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Carne e Feijão Preto Enchiladas

Carne e Feijão Preto Enchiladas
A receita de Enchiladas de carne e feijão preto pode satisfazer seu desejo mexicano por perto 1 hora e 30 minutos. Para $2.18 por porção, você tem um prato principal que serve 6. A ver a tua figura? Esta receita sem glúten tem 434 calorias, 23g de proteína, e 19g de gordura por porção. Muitas pessoas não fizeram esta receita, e 1 diria que atingiu o local. Uma mistura de chiles ancho, cebolinha, alho e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Para usar o azeite, você pode seguir este prato principal com o Banana refogada, Granolan e iogurte Parfait como sobremesa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 56%. Essa pontuação é sólida. Receitas semelhantes incluem Fiesta Beef & Feijão Preto Enchiladas, Feijão Preto Enchiladas, e Feijão Preto Enchiladas.

Instrucao

1
Pré-aqueça o forno a 40
Equipamento que você usará
FornoForno
2
Para preparar o molho, coloque os chiles de ancho em uma panela média.
Ingredientes que você precisará
Ancho PimentaAncho Pimenta
MolhoMolho
Equipamento que você usará
PanelaPanela
3
Adicione 3 xícaras de caldo; deixe ferver. Reduza o fogo e cozinhe por 5 minutos. Misture 1 tortilha rasgada; cozinhe 5 minutos, mexendo ocasionalmente.
Ingredientes que você precisará
TortilhaTortilha
CaldoCaldo
4
Despeje a mistura de chile em um liquidificador; deixe repousar 10 minutos.
Ingredientes que você precisará
PimentaPimenta
Equipamento que você usará
LiquidificadorLiquidificador
5
Adicione o coentro, 2 colheres de chá de alho e 2 cebolas verdes picadas grosseiramente no liquidificador; processe até ficar homogêneo. Retorne a mistura à panela; deixe ferver em fogo médio. Cozinhe até reduzir para 2 xícaras (cerca de 7 minutos), mexendo ocasionalmente.
Ingredientes que você precisará
CebolaCebola
CoentroCoentro
AlhoAlho
Equipamento que você usará
LiquidificadorLiquidificador
FrigideiraFrigideira
6
Retire o molho do fogo.
Ingredientes que você precisará
MolhoMolho
7
Para preparar enchiladas, aqueça uma frigideira grande em fogo médio-alto.
Equipamento que você usará
FrigideiraFrigideira
8
Adicione a carne; refogue 5 minutos ou até dourar.
Ingredientes que você precisará
CarneCarne
9
Retire a carne da panela usando uma escumadeira; escorra em toalhas de papel. Limpe a panela com toalhas de papel. Retorne a panela ao fogo médio.
Ingredientes que você precisará
CarneCarne
Equipamento que você usará
EscumadeiraEscumadeira
Toalhas De PapelToalhas De Papel
FrigideiraFrigideira
10
Adicione o óleo à panela; redemoinho para revestir.
Ingredientes que você precisará
OleoOleo
Equipamento que você usará
FrigideiraFrigideira
11
Adicione a cebola; cozinhe 8 minutos ou até ficar macio, mexendo ocasionalmente.
Ingredientes que você precisará
CebolaCebola
12
Adicione o alho e os próximos 3 ingredientes (através do sal); cozinhe 2 minutos, mexendo sempre. Misture a pasta de tomate; cozinhe 1 minuto, mexendo sempre. Misture a carne drenada, o feijão e o caldo de 1/2 xícara; deixe ferver, raspando a panela para soltar os pedaços dourados. Cozinhe 1 minuto, mexendo ocasionalmente.
Ingredientes que você precisará
TomateTomate
AlhoAlho
FeijaoFeijao
CaldoCaldo
CarneCarne
SalSal
Equipamento que você usará
FrigideiraFrigideira
13
Retire do fogo; misture o suco de limão.
Ingredientes que você precisará
LimaoLimao
14
Coloque 4 xícaras de água em uma panela em fogo médio-alto; leve para ferver. Trabalhando com 1 tortilha de cada vez, mergulhe tortilhas em água fervente 2 a 3 segundos cada ou até amolecer.
Ingredientes que você precisará
TortilhaTortilha
AguaAgua
MergulhoMergulho
Equipamento que você usará
PanelaPanela
15
Coloque uma tortilha sobre uma superfície de trabalho plana; colher 3 colheres de sopa de mistura de carne em 1 extremidade de cada tortilha.
Ingredientes que você precisará
TortilhaTortilha
CarneCarne
16
Enrole enchiladas no estilo jelly-roll. Repita o procedimento com tortilhas restantes e mistura de carne bovina.
Ingredientes que você precisará
TortilhaTortilha
GeleiaGeleia
CarneCarne
RolarRolar
17
Espalhe 1/2 xícara de molho no fundo de uma assadeira de vidro ou cerâmica de 13 x 9 polegadas revestida com spray de cozinha. Disponha enchiladas, com o lado da costura para baixo, em prato preparado.
Ingredientes que você precisará
Spray De CozinhaSpray De Cozinha
MolhoMolho
Equipamento que você usará
CozimentoCozimento
18
Despeje o molho restante sobre enchiladas. Cubra com queijos.
Ingredientes que você precisará
MolhoMolho
19
Asse a 400 por 20 minutos ou até dourar levemente e borbulhar.
Equipamento que você usará
FornoForno
20
Deixe repousar 10 minutos.
21
Polvilhe com 3 cebolas verdes fatiadas; sirva com crema.
Ingredientes que você precisará
CebolaCebola
Crema MexicanaCrema Mexicana
DificuldadeEspecialista
Pronto Em1 h, 30 m.
Dose6
Pontuação De Saúde18
Sem glúten
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