Chifres De Touro De Cerveja-B-Q
Você nunca pode ter muitas receitas de pratos principais,então experimente os chifres de Touro Beer-B-Q. Uma porção contém 955 calorias, 35g de proteína, e 50g de gordura. Esta receita serve 6 e custa US $ 3,46 por porção. Vá até a loja e pegue sal de nogueira, palitos de dente pesados, drumettes de asas de frango e algumas outras coisas para fazer hoje. 1 pessoa ficou satisfeita por ter experimentado esta receita. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 2 horas e 15 minutos. É trazido a você pela Foodnetwork. Com uma colher pontuação 36%, este prato não é tão notável. Touro pelos chifres Martini, Touro Sangrento, e Cornos De Amêndoa são muito semelhantes a esta receita.
Instrucao
Pré-aqueça a grelha. Se utilizar carvão vegetal, coloque o carvão em 1 lado da grelha. Se utilizar um fogão a gás, acenda apenas metade da grelha.
Em uma tigela grande, misture o açúcar, o lúpulo, a cevada maltada, o cominho, o sal kosher, o tempero de pimenta, a pimenta, o sal de aipo e o sal defumado. Reservar.
Numa tigela grande bata 1 garrafa de cerveja lager com 2 colheres de sopa da mistura de especiarias e o azeite. Reservar.
Em uma panela, misture a garrafa restante de cerveja lager e o molho barbecue para obter uma cobertura de cerveja.
Para" chifres de Touro", corte a pele e os tendões ao redor da base da bateria. Empurre a carne de frango para uma bola formando uma forma de" pirulito". Enrole a bola de carne de frango com uma tira de bacon comum. Prenda o bacon na drumette espetando com um palito.
Coloque os chifres de touro na tigela de marinada e leve à geladeira por pelo menos 1 hora até a noite.
Retire os chifres de touro da marinada.
Polvilhe generosamente com a mistura de especiarias.
Coloque no lado indireto (apagado) da grelha e feche a tampa.
Cozinhe, virando ocasionalmente, até que os sucos de frango fiquem claros e o bacon crocante, cerca de 30 a 40 minutos.
Sufoque com o esmalte de cerveja, grelhe, virando frequentemente, para caramelizar todo, cerca de mais 10 minutos.
Nota: Esta receita faz mais mistura de especiarias que você vai precisar, mas vai manter por vários meses em um recipiente hermeticamente fechado em um lugar fresco e seco. As sobras de esmalte de cerveja serão mantidas na geladeira por até 1 semana.