Coelho jovem assado com nhoque e Fricasse de legumes da Primavera, puré de espinafre e espuma de Morel

Coelho jovem assado com nhoque e Fricasse de vegetais de Primavera, puré de espinafre e espuma de Morel pode ser apenas o Mediterraneo receita que você está procurando. Esta receita faz 6 porções com 1650 calorias, 232g de proteína, e 63g de gordura um. Para $18,84 por porção, receita abrange 45% das suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Funciona bem como um prato principal caro para Primavera. Se você tem pimenta caiena, alho-poró, lombo de coelho e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 1 hora e 10 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 64%. Esta pontuação é muito boa. Tentar Nhoque Com Cogumelos Morel E Ervilhas, Coelho Com Legumes De Primavera-Cocotte printani extraterre de lapin, e Nhoque com legumes da Primavera para receitas semelhantes.

Instrucao

Sal e pimenta o lombo de coelho. Em uma panela grande refogue, aqueça o óleo e a manteiga em fogo alto. Sele o lombo por todos os lados e cozinhe até ficar cozido por cerca de mais 2 minutos. Reserve e mantenha aquecido.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Arroz Selvagem, Bem Enxaguado

2 Azeitonas Recheadas Com Pimiento

Coelho Inteiro

4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Em fogo médio, usando uma panela grande, adicione o azeite e a manteiga. Caramelize o nhoque de ambos os lados por cerca de 1 minuto.

Ingredientes que você precisará

2 Libras De Variedades Mistas De Cogumelos Frescos

Nhoque

2 Azeitonas Recheadas Com Pimiento

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Adicionar cogumelos morel refogados, cebolas, Fava,

Ingredientes que você precisará

Cogumelos Morel

Fava

20 Fatias Finas De Abobrinha

ervilhas frescas, samambaias e alho-poró selvagem.

Ingredientes que você precisará

Fiddleheads

Ervilhas Frescas

(e Apenas Porções)

Adicione o alho e as chalotas e continue a cozinhar por mais um minuto.

Ingredientes que você precisará

Chalota Ralada Ou Picada

1 Laranja, Raspas

Adicione o caldo de galinha um pouco de cada vez e reduza mais 1 minuto.

Ingredientes que você precisará

1t Pimenta Branca Em Pó

Adicione salsa, creme de leite, parmesão, óleo de trufas e sal e pimenta, a gosto.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Arroz Selvagem, Bem Enxaguado

Xícaras De Gotas De Chocolate Agridoce (60 Por Cento De Cacau) (recomendado: Ghiradelli)

óleo De Trufa

Molho De Tomate Hunt's®

Caldo De Galinha Ou Caldo De Legumes (ou Mais Conforme Necessário)

Aqueça a espuma de Morel e o puré de espinafre.

Ingredientes que você precisará

Croutons De Salada De Cebola E Alho Esmagados

Em fogo médio, em uma panela média, refogue o alho, a cebolinha, os cogumelos, o alho-poró e a cebola na manteiga até ficar bem macio por cerca de 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

Chalota Ralada Ou Picada

2 Azeitonas Recheadas Com Pimiento

1 Laranja, Raspas

Cogumelos Morel

20 Fatias Finas De Abobrinha

(e Apenas Porções)

Equipamento que você usará

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

Adicione o caldo de galinha. Deixe ferver em fogo alto. Quando se trata de ferver, adicione o creme de leite.

Ingredientes que você precisará

1t Pimenta Branca Em Pó

Xícaras De Gotas De Chocolate Agridoce (60 Por Cento De Cacau) (recomendado: Ghiradelli)

Retire do fogo e bata no liquidificador. Sal e pimenta, a gosto. Manter aquecido.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Arroz Selvagem, Bem Enxaguado

Equipamento que você usará

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Em fogo médio, em uma panela média, adicione a manteiga e refogue a cebola e o alho-poró por cerca de 2 minutos.

Ingredientes que você precisará

2 Azeitonas Recheadas Com Pimiento

20 Fatias Finas De Abobrinha

(e Apenas Porções)

Equipamento que você usará

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

Adicione o caldo de galinha, deixe ferver e coloque no liquidificador com espinafre. Bata até ficar homogêneo e transfira para uma tigela. Tempere com sal, pimenta e pimenta caiena.

Ingredientes que você precisará

1t Pimenta Branca Em Pó

Azeite Mais 3 A 4 Colheres De Sopa

Croutons De Salada De Cebola E Alho Esmagados

8 (U-12) Camarões

1 Onça De Brotos De Bambu, Esquartejados

Equipamento que você usará

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

1 Recipiente (8 Onças) De Cobertura Leve Batida (como Cool Whip®)

Coloque a tigela em um banho de gelo para interromper o processo de cozimento. Isso mantém a cor verde brilhante. Mantenha na geladeira até que seja necessário.

Ingredientes que você precisará

Gelatina Gelatina Sabor Morango Da Marca Jell-O

Equipamento que você usará

1 Recipiente (8 Onças) De Cobertura Leve Batida (como Cool Whip®)

Equipamento

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

1 Recipiente (8 Onças) De Cobertura Leve Batida (como Cool Whip®)

Ingredientes

Dose:

6Ruibarbo picado fresco ou congelado

Pimenta preta moída na hora 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

2 azeitonas recheadas com pimiento 11 libra de abobrinha,

2 azeitonas recheadas com pimiento 6Ruibarbo picado fresco ou congelado

Pimenta caiena 2376 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

1t pimenta branca em pó 3556 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

1t pimenta branca em pó 7106 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

1t pimenta branca em pó 596 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

rebentos de ervilha, para guarnecer 1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

fava 1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

fiddlehead Samambaias 11 libra de abobrinha,

molho de limão e pimenta 42

nhoque preparado 1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

xícaras de gotas de chocolate agridoce (60 por cento de cacau) (recomendado: Ghiradelli)2376 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

xícaras de gotas de chocolate agridoce (60 por cento de cacau) (recomendado: Ghiradelli)1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

alho-poró (apenas parte branca)1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

alho-poró, lavado e picado (apenas parte branca)1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

alho-poró selvagem, lavado e cortado em tiras de 1 1/2 polegada 2376 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

cogumelos morel frescos, refogados em 1 colher de chá de azeite e manteiga com 1 colher de chá de chalotas picadas e 1/2 colher de chá de alho picado 4736 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

cogumelos morel frescos, lavados e secos 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

2 libras de variedades mistas de cogumelos frescos 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

azeite 1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

cebola picada 1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

cebola 1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

parmesão ralado 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

caldo de galinha ou caldo de legumes (ou mais conforme necessário)596 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

ervilhas frescas, descascadas e cozidas em água salgada, depois chocadas em banho de gelo 6

lombos de coelho 6Ruibarbo picado fresco ou congelado

Sal 6Ruibarbo picado fresco ou congelado

Sal e pimenta 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

chalotas picadas 2376 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

espinafres, cozidos em água salgada e depois chocados em banho de gelo 1

cebolinha cortada e caramelizada em 1 colher de chá de azeite e 1 colher de chá de manteiga 11 libra de abobrinha,

óleo de trufa 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

manteiga 12

trufas pretas, cortadas para guarnecer

Vinho recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano e Verdicchio são ótimas opções para o italiano. Os italianos conhecem a comida e conhecem o vinho. Trebbiano e Verdicchio são vinhos brancos italianos que combinam bem com peixe e carne branca, enquanto o Chianti é um excelente tinto italiano para pratos mais pesados e ousados. O Il Molino di Grace Solosangiovese Chianti Classico com uma classificação de 4,2 em 5 estrelas parece ser uma boa combinação. Custa cerca de 22 dólares por garrafa.