Cheesecake De Limão Com Vidro Dourado
Se você tem por perto 1 hora e 10 minutos para passar na cozinha, Cheesecake De Limão Com vidro dourado pode ser um excelente ovo lacto vegetariano receita para tentar. Para $1,69 Por porção, esta receita abrange 8% das suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta sobremesa tem 331 calorias, 5g de proteína, e 21g de gordura por porção. Esta receita serve 16. Uma mistura de framboesas, açúcar, migalhas de biscoito graham e um punhado de outros ingredientes são tudo o que é preciso para tornar esta receita tão saborosa. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. É trazido a você pelo gosto de casa. Tendo em conta todos os factores, esta receita ganha uma pontuação spoonacular de 20%, o que não é tão surpreendente. Tente Fritadeira Vitrificada Dourada, Presunto Vitrificado Dourado, e Frango Dourado Glaceado Com Caril para receitas semelhantes.
Instrucao
Combine as migalhas de biscoito, o açúcar e a manteiga. Pressione na parte inferior e 2 pol. até os lados de um untada 9-in. forma de mola.
Coloque em uma assadeira.
Asse em forno a 350 por 10 minutos ou até endurecer.
Coloque a panela sobre uma gradinha (deixe o forno ligado).
Para o recheio, numa tigela grande, bata o cream cheese e o açúcar até ficar homogêneo.
Adicione os ovos; bata em velocidade baixa até combinar. Junte o sumo de limão, a casca de limão e a baunilha até ficarem misturados.
Verter em crosta. Volte a colocar a assadeira na assadeira.
Asse por 40-45 minutos ou até que o centro esteja quase firme. Deixe esfriar sobre uma gradinha por 10 minutos. Passe cuidadosamente uma faca ao redor da borda da panela para soltar; esfriar 1 hora a mais. Leve à geladeira durante a noite.
Para a cobertura, numa panela pequena e pesada, bata os ovos, o açúcar, o sumo de limão e descasque até ficar misturado.
Adicione a manteiga; cozinhe, mexendo sempre, até engrossar a mistura e cubra as costas de uma colher de metal.
Adicione corante alimentar, se desejar.
Transfira para uma tigela pequena; deixe esfriar por 10 minutos. Cubra e leve à geladeira até esfriar.
Espalhe o glacê sobre o cheesecake; decore com framboesas, se desejar. Leve à geladeira as sobras.
Vinho recomendado: Late Harvest Riesling, Lambrusco Dolce, Sauternes
Cheesecake no menu? Tente combinar com a colheita tardia Riesling, Lambrusco Dolce e Sauternes. Os vinhos de sobremesa brancos são uma escolha segura para o cheesecake (sem chocolate), mas um lambrusco doce será tão bom com o clássico cheesecake de morango. O Medici Ermete Concerto Lambrusco Reggiano com uma classificação de 5 em 5 estrelas parece ser uma boa combinação. Custa cerca de 23 dólares por garrafa.
Medici Ermete Concerto Lambrusco Reggiano
Intensamente vermelho rubi com aromas agradáveis, persistentes e frutados. Seco mas frutado ao mesmo tempo. Macio e fresco na boca.