Chicken Mole Enchiladas Supreme
A Receita Chicken Mole Enchiladas Supreme poderia satisfazer seu desejo mexicano por perto 15 minutos. Uma porção contém 238 calorias, 16g de proteína, e 10g de gordura. Esta receita serve 6. Para 86 centavos por porção, receita capas 11% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Funciona bem como um prato principal com preços muito razoáveis. Se você tem caldo de galinha, molho mole, frango assado e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 43%. Essa pontuação é sólida. Receitas semelhantes incluem Chicken Enchiladas Supreme, Enmoladas (Chicken Mole Enchiladas), e Enchiladas de frango com molho mole vermelho.
Instrucao
Coloque o molho mole em uma panela média. Adicione gradualmente o caldo, mexendo com o batedor de arame até ficar homogêneo. Cozinhe em fogo médio-alto, mexendo sempre, até aquecer bem.
Enquanto isso, coloque o frango em uma tigela pequena para micro-ondas. Cubra com filme plástico microwavable, dobrando para trás uma borda ou canto 1/4 de polegada para desabafar o vapor. Microondas em alta 1 a 2 minutos ou até aquecer completamente.
Pulverize uma assadeira de vidro de 11x7 polegadas (2 litros) com spray de cozinha. Colher 1/3 xícara de frango no centro de cada tortilha. Colher 1 colher de sopa de molho sobre frango em cada tortilha; dobre 2 lados em direção ao centro.
Coloque enchiladas, costure os lados para baixo, em assadeira.
Despeje o molho restante sobre enchiladas.
Asse descoberto 9 a 10 minutos ou até aquecer completamente.
Coloque 1 enchilada em cada prato; cubra com alface, tomate, queijo e cebola.