Cocido

Name: Cocido
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 folha de louro fresca ou seca; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível migalhas de pão simples ou 1 fatia de pão velho, desintegrado; 425 pimenta habenero grão de bico, drenado; 1 tblsp. vinagre de vinho tinto cenoura, descascada e ralada; 1 Cebola Amarela Média Picada (fígado e pescoço removidos); 340 pimenta habenero coxas de frango sem pele desossadas ou licitações de frango, cortadas em pedaços pequenos; 1 ovo, batido; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível fideos ou macarrão de ovo médio; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível salsa de folha plana picada, 2 punhados e dividida; 2 cravo alho, finamente picado; 0 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) canela em pó; 340 pimenta habenero mistura de carne de porco e vitela moída; 2 porro; 1 limão, zested; 9 um pouco de abobrinha picada Algumas grelhas de noz-moscada fresca; 1 cp. queijo parmesão ralado azeite extra virgem; 2 tomates de ameixa firmes, semeados e picados finamente; 6 um pouco de abobrinha picada Sal e pimenta-do-reino moída na hora; 227 pimenta habenero Chouriço espanhol, reduzido pela metade longitudinalmente e depois fatiado com 1/2 de polegada de espessura; 1 Oreos Recheados Duplos páprica doce defumada ou páprica; 1 cabeça pequena ou 1/2 cabeça grande, não mais de 1 Libra, repolho savoy, desfiado

Precisa de um prato principal livre de laticínios? Cocido pode ser uma receita tremenda para experimentar. Esta receita faz 6 porções com 691 calorias, 46g de proteína, e 37g de gordura um. Para $3.49 por porção, receita capas 38% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita da Foodnetwork tem 2 fãs. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 35 minutos. Uma mistura de licitações de frango, tomate ameixa, grão de bico e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Para usar as raspas de limão, você pode seguir este prato principal com o Biscoitos de marmelada laranja com cobertura de raspas de laranja como sobremesa. No geral, esta receita ganha um excelente pontuação spoonacular de 81%. Tentar Cocido de paticas, Estilo Cocido Nilaga, e Bibi's Cocido de Garbanzo guisado para receitas semelhantes.

Instrucao

Aqueça um forno holandês ou panela de sopa em fogo médio a médio alto com azeite extra-virgem.

Ingredientes que você precisará

Yukon

2-2/3 Xícaras De Peitos De Frango Cozidos Em Cubos

Equipamento que você usará

1 Tablete De Manteiga, Mais 3 Colheres De Sopa Derretidas Para Pincelar

Adicione chouriço e renderize 2 a 3 minutos. Para chouriço, adicione o repolho e comece a cozinhá-lo. Enquanto o repolho murcha, corte o alho-poró do topo de 3 a 4 polegadas e as pontas das raízes, em seguida, corte-as pela metade no sentido do comprimento e em fatias finas. Mergulhe em uma tigela grande de água para liberar o grão. A repetição de alho-poró é especialmente arenosa. Limpe a área de trabalho. Seque o alho-poró na toalha de cozinha e adicione ao repolho com um pouco de cenoura ralada. Tempere com sal e pimenta e louro e Sue os legumes 3 a 4 minutos.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

1-1/2 Colheres De Chá De Raiz-forte Preparada E Escorrida

Gordura De Porco

Receita Pizzocheri

Queijo Jack Com Pimenta Ralado, Dividido

Gordura De Porco

1 Pequena Cabeça De Repolho Savoy, Ou Napa, Cortada Em Tiras De 1 Polegada De Espessura

Barras De Chocolate Ao Leite Sem Nozes

Equipamento que você usará

Sopressata Doce Seca, Fatiada, Para Servir

Vinagrete De Verjuice

Adicione as ervilhas e o caldo de galinha à panela, cubra para ferver.

Ingredientes que você precisará

(fígado E Pescoço Removidos)

1/2 Xícara De Azeite Extra Virgem Goya

Equipamento que você usará

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Descobrir pote e transformar o calor de volta um pouco, mas manter em uma fervura baixa. Mexa o frango na sopa.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

2-2/3 Xícaras De Peitos De Frango Cozidos Em Cubos

Equipamento que você usará

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Adicione a carne moída a uma tigela e cubra com migalhas de pão ou pão esfarelado. Tempere o pão com páprica, canela, noz-moscada, sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

Parmigiano-Reggiano Ralado Na Hora, Além De Mais A Gosto

(recomendado: Catalina)

Sorvete De Baunilha E Nozes Adicionais

Onças Fluidas De água Doce

1 Bolo Inglês De Cranberry, Cortado Em Cubos De 1,25 Cm Para Render 2 Xícaras (ou Use 2 Xícaras De Sobras De Dinamarquês Ou Donuts Junto Com Cranberries Secas - Veja Abaixo)

2 Colheres De Chá Mais 1/2 Xícara De Açúcar, Divididas

Equipamento que você usará

Vinagrete De Verjuice

Adicione um punhado de salsa à tigela e um ovo.

Ingredientes que você precisará

1/4 Xícara De Gordura De Porco

(10 A 12 Polegadas) Morango Fruta Por Pé

Equipamento que você usará

Vinagrete De Verjuice

Misture e forme almôndegas de 1 polegada, adicionando-as à sopa enquanto trabalha. Lave e cozinhe as carnes por 5 minutos, junte a massa de ovo e cozinhe por mais 5 minutos. Desligue a sopa.

Ingredientes que você precisará

1/3 Xícara De Vinho Branco Seco, Observe Ou Mais Caldo