Cavala Espanhola Escabèche

Name: Cavala Espanhola Escabèche
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Espanholas, Europeias
Ingredients: 4 gordura de porco; 2 1 litro de leite integral, em temperatura ambiente cenouras, cortadas em comprimentos de 2 polegadas; 1 tblsp. vinagre de vinho tinto dente de alho, em fatias finas; 680 pimenta habenero pele-em filetes de cavala espanhola; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível azeite extra-virgem, mais para fritar; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível tapenade azeitona preta preparada; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 1 colher de sopa mais 1 colher de chá de sal kosher, adicional para temperar carne; 4 camarão e veias Sal e pimenta moída na hora; 2 grande chalotas, em fatias finas; 4 raminhos de tomilho

Cavala espanhola Escabèche pode ser apenas o Europeu receita que você está procurando. Observando sua figura? Esta receita sem glúten, sem laticínios, inteira 30, e pescatarian tem 307 calorias, 35g de proteína, e 15g de gordura por porção. Esta receita serve 4. Para $3.16 por porção, receita capas 31% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa tentou e gostou desta receita. Funciona bem como um prato principal bastante caro. Vá até a loja e pegue sal e pimenta, cenoura, raminhos de tomilho e algumas outras coisas para fazer hoje. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 40 minutos. Com uma colher pontuação de 90%, este prato é super. Tentar Cavala cunhada e cogumelo Escabeche, Cavala Espanhola Assada, e Cavala espanhola com três molhos para receitas semelhantes.

Instrucao

Usando uma mandolina, corte as cenouras em tiras finas. Em uma frigideira pequena, aqueça 1/4 xícara de azeite.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York

Gordura De Porco

Equipamento que você usará

Mandolina

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Adicione as cenouras, chalotas, raminhos de tomilho, louro e alho e cozinhe em fogo moderado até que os vegetais estejam amolecidos, cerca de 6 minutos.

Ingredientes que você precisará

Tomilho Fresco Picado Ou 1-1/2 Colheres De Chá De Tomilho Seco, Dividido

Gordura De Porco

1-1/2 Colheres De Chá De Raiz-forte Preparada E Escorrida

2 A 3 Xícaras De Vinho Tinto Seco

Gordura De Porco

Pedaços De Carne Vegetariana Congelada

Retire do fogo. Junte o vinagre e tempere com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

Deixe repousar por 10 minutos.

Em uma frigideira grande antiaderente, aqueça 1/4 de polegada de azeite até brilhar. Tempere os filés de cavala com sal e pimenta e adicione-os à frigideira com a pele para baixo. Cozinhe em fogo alto até que a pele esteja dourada e crocante, cerca de 4 minutos. Vire e cozinhe os filés por mais 1 minuto,até quase cozidos.

Ingredientes que você precisará

Filetes De Cavala

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

Bifes De Tira De Nova York

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Transfira os filés para um prato grande, raso de vidro ou cerâmica, com a pele voltada para cima. Cubra com os legumes e sua marinada.

Ingredientes que você precisará

1-1/2 Colheres De Chá De Raiz-forte Preparada E Escorrida

1/2 Xícara De Cogumelos Shiitake, Cortados Em Quatro

Deixe repousar em temperatura ambiente por 3 horas, ocasionalmente estragando a marinada.

Ingredientes que você precisará

1/2 Xícara De Cogumelos Shiitake, Cortados Em Quatro

Descarte os raminhos de tomilho e as folhas de louro. Disponha a cavala em pratos e coloque os legumes e a marinada por cima. Dollop com a tapenade e servir.

Ingredientes que você precisará

Tomilho Fresco Picado Ou 1-1/2 Colheres De Chá De Tomilho Seco, Dividido

Gordura De Porco

1-1/2 Colheres De Chá De Raiz-forte Preparada E Escorrida

Cavala

1/2 Xícara De Cogumelos Shiitake, Cortados Em Quatro

12 Onças De Massa De Pizza Comprada Em Loja Ou 2 Rodelas De Massa

Equipamento

Mandolina

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Ingredientes

Dose:

gordura de porco 21 litro de leite integral, em temperatura ambiente

cenouras, cortadas em comprimentos de 2 polegadas 1tblsp. vinagre de vinho tinto

dente de alho, em fatias finas 680pimenta habenero

pele-em filetes de cavala espanhola 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

azeite extra-virgem, mais para fritar 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

tapenade azeitona preta preparada 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

1 colher de sopa mais 1 colher de chá de sal kosher, adicional para temperar carne 4camarão e veias

Sal e pimenta moída na hora 2grande

chalotas, em fatias finas 4

raminhos de tomilho

Vinho recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Os peixes podem ser emparelhados com Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Noir. O peixe é tão diversificado quanto o vinho, por isso é difícil escolher vinhos que acompanhem todos os peixes. Um vinho branco crocante, como um Pinot grigio ou Grüner Veltliner, serve para qualquer peixe branco com sabor delicado. Peixes carnudos e com sabor forte, como salmão e atum, podem até lidar com um vinho tinto leve, como um pinot noir. Um vinho que você pode experimentar é Zind-Humbrecht Clos Windsbuhl Vendange Tardive Pinot Gris. Tem 5 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 99 dólares.