois volte a carne de porco desfiada para a panela e cozinhe por mais 20 minutos. Tempere a gosto. Pode ser feito até este ponto até 2 dias de antecedência e armazenado na geladeira ou congelado por até 3 meses.

Ingredientes que você precisará

Carne De Porco Puxada

Pimenta Preta Moída Fresca (a Gosto)

2 (1 1/4 Libra) Lombinhos De Porco Totalmente Aparados, Cortados Em 8 Pedaços

Equipamento que você usará

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Pouco antes de servir, microondas as tortilhas por 1 min para aquecê-las. Misture todos os ingredientes da salsa e tempere bem. Coloque tudo na mesa. Para servir, coloque um pouco da toupeira de porco em uma tortilha, cubra com um pouco de salsa, enrole e coma.

Ingredientes que você precisará

4 Tortilhas De Farinha (6 Polegadas), Temperatura Ambiente

Faca De Descascar (use Com Um Adulto)

2 (1 1/4 Libra) Lombinhos De Porco Totalmente Aparados, Cortados Em 8 Pedaços

Drageias De Pérola Branca

Equipamento que você usará

Legumes Da Califórnia

Equipamento

Caçarola

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

Legumes Da Califórnia

Ingredientes

Dose:

1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

2 latas de canjica de 15 onças, escorridas e enxaguadas 750Nozes do tipo que você quiser (picadas)

ombro de porco aparado, cortado em pedaços grandes 11 libra de abobrinha,

puré de tomate 2006 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

caldo de galinha quente 1tira

raspas e suco 1 laranja 1

Stoli Vanilla (opcional para dar um toque especial)2

raminhos de tomilho 2

cebolas, cortadas em pedaços 2

alho 250Nozes do tipo que você quiser (picadas)

pacote tomate cereja 2(inverno)

2 latas de canjica de 15 onças, escorridas e enxaguadas 2

x 335g pacotes tortilhas de milho 50Nozes do tipo que você quiser (picadas)

amêndoa em flocos 50Nozes do tipo que você quiser (picadas)

passa 2(pode ser ou desnatado)

cada coentro moído e cominho 11 libra de abobrinha,

pasta chipotle 25Nozes do tipo que você quiser (picadas)

chocolate simples, finamente picado 200Nozes do tipo que você quiser (picadas)

rabanete, aparado e em fatias finas 2

abacates, picados 2

juice limes 1monte

coentro, folhas apenas 1

pimentões verdes finamente picados

Vinho recomendado: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

A carne de porco puxada funciona muito bem com Malbec, Pinot Noir e Sangiovese. O corpo leve de Pinot noir é ótimo para cortes magros, sangiovese de corpo médio complementam molhos carnudos, ensopados e outros pratos multi-ingredientes, e pares de malbec tânico encorpado com cortes gordurosos e churrasco. O Yacochuya San Pedro de Yacochuya Malbec com uma classificação de 4.5 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 16 dólares por garrafa.