Cata-ventos de caranguejo quente
Hot Crab Cataventos leva aproximadamente 25 minutos do começo ao fim. Por 79 centavos por porção, você obtém um aperitivo que serve 12 pessoas. Uma porção contém 107 calorias, 7g de proteína e 5g de gordura. Se você tiver carne de caranguejo, pimentão, salsa e alguns outros ingredientes em mãos, poderá prepará-los. Esta receita do Taste of Home tem 1 leque. É uma boa opção se você segue uma dieta pescatariana. Considerando tudo isso, decidimos que esta receita merece uma pontuação colherada de 39%. Essa pontuação não é tão incrível. Receitas semelhantes incluem cata-ventos de cebola quente, molho de caranguejo quente e herói de caranguejo quente.
Instrucao
Em uma tigela grande, bata o cream cheese até ficar homogêneo. Junte o caranguejo, o pimentão vermelho, o queijo, a cebola, a salsa e a pimenta caiena.
Espalhe 1/3 xícara sobre um lado de cada tortilha; enrole com força. Embrulhe em filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 2 horas.
Corte e descarte as pontas dos rolos.
Corte cada um em seis fatias.
Coloque em assadeiras revestidas com spray de cozinha.
Asse a 350° por 10 minutos ou até borbulhar.
Vinho recomendado: Chardonnay, Riesling, Pinot Grigio
Chardonnay, Riesling e Pinot Grigio são minhas principais escolhas para caranguejo. Caranguejo resfriado fica ótimo com pinot grigio. Caranguejo quente (especialmente com manteiga) pode ser combinado com um Chardonnay amanteigado ou um Riesling frutado e crocante. O Moet & Chandon White Star () com uma classificação de 4,6 em 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 14 dólares por garrafa.
![Moet & Chandon White Star ()]()
Moet & Chandon White Star ()
White Star é um champanhe mais suave. É bem equilibrado e harmonioso, com aromas sutis de torradas quentes e pão de gengibre. O final é sustentado por um toque de mel.