Coelho jovem assado com nhoque e Fricasse de legumes da Primavera, puré de espinafre e espuma de Morel

Coelho jovem assado com nhoque e Fricasse de vegetais de Primavera, puré de espinafre e espuma de Morel pode ser apenas o Mediterraneo receita que você está procurando. Esta receita faz 6 porções com 1650 calorias, 232g de proteína, e 63g de gordura um. Para $18,84 por porção, receita abrange 45% das suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Funciona bem como um prato principal caro para Primavera. Se você tem pimenta caiena, alho-poró, lombo de coelho e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 1 hora e 10 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 64%. Esta pontuação é muito boa. Tentar Nhoque Com Cogumelos Morel E Ervilhas, Coelho Com Legumes De Primavera-Cocotte printani extraterre de lapin, e Nhoque com legumes da Primavera para receitas semelhantes.

Instrucao

Sal e pimenta o lombo de coelho. Em uma panela grande refogue, aqueça o óleo e a manteiga em fogo alto. Sele o lombo por todos os lados e cozinhe até ficar cozido por cerca de mais 2 minutos. Reserve e mantenha aquecido.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

Morango A Pé

Coelho Inteiro

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Em fogo médio, usando uma panela grande, adicione o azeite e a manteiga. Caramelize o nhoque de ambos os lados por cerca de 1 minuto.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York

Nhoque

Morango A Pé

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Adicionar cogumelos morel refogados, cebolas, Fava,

Ingredientes que você precisará

Cogumelos Morel

Fava

2 Envelopes De Goya Sazon Com Coentro E Urucum

ervilhas frescas, samambaias e alho-poró selvagem.

Ingredientes que você precisará

Fiddleheads

Ervilhas Frescas

1 Pequena Cabeça De Repolho Savoy, Ou Napa, Cortada Em Tiras De 1 Polegada De Espessura

Adicione o alho e as chalotas e continue a cozinhar por mais um minuto.

Ingredientes que você precisará

2 A 3 Xícaras De Vinho Tinto Seco

Pedaços De Carne Vegetariana Congelada

Adicione o caldo de galinha um pouco de cada vez e reduza mais 1 minuto.

Ingredientes que você precisará

(fígado E Pescoço Removidos)

Adicione salsa, creme de leite, parmesão, óleo de trufas e sal e pimenta, a gosto.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

Xícaras De Gotas De Chocolate Agridoce (60 Por Cento De Cacau) (recomendado: Ghiradelli)

óleo De Trufa

3 Colheres De Sopa De Cream Cheese Com Baixo Teor De Gordura

1/4 Xícara De Gordura De Porco

Aqueça a espuma de Morel e o puré de espinafre.

Ingredientes que você precisará

1 Colher De Chá De Orégano Seco, 1/3 Da Palma Da Mão Cheia

Em fogo médio, em uma panela média, refogue o alho, a cebolinha, os cogumelos, o alho-poró e a cebola na manteiga até ficar bem macio por cerca de 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

2 A 3 Xícaras De Vinho Tinto Seco

Morango A Pé

Pedaços De Carne Vegetariana Congelada

Cogumelos Morel

2 Envelopes De Goya Sazon Com Coentro E Urucum

1 Pequena Cabeça De Repolho Savoy, Ou Napa, Cortada Em Tiras De 1 Polegada De Espessura

Equipamento que você usará

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

Adicione o caldo de galinha. Deixe ferver em fogo alto. Quando se trata de ferver, adicione o creme de leite.

Ingredientes que você precisará

(fígado E Pescoço Removidos)

Xícaras De Gotas De Chocolate Agridoce (60 Por Cento De Cacau) (recomendado: Ghiradelli)

Retire do fogo e bata no liquidificador. Sal e pimenta, a gosto. Manter aquecido.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

Equipamento que você usará

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Em fogo médio, em uma panela média, adicione a manteiga e refogue a cebola e o alho-poró por cerca de 2 minutos.

Ingredientes que você precisará

Morango A Pé

2 Envelopes De Goya Sazon Com Coentro E Urucum

1 Pequena Cabeça De Repolho Savoy, Ou Napa, Cortada Em Tiras De 1 Polegada De Espessura

Equipamento que você usará

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

Adicione o caldo de galinha, deixe ferver e coloque no liquidificador com espinafre. Bata até ficar homogêneo e transfira para uma tigela. Tempere com sal, pimenta e pimenta caiena.

Ingredientes que você precisará

(fígado E Pescoço Removidos)

1 Fatia De Pancetta De 2,5 Cm De Espessura, Picada Finamente

1 Colher De Chá De Orégano Seco, 1/3 Da Palma Da Mão Cheia

Nabos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De Espessura

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Equipamento que você usará

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Vinagrete De Verjuice

Coloque a tigela em um banho de gelo para interromper o processo de cozimento. Isso mantém a cor verde brilhante. Mantenha na geladeira até que seja necessário.

Ingredientes que você precisará

Respingo De Vermute

Equipamento que você usará

Vinagrete De Verjuice

Equipamento

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Vinagrete De Verjuice

Ingredientes

Dose:

61 pacote de pudim instantâneo sabor abóbora JELL-O

Pimenta preta moída na hora 1cp. queijo parmesão ralado

morango a pé 1Oreos Recheados Duplos

morango a pé 61 pacote de pudim instantâneo sabor abóbora JELL-O

Pimenta caiena 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

(fígado e pescoço removidos)3551 Lb Mafaldi Fresco se possível

(fígado e pescoço removidos)7101 Lb Mafaldi Fresco se possível

(fígado e pescoço removidos)591 Lb Mafaldi Fresco se possível

rebentos de ervilha, para guarnecer 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

fava 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

fiddlehead Samambaias 1Oreos Recheados Duplos

molho de limão e pimenta 42

nhoque preparado 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

xícaras de gotas de chocolate agridoce (60 por cento de cacau) (recomendado: Ghiradelli)2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

xícaras de gotas de chocolate agridoce (60 por cento de cacau) (recomendado: Ghiradelli)1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

alho-poró (apenas parte branca)1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

alho-poró, lavado e picado (apenas parte branca)1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

alho-poró selvagem, lavado e cortado em tiras de 1 1/2 polegada 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

cogumelos morel frescos, refogados em 1 colher de chá de azeite e manteiga com 1 colher de chá de chalotas picadas e 1/2 colher de chá de alho picado 4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

cogumelos morel frescos, lavados e secos 1cp. queijo parmesão ralado

bifes de tira de Nova York 1cp. queijo parmesão ralado

azeite 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

cebola picada 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

cebola 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

parmesão ralado 1cp. queijo parmesão ralado

1/4 xícara de gordura de porco 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

ervilhas frescas, descascadas e cozidas em água salgada, depois chocadas em banho de gelo 6

lombos de coelho 61 pacote de pudim instantâneo sabor abóbora JELL-O

Sal 61 pacote de pudim instantâneo sabor abóbora JELL-O

Sal e pimenta 1cp. queijo parmesão ralado

chalotas picadas 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

espinafres, cozidos em água salgada e depois chocados em banho de gelo 1

cebolinha cortada e caramelizada em 1 colher de chá de azeite e 1 colher de chá de manteiga 1Oreos Recheados Duplos

óleo de trufa 1cp. queijo parmesão ralado

manteiga 12

trufas pretas, cortadas para guarnecer

Vinho recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano e Verdicchio são ótimas opções para o italiano. Os italianos conhecem a comida e conhecem o vinho. Trebbiano e Verdicchio são vinhos brancos italianos que combinam bem com peixe e carne branca, enquanto o Chianti é um excelente tinto italiano para pratos mais pesados e ousados. O Il Molino di Grace Solosangiovese Chianti Classico com uma classificação de 4,2 em 5 estrelas parece ser uma boa combinação. Custa cerca de 22 dólares por garrafa.