Cavala grelhada e berinjela com Salsa Verde

Name: Cavala grelhada e berinjela com Salsa Verde
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicanas
Ingredients: 1 anchova, variedade salgada, enxaguada e filetada; 2 (inverno) alcaparras, escorridas e finamente picadas; 4 berinjelas, longas e finas (de preferência Japonesas); 237 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas manjericão rasgado ou picado (10 a 12 folhas); 1 ovo cozido, finamente picado; 1 Suco e raspas de limão; 4 filete Filetes de cavala, ossos removidos, cerca de 2 libras; 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas folhas de hortelã; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) orégano seco; 355 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas folhas de salsa; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) pimenta vermelha quente; 3 (inverno) 1 colher de sopa mais 1 colher de chá de sal kosher, adicional para temperar carne; 4 Ruibarbo picado fresco ou congelado Sal; 3 (inverno) azeite virgem mais 3 colheres de sopa

Precisa de um homem das cavernas, sem glúten, sem laticínios e prato principal primordial? Cavala grelhada e berinjela com Salsa Verde podem ser uma receita espetacular para experimentar. Uma porção deste prato contém cerca de 42g de proteína, 32G de gordura, e um total de 565 calorias. Esta receita serve 4 e custa US $5,64 por porção. 1 pessoa achou esta receita deliciosa e satisfatória. É um caro receita para os fãs de comida mexicana. Vá até a loja e pegue anchova, folhas de salsa, sal marinho e algumas outras coisas para fazer hoje. Será um sucesso no seu O Quarto De Julho evento. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 35 minutos. É trazido a você por Foodnetwork. No geral, esta receita ganha um grande pontuação spoonacular de 90%. Tentar Berinjela Assada Com Corações De Alcachofra E Salsa Verde, Cavala grelhada com alcaparras sicilianas-Salsa De Tomate, e Frango Grelhado Salsa Verde para receitas semelhantes.

Instrucao

Pré-aqueça o churrasco ou a grelha.

Equipamento que você usará

Castanhas D'água, Juliana

Corte as berinjelas longitudinalmente ao meio e coloque na tigela.

Ingredientes que você precisará

1 Saco De Espinafre Fresco

Equipamento que você usará

Como Queijos Para Tacos

Adicione o azeite, o vinagre, a pimenta vermelha e o orégano e misture para revestir.

Ingredientes que você precisará

Mamão (havaiano), Cortado Em Cubos Pequenos

2 Libras De Variedades Mistas De Cogumelos Frescos

Latas) Caldo De Galinha Com Baixo Teor De Sódio

1 Colher De Sopa De Dijon Ou Mostarda Integral

Coloque a berinjela na grelha e cozinhe de 5 a 6 minutos de cada lado até dourar e ficar levemente carbonizada.

Ingredientes que você precisará

1 Saco De Espinafre Fresco

Equipamento que você usará

Castanhas D'água, Juliana

Retire da grelha e coloque de volta na tigela com marinada.

Ingredientes que você precisará

Pontas Triplas, Aparadas

Equipamento que você usará

Castanhas D'água, Juliana

1 Recipiente (8 Onças) De Cobertura Leve Batida (como Cool Whip®)

Pincele a pele da cavala com azeite e coloque a pele para baixo na grelha. Cozinhe 5 a 6 minutos no lado da pele, vire com cuidado e cozinhe 1 minuto no lado da carne.

Ingredientes que você precisará

2 Libras De Variedades Mistas De Cogumelos Frescos

Cavala

Equipamento que você usará

Castanhas D'água, Juliana

Remova e coloque no centro do prato redondo.

Coloque a salsa, a hortelã, a anchova e o azeite no liquidificador e pique até ficar homogêneo.

Ingredientes que você precisará

2 Libras De Variedades Mistas De Cogumelos Frescos

Anchova

Caldo De Galinha Ou Caldo De Legumes (ou Mais Conforme Necessário)

2 Dentes De Alho (1 Picado E 1 Inteiro)

Equipamento que você usará

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Retire para servir tigela e adicione o ovo picado, alcaparras e suco de limão e raspas e misture bem.

Ingredientes que você precisará

1 Chalota Ralada Ou Picada

3 Colheres De Sopa De Mostarda, De Preferência Dijon

2 Colheres De Sopa De Limão Espremido Na Hora Ou A Gosto

Equipamento que você usará

1 Recipiente (8 Onças) De Cobertura Leve Batida (como Cool Whip®)

Disponha a berinjela ao redor da cavala e regue com o molho.

Ingredientes que você precisará

1 Saco De Espinafre Fresco

Cavala

Pimenta Preta Moída Fresca (a Gosto)

Sirva imediatamente.

Equipamento

Castanhas D'água, Juliana

Como Queijos Para Tacos

1 Recipiente (8 Onças) De Cobertura Leve Batida (como Cool Whip®)

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Ingredientes

Dose:

anchova, variedade salgada, enxaguada e filetada 2(inverno)

alcaparras, escorridas e finamente picadas 4

berinjelas, longas e finas (de preferência Japonesas)2376 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

manjericão rasgado ou picado (10 a 12 folhas)1

ovo cozido, finamente picado 1

Suco e raspas de limão 4filete

Filetes de cavala, ossos removidos, cerca de 2 libras 1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

folhas de hortelã 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

orégano seco 3556 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

folhas de salsa 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

pimenta vermelha quente 3(inverno)

1 colher de sopa mais 1 colher de chá de sal kosher, adicional para temperar carne 4Ruibarbo picado fresco ou congelado

Sal 3(inverno)

azeite virgem mais 3 colheres de sopa

Vinho recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Noir são ótimas opções para peixes. O peixe é tão diverso quanto o vinho, por isso é difícil escolher vinhos que acompanham todos os peixes. Um vinho branco crocante, como um Pinot grigio ou Grüner Veltliner, serve para qualquer peixe branco com sabor delicado. Peixes carnudos e com sabor forte, como salmão e atum, podem até lidar com um vinho tinto leve, como um pinot noir. Você poderia tentar GIFFT por Kathie Lee Gifford Pinot Grigio. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,8 de 5 estrelas e um preço de cerca de 15 dólares por garrafa.